Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- IPL 2021: Làm việc với việc đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Rasam là một trong những món trong thực đơn của người Tamil mà không có thức ăn vẫn chưa hoàn thành. Đó là một món súp loãng nấu từ cà chua và me, là một món khai vị tuyệt vời và rất phù hợp nếu bạn muốn ăn nhẹ cho bữa ăn của mình. Rasam dễ ăn và giúp tiêu hóa. Nó thậm chí còn ngon hơn khi bạn bị cảm lạnh. Màu sắc tươi sáng, hương vị sắc nét và hương thơm cay nồng đủ để kích thích vị giác của bạn và khiến bạn muốn nhiều hơn nữa.
Công thức rasam Tamil có nhiều biến thể như rasam tỏi, rasam tiêu, rasam xoài, v.v. Mỗi loại đều được chế biến bằng cách sử dụng hỗn hợp gia vị đặc biệt được gọi là bột rasam. Bột này có sẵn trên thị trường. Tuy nhiên, trong trường hợp không có sẵn bột rasam, đừng lo lắng vì đây là công thức giúp bạn chế biến rasam ngon như nhau mà không cần bột rasam. Công thức rasam Tamil nhanh chóng này rất dễ chế biến và con bạn chắc chắn sẽ thích nó.
Vì vậy, hãy thử công thức rasam Tamil này mà không cần bột rasam làm sẵn.
Phục vụ: 3-4
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 10 phút
Thành phần
- Cà chua- 2
- Me- 2
- Dừa- 1/2 chén
- Green Chilly- 2-3
- Bột nghệ- 1 thìa cà phê
- Bản lề (Asafoetida) - một cái nhúm
- Tiêu bột- 1 thìa cà phê
- Jeera (thìa là) - 2tbsp
- Hạt mù tạt- 1 thìa cà phê
- Lá cà ri- 5-6
- Rau mùi- 10 cọng (thái nhỏ)
- Ghee- 1 thìa cà phê
- Muối - theo khẩu vị
- Nước- 4-5 cốc
Thủ tục
- Ngâm me trong nước ấm và dùng tay chắt lấy nước cốt.
- Xay dừa, jeera và ớt xanh với nhau trong máy trộn và để sang một bên.
- Rửa và cắt cà chua làm tư. Đun sôi nó cùng với cùi me trong 5 phút. Sau khi nguội, nghiền cà chua để lấy nước.
- Bây giờ thêm bột nghệ, bột tiêu, hing và muối. Trộn đều với nửa cốc nước.
- Đun nóng bơ sữa trâu trên chảo và thêm hạt mù tạt vào. Khi hạt bắt đầu nổ, thêm lá cà ri vào.
- Bây giờ đổ hỗn hợp cà chua và me cùng với 4 cốc nước vào chảo và đun sôi.
- Khi nó bắt đầu sôi, thêm nước cốt dừa đã chuẩn bị và nấu ở ngọn lửa nhỏ trong 2 phút.
- Bây giờ tắt lửa và trang trí rasam với lá rau mùi cắt nhỏ.
- Dùng với cơm nóng và bánh mì nướng.
Công thức rasam Tamil của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ. Thưởng thức một bữa ăn nhẹ và ngon.
