Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- IPL 2021: Làm việc với việc đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Tìm kiếm một công thức aloo ngon và độc đáo? Sau đó, nhồi bông dum aloo posto là phải thử cho bạn. Aloo posto là một món ăn nổi tiếng của người Bengali. Posto đề cập đến hạt cây thuốc phiện được làm thành bột nhão và khoai tây được nấu trong nước thịt của cây thuốc phiện này. Nhưng công thức posto aloo này có một sự thay đổi độc đáo.
Món dum aloo posto nhồi khoai tây được chế biến bằng cách vớt khoai tây ra và sau đó nhồi đầy vào miếng thịt mềm và nhão. Sau đó, nó được nấu trong nước thịt sau. Vì vậy, khi bạn bắt đầu ăn khoai tây, chất nhồi vào miệng bạn như một bất ngờ thú vị và ngon miệng. Công thức món chay này cũng là một công thức hoàn hảo nếu bạn đang lên kế hoạch thực đơn cho một bữa tiệc đặc biệt hoặc một buổi họp mặt cùng nhau. Khách của bạn chắc chắn sẽ yêu thích công thức nấu ăn lạ miệng nhưng đầy bất ngờ này.
Vì vậy, hãy thử công thức làm món posto nhồi bông dum aloo posto nhồi bông bằng ngón tay của người Bengali này và có một bữa ăn thịnh soạn.
Phần ăn: 3-4
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
- Khoai tây trẻ em- 500gms
- Posto (hạt anh túc) - 3tbsp
- Sữa chua- 1 muỗng canh
- Tỏi- 5 tép
- Ớt xanh- 3
- Bột nghệ- 1 thìa cà phê
- Bột ớt đỏ- 1 thìa cà phê
- Đường- 1 thìa cà phê
- Muối - theo khẩu vị
- Dầu mù tạt- 1 muỗng canh
- Dầu- để chiên ngập dầu
- Lá rau mùi- 2 muỗng canh (để trang trí)
Để nhồi
- Paneer- 200gms (đã vỡ vụn)
- Hạt điều- 1 muỗng canh (thái nhỏ)
- Nho- 1tbsp
- Tiêu bột- 1 thìa cà phê
- Bột masala Garam- & frac12 muỗng cà phê
- Muối - theo khẩu vị
- Lá rau mùi- 1 muỗng canh (cắt nhỏ)
- Dầu- 1tbsp
Thủ tục
- Rửa và gọt vỏ khoai tây non. Dùng thìa xúc khoai tây một cách cẩn thận
- Đun nóng dầu trong chảo và chiên khoai tây trong khoảng 5 phút trên ngọn lửa vừa.
- Sau khi hoàn thành, chuyển khoai tây lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Để nó sang một bên và để nó nguội
- Đun nóng một thìa dầu trong chảo, cho hạt điều và nho khô vào. Chiên trong một phút
- Thêm các phần khoai tây đã nạo và nấu khoảng 5-6 phút trên ngọn lửa vừa
- Thêm paneer, muối, tiêu bột, bột garam masala và nấu thêm 5-6 phút
- Thêm lá rau mùi cắt nhỏ, hơ trên ngọn lửa và để nguội.
- Xay hạt anh túc với ớt xanh, tỏi và một thìa nước thành hỗn hợp đặc sệt trong máy trộn
- Sau khi đồ nguội bớt, đổ đầy khoai tây đã nạo và chiên vào cùng
- Đun nóng dầu mù tạt trong chảo. Thêm hỗn hợp hạt anh túc và chiên trong khoảng 3-4 phút
- Đánh bông sữa chua và cho vào chảo. Khuấy ngay lập tức
- Thêm bột nghệ, bột ớt đỏ, muối và đường. Nấu trong khoảng 5-6 phút
- Thêm nước và trộn đều
- Bây giờ thêm khoai tây đã nhồi và trộn cẩn thận
- Sau khi hoàn thành, tắt lửa và trang trí với lá rau mùi thái nhỏ
Dum aloo posto nhồi bông đã sẵn sàng để được phục vụ. Hãy tận hưởng sự thú vị khi đánh môi này với cơm hoặc cơm rang.
