Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble từ tòa án đi ra ngoài do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Xoài ngâm chua là món khoái khẩu của mọi tín đồ thích dưa chua. Ở Ấn Độ, không có bữa ăn nào được coi là hoàn chỉnh nếu không có một chút gia vị thơm ngon và hấp dẫn này. Nó được làm từ xoài sống chua. Những quả xoài sống này được thái mỏng với vỏ vẫn còn nguyên. Gia vị được thêm vào để tăng hương vị và tăng độ ngậy.
Món dưa xoài sống sẽ kích thích vị giác nhảy múa với hương vị đáng yêu của nó. Tốt nhất là ăn kèm với một đĩa sủi cảo và một bát cà ri. Nó cũng có thể được thưởng thức với chappatis hoặc pooris. Xoài muối được làm thành từng mẻ lớn khi xoài nguyên trái vào mùa và sau đó được bảo quản trong lọ kín khí để sử dụng trong năm.
Loại gia vị tuyệt vời này rất dễ chuẩn bị và không cần nhiều nguyên liệu. Tại sao không làm món xoài ngâm chua này để hoàn thiện bữa ăn của bạn? Hãy thử chuẩn bị gia vị này ở nhà bằng cách làm theo quy trình từng bước của chúng tôi với hình ảnh. Ngoài ra, hãy xem video bên dưới.
VIDEO QUAY MANGO PICKLE RAW
công thức ngâm xoài | Cách làm xoài ngâm chua. Công thức làm dưa chua xoài nhanh chóng | Gia vị xoài sống Công thức Xoài muối Công thức | Làm thế nào để làm xoài sống ngâm chua. Công thức muối chua xoài sống nhanh chóng | Xoài sống Công thức nấu ăn Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 10 triệu Tổng thời gian 15 phútCông thức bởi: Hema Subramanian
Loại công thức: Gia vị
Phục vụ: 2
Thành phần-
Xoài sống - 1
Bột nghệ - 1 muỗng cà phê
Bột ớt - 4 muỗng cà phê
Bột cỏ cà ri rang - 1 muỗng cà phê
Muối - để nếm
Để ủ
Dầu Gingelly - 2 muỗng canh
Hạt mù tạt - ¼th muỗng cà phê
Tách văn phòng dal - tth tsp
Hạt thì là - ¼th muỗng cà phê
Asafoetida bột - 1 muỗng cà phê
Ớt đỏ - 2
Một vài lá cà ri
-
1. Cho xoài sống vào bát.
2. Thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ.
3. Thêm 3-4 muỗng cà phê ớt bột.
4. Thêm 1 muỗng cà phê bột cỏ cà ri rang.
5. Thêm muối (3 đến 4 muỗng cà phê hoặc tùy thuộc vào độ chua của xoài).
6. Trộn đều và để yên trong khoảng 10 phút.
7. Lấy một chiếc chảo rộng có đáy dày để ủ.
8. Thêm 2 muỗng canh gingelly / dầu mè.
9. Thêm hạt mù tạt, hạt chia urad dal và hạt thì là.
10. Thêm asafoetida và ớt đỏ.
11. Bây giờ, tắt bếp & thêm lá cà ri vào ngay.
12. Đổ nguyên liệu đã ủ vào hỗn hợp xoài ngâm chua và trộn đều.
13. Món xoài dầm chua chua cay cay đã sẵn sàng.
- 1. Không gọt vỏ xoài sống và hãy thái mỏng.
- 2. Điều chỉnh lượng ớt bột tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn.
- Khẩu phần - 1 cốc
- Calo - 38 cal
- Carbohydrate - 10 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM BÚN MANGO NGUYÊN CHẤT
1. Cho xoài sống vào bát.
2. Thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ.
3. Thêm 3-4 muỗng cà phê ớt bột.
4. Thêm 1 muỗng cà phê bột cỏ cà ri rang.
5. Thêm muối (3 đến 4 muỗng cà phê hoặc tùy thuộc vào độ chua của xoài).
6. Trộn đều và để yên trong khoảng 10 phút.
7. Lấy một chiếc chảo rộng có đáy dày để ủ.
8. Thêm 2 muỗng canh gingelly / dầu mè.
9. Thêm hạt mù tạt, hạt chia urad dal và hạt thì là.
10. Thêm asafoetida và ớt đỏ.
11. Bây giờ, tắt bếp & thêm lá cà ri vào ngay.
12. Đổ các nguyên liệu đã ủ vào hỗn hợp xoài ngâm chua và trộn đều.
13. Món xoài dầm chua chua cay cay của bạn đã sẵn sàng.