CÔNG THỨC POHA: CÁCH CHUẨN BỊ AVALAKKI TẠI NHÀ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Công thức nấu ăn Bí quyết oi-Lekhaka Được đăng bởi: Ajitha Ghorpade| vào ngày 23 tháng 1 năm 2018

Làm thế nào để chuẩn bị Poha. Công thức Avalakki | Rau Poha Recipe | Boldsky

Poha, hoặc avalakki, là một món ăn phổ biến và là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất của cả Bắc và Nam Ấn Độ. Nó gần như là một phần của công việc nấu nướng hàng ngày. Có hai biến thể chính của món ăn này. Trong công thức này, chúng tôi đã chuẩn bị một công thức poha món chính.

Poha là một loại thức ăn nhẹ và nhanh có thể được chuẩn bị trong nháy mắt. Cơm được vo và sau đó được trộn với các loại rau tùy thích và cuối cùng là gia vị. Đậu phộng chiên làm tăng hương vị của poha và biến nó thành một bữa ăn sáng tuyệt vời. Nước cốt chanh được thêm vào cuối cùng tạo cho nó một chút hương thơm kích thích vị giác của một người.

Poha có thể được ăn với dưa chua mà bạn lựa chọn cùng với sữa đông. Đây là một món ăn đơn giản và dễ dàng và có thể được chuẩn bị tại nhà trong một khoảng thời gian ngắn.

Avalakki, như nó được gọi trong Karnataka, không cần bất kỳ chuyên môn nào để chuẩn bị nó. Vì vậy, hãy xem công thức video và cũng làm theo quy trình chi tiết của chúng tôi về cách làm Poha tại nhà.

Công thức bởi: Kavyashree S

Loại công thức: Món chính

Phần ăn: 2-3

Thành phần

Dầu - 6 muỗng canh

Hạt mù tạt - ¾ muỗng cà phê

Office dal - tth tsp

Chana dal - ¾ muỗng cà phê

Đậu phộng - cốc thứ ¼

Ớt xanh - 5-6 (khía)

Lá cà ri - 6-8

Bột nghệ - ½ muỗng cà phê

Hành tây - 1 chén (băm nhỏ)

Capsicum - ¾ cốc (cắt nhỏ)

Cà rốt - 1 chén (xắt nhỏ)

Dừa - 2 muỗng canh (nạo) + để trang trí

Lá rau mùi - 2 muỗng canh (cắt nhỏ) + để trang trí

Nước chanh - 2 muỗng canh

Xôi vừa (cơm nắm) - 1 bát

Muối - ½ muỗng canh + ½ muỗng canh

Làm thế nào để chuẩn bị

1. Thêm poha vào một bát lớn. Thêm nước cho đến khi ngâm hoàn toàn poha.

2. Xả kỹ.

3. Sau khi hoàn thành, dùng rây lọc bỏ nước.

4. Cho poha đã rửa sạch vào một bát khác.

5. Thêm một bát nước hoặc nhiều hơn thế một chút.

6. Để nó ngâm trong 10 phút. Hãy để nó sang một bên.

7. Bây giờ, cho dầu vào chảo đun nóng.

8. Thêm hạt mù tạt và để cho nó bắn tung tóe.

9. Thêm urad dal và chana dal.

10. Thêm lá cà ri và ớt xanh đã rạch vào.

11. Sau đó, cho bột nghệ vào khuấy đều.

12. Cho đậu phộng vào và đảo đều một lần nữa.

13. Xào trong 2 phút, cho đến khi đậu phộng chuyển màu.

14. Thêm hành tây cắt nhỏ vào trộn đều.

15. Thêm nửa thìa cà phê muối và trộn lại.

16. Thêm cà rốt băm nhỏ và ớt chuông.

17. Xào nó trong 2 phút.

18. Hơn nữa, thêm poha đã ngâm bằng cách bỏ nước.

19. Trộn đều hỗn hợp để poha hòa quyện với tất cả các thành phần khác.

20. Thêm nửa thìa muối.

21. Cho 2 thìa mỗi thứ, rau mùi thái nhỏ và dừa nạo. Tắt bếp.

22. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh để có vị thơm và trộn lần cuối.

23. Chuyển nó vào một cái bát.

24. Trang trí với dừa và lá ngò.

25. Phục vụ nóng.

Hướng dẫn

Không ngâm poha quá lâu vì sẽ bị nhão.
Thêm rau vào poha là tùy chọn. Đảm bảo chỉ thêm nước chanh sau khi poha nguội trong một phút
Đảm bảo thêm poha ngâm mà không có nước.

Thông tin dinh dưỡng