Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Nippattu là một món ăn nhẹ truyền thống của miền Nam Ấn Độ được chế biến trong các mùa lễ hội, đặc biệt là dịp lễ Diwali. Ở Tamil Nadu, nó được gọi là Thattai và được chuẩn bị cho hầu hết các lễ kỷ niệm và các dịp vui. Ở Andhra Pradesh, nippattu được gọi là chekkalu.
Trong hầu hết các đám cưới và lễ hội ở Nam Ấn Độ, nippattu là một món ăn nhẹ bắt buộc phải được chuẩn bị và phân phát. Nippattus là loại bánh gạo giòn và cay, được chiên giòn và bảo quản trong lọ kín khí. Món ăn vặt này có thể bảo quản trên một tháng nếu bảo quản đúng cách.
Nippattu rất dễ làm tại nhà, sau khi bạn có được bột đến độ đặc phù hợp. Do đó, hãy làm theo công thức video chi tiết này và quy trình từng bước với hình ảnh để làm nippattu tại nhà.
QUAY VIDEO NIPPATTU
CÔNG NHẬN NIPPATTU | CÁCH LÀM THATTAI | TUYỂN GẠO LỨA GẠO NẾP GẠO TẺ | CHEKKALU RECIPE Nippattu Recipe | Làm thế nào để làm cho Thattai. Spicy Rice Crackers Recipe | Chekkalu Recipe Chuẩn bị Thời gian 5 phút Thời gian nấu 25 triệu Tổng thời gian 30 phútCông thức bởi: Kavyashree S
Loại công thức: Đồ ăn nhẹ
Phần ăn: 12-14 miếng
Thành phần-
Hạt rang (hurigadale) - ½ chén
Đậu phộng - ½ chén
Bột gạo - ¾ bát
Sooji (chiroti rava) - 2 muỗng canh
Maida - 1 muỗng canh
Bột ớt đỏ - 1½ muỗng canh
Muối - ¾ muỗng canh
Bản lề - ¼th tbsp
Dầu - 2 muỗng canh + để bôi mỡ và chiên
Nước - 1½ cốc
-
1. Thêm nửa cốc gam đã rang đã tách vào bình trộn.
2. Thêm nửa cốc đậu phộng và xay thô và để sang một bên.
3. Cho bột gạo vào bát trộn.
4. Thêm 2 muỗng canh sooji và một muỗng canh maida.
5. Thêm bột ớt đỏ và muối.
6. Sau đó, thêm hing và trộn đều.
7. Thêm hỗn hợp bột và trộn đều.
8. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo nhỏ đã đun nóng.
9. Đun nóng dầu trong khoảng 2 phút.
10. Thêm nó vào hỗn hợp và trộn đều.
11. Thêm nước từng chút một và nhào thành khối bột mềm vừa phải.
12. Lấy một tấm nhựa và bôi dầu lên nó.
13. Lấy từng phần bột nhỏ và chấm chúng thành những hình tròn dẹt trên tấm nhựa đã bôi mỡ.
14. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.
15. Cẩn thận, bóc miếng bột hình tròn ra khỏi tờ giấy và lần lượt cho chúng vào dầu.
16. Chiên chúng trong một phút và lật chúng để nấu ở mặt còn lại.
17. Chiên chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.
18. Lấy ra khỏi dầu và phục vụ sau khi dầu nguội đến nhiệt độ phòng.
- 1. Bạn có thể thêm hạnh nhân nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng.
- 2. Độ đặc của bột phải là của akki roti.
- Khẩu phần - 1 miếng
- Calo - 70 cal
- Chất đạm - 2 g
- Carbohydrate - 8 g
- Đường - 3 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM NIPPATTU
1. Thêm nửa cốc gam đã rang đã tách vào bình trộn.
2. Thêm nửa cốc đậu phộng và xay thô và để sang một bên.
3. Cho bột gạo vào bát trộn.
4. Thêm 2 muỗng canh sooji và một muỗng canh maida.
5. Thêm bột ớt đỏ và muối.
6. Sau đó, thêm hing và trộn đều.
7. Thêm hỗn hợp bột và trộn đều.
8. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo nhỏ đã đun nóng.
9. Đun nóng dầu trong khoảng 2 phút.
10. Thêm nó vào hỗn hợp và trộn đều.
11. Thêm nước từng chút một và nhào thành khối bột mềm vừa phải.
12. Lấy một tấm nhựa và bôi dầu lên nó.
13. Lấy từng phần bột nhỏ và chấm chúng thành những hình tròn dẹt trên tấm nhựa đã bôi mỡ.
14. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.
15. Cẩn thận, bóc miếng bột hình tròn ra khỏi tờ giấy và lần lượt cho chúng vào dầu.
16. Chiên chúng trong một phút và lật chúng để nấu ở mặt còn lại.
17. Chiên chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.
18. Lấy ra khỏi dầu và phục vụ sau khi dầu nguội đến nhiệt độ phòng.