Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Chikki là một món ngọt phổ biến của miền Nam Ấn Độ được chế biến với đậu phộng rang và xi-rô đường thốt nốt. Moongfali chikki chủ yếu được chế biến ở Maharashtra trong các lễ hội, tuy nhiên, nó cũng nổi tiếng ở hầu hết miền Nam Ấn Độ.
Chikki hạt lạc là món ngọt yêu thích của trẻ em mọi thời đại và do đó được làm cho tất cả các lễ kỷ niệm hoặc nói chung trong mùa đông. Nó rất giàu chất sắt và protein và được dùng cho trẻ em như một bữa ăn nhẹ. Độ giòn và giòn của đường thốt nốt và đậu phộng tạo nên vị ngọt vừa miệng.
Chikki đậu phộng rất đơn giản và nhanh chóng để thực hiện. Phần khó khăn là làm sao để siro đường thốt nốt có độ đặc phù hợp. Một khi điều đó được thực hiện, công thức là không có trí tuệ. Nếu bạn muốn thử món ngọt ngon này tại nhà, hãy tiếp tục đọc quy trình từng bước với hình ảnh và xem video.
QUAY VIDEO PEANUT CHIKKI
PEANUT CHIKKI RECIPE | CÁCH LÀM MOONGFALI CHIKKI | CÔNG NHẬN CỦA GROUNDNUT CHIKKI | CHIKKI RECIPE Peanut Chikki Recipe | Cách làm Moongfali Chikki. Công thức Chikki lạc | Chikki Recipe Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 40 triệu Tổng thời gian 45 phútCông thức bởi: Kavyashree S
Loại công thức: Kẹo
Phần ăn: 12 miếng
Thành phần-
Đậu phộng - ¾ bát (200 g)
Đường thốt nốt - 1 cốc
Nước - ½ cốc
Ghee - 1 muỗng canh
Làm thế nào để chuẩn bị-
1. Cho đậu phộng vào chảo đã đun nóng.
2. Rang khô cho đến khi chuyển màu sang nâu và bắt đầu xuất hiện các đốm đen.
3. Chuyển nó vào đĩa và để nguội trong 5 phút.
4. Loại bỏ vỏ bằng cách chà xát đậu phộng giữa hai lòng bàn tay.
5. Rây riêng đậu phộng đã xát vỏ và vỏ.
6. Sau khi lớp vỏ đã được cạo sạch, lấy katori và hơi nát đậu phộng rồi để sang một bên.
7. Thêm nửa muỗng canh bơ sữa trâu vào đĩa và bôi mỡ.
8. Thêm đường thốt nốt vào chảo đun nóng.
9. Ngay lập tức, thêm một phần tư cốc nước.
10. Khuấy đều cho đến khi đường thốt nốt tan hết. Cho phép nó sôi trên ngọn lửa vừa.
11. Để kiểm tra độ đặc của đường thốt nốt, thêm một giọt xi-rô vào một phần tư cốc nước.
12. Nếu nó đông đặc lại và không lan ra thì là siro đường thốt nốt đã hoàn thành.
13. Cho đậu phộng vào trộn đều.
14. Đổ hỗn hợp đậu phộng lên đĩa đã phết mỡ.
15. Trải đều nó và để nguội trong 5 phút, cho đến khi nó trở nên ấm.
16. Trong khi đó, tra dầu mỡ vào dao bằng bơ.
17. Cắt hỗn hợp thành các dải dọc.
18. Sau đó, cắt chúng theo chiều ngang thành các miếng hình vuông.
19. Sau khi nguội hoàn toàn, cẩn thận lấy các phần ra và phục vụ.
- 1. Bạn có thể mua đậu phộng rang thay vì tự rang ở nhà.
- 2. Nghiền đậu phộng là một lựa chọn. Một số người thích nó toàn bộ.
- Khẩu phần - 1 miếng
- Calo - 150 cal
- Chất béo - 8 g
- Chất đạm - 4 g
- Carbohydrate - 17 g
- Đường - 6,4 g
- Chất xơ - 0,4 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM PEANUT CHIKKI
1. Cho đậu phộng vào chảo đã đun nóng.
2. Rang khô cho đến khi chuyển màu sang nâu và bắt đầu xuất hiện các đốm đen.
3. Chuyển nó vào đĩa và để nguội trong 5 phút.
4. Loại bỏ vỏ bằng cách chà xát đậu phộng giữa hai lòng bàn tay.
5. Rây riêng đậu phộng đã xát vỏ và vỏ.
6. Sau khi lớp vỏ đã được cạo sạch, lấy katori và hơi nát đậu phộng rồi để sang một bên.
7. Thêm nửa muỗng canh bơ sữa trâu vào đĩa và bôi mỡ.
8. Thêm đường thốt nốt vào chảo đun nóng.
9. Ngay lập tức, thêm một phần tư cốc nước.
10. Khuấy đều cho đến khi đường thốt nốt tan hết. Cho phép nó sôi trên ngọn lửa vừa.
11. Để kiểm tra độ đặc của đường thốt nốt, thêm một giọt xi-rô vào một phần tư cốc nước.
12. Nếu nó đông đặc lại và không lan ra thì là siro đường thốt nốt đã hoàn thành.
13. Cho đậu phộng vào trộn đều.
14. Đổ hỗn hợp đậu phộng lên đĩa đã phết mỡ.
15. Trải đều nó và để nguội trong 5 phút, cho đến khi nó trở nên ấm.
16. Trong khi đó, tra dầu mỡ vào dao bằng bơ.
17. Cắt hỗn hợp thành các dải dọc.
18. Sau đó, cắt chúng theo chiều ngang thành các miếng hình vuông.
19. Sau khi nguội hoàn toàn, cẩn thận lấy các phần ra và phục vụ.
