Công thức Nippattu: Cách làm Thattai tại nhà

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

  • 6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội nàyChaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
  • adg_65_100x83
  • 7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản! Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
  • 9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
  • 12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021 Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Công thức nấu ăn Recipes oi-Sowmya Subramanian Đăng bởi: Sowmya Subramanian | vào ngày 10 tháng 10 năm 2017

Nippattu là một món ăn nhẹ truyền thống của miền Nam Ấn Độ được chế biến trong các mùa lễ hội, đặc biệt là dịp lễ Diwali. Ở Tamil Nadu, nó được gọi là Thattai và được chuẩn bị cho hầu hết các lễ kỷ niệm và các dịp vui. Ở Andhra Pradesh, nippattu được gọi là chekkalu.



Trong hầu hết các đám cưới và lễ hội ở Nam Ấn Độ, nippattu là một món ăn nhẹ bắt buộc phải được chuẩn bị và phân phát. Nippattus là loại bánh gạo giòn và cay, được chiên giòn và bảo quản trong lọ kín khí. Món ăn vặt này có thể bảo quản trên một tháng nếu bảo quản đúng cách.



Nippattu rất dễ làm tại nhà, sau khi bạn có được bột đến độ đặc phù hợp. Do đó, hãy làm theo công thức video chi tiết này và quy trình từng bước với hình ảnh để làm nippattu tại nhà.

QUAY VIDEO NIPPATTU

công thức nippattu CÔNG NHẬN NIPPATTU | CÁCH LÀM THATTAI | TUYỂN GẠO LỨA GẠO NẾP GẠO TẺ | CHEKKALU RECIPE Nippattu Recipe | Làm thế nào để làm cho Thattai. Spicy Rice Crackers Recipe | Chekkalu Recipe Chuẩn bị Thời gian 5 phút Thời gian nấu 25 triệu Tổng thời gian 30 phút

Công thức bởi: Kavyashree S

Loại công thức: Đồ ăn nhẹ



Phần ăn: 12-14 miếng

Thành phần
  • Hạt rang (hurigadale) - ½ chén

    Đậu phộng - ½ chén



    Bột gạo - ¾ bát

    Sooji (chiroti rava) - 2 muỗng canh

    Maida - 1 muỗng canh

    Bột ớt đỏ - 1½ muỗng canh

    Muối - ¾ muỗng canh

    Bản lề - ¼th tbsp

    Dầu - 2 muỗng canh + để bôi mỡ và chiên

    Nước - 1½ cốc

Gạo đỏ Kanda Poha Làm thế nào để chuẩn bị
  • 1. Thêm nửa cốc gam đã rang đã tách vào bình trộn.

    2. Thêm nửa cốc đậu phộng và xay thô và để sang một bên.

    3. Cho bột gạo vào bát trộn.

    4. Thêm 2 muỗng canh sooji và một muỗng canh maida.

    5. Thêm bột ớt đỏ và muối.

    6. Sau đó, thêm hing và trộn đều.

    7. Thêm hỗn hợp bột và trộn đều.

    8. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo nhỏ đã đun nóng.

    9. Đun nóng dầu trong khoảng 2 phút.

    10. Thêm nó vào hỗn hợp và trộn đều.

    11. Thêm nước từng chút một và nhào thành khối bột mềm vừa phải.

    12. Lấy một tấm nhựa và bôi dầu lên nó.

    13. Lấy từng phần bột nhỏ và chấm chúng thành những hình tròn dẹt trên tấm nhựa đã bôi mỡ.

    14. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.

    15. Cẩn thận, bóc miếng bột hình tròn ra khỏi tờ giấy và lần lượt cho chúng vào dầu.

    16. Chiên chúng trong một phút và lật chúng để nấu ở mặt còn lại.

    17. Chiên chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.

    18. Lấy ra khỏi dầu và phục vụ sau khi dầu nguội đến nhiệt độ phòng.

Hướng dẫn
  • 1. Bạn có thể thêm hạnh nhân nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng.
  • 2. Độ đặc của bột phải là của akki roti.
Thông tin dinh dưỡng
  • Khẩu phần - 1 miếng
  • Calo - 70 cal
  • Chất đạm - 2 g
  • Carbohydrate - 8 g
  • Đường - 3 g

BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM NIPPATTU

1. Thêm nửa cốc gam đã rang đã tách vào bình trộn.

công thức nippattu

2. Thêm nửa cốc đậu phộng và xay thô và để sang một bên.

công thức nippattu công thức nippattu

3. Cho bột gạo vào bát trộn.

công thức nippattu

4. Thêm 2 muỗng canh sooji và một muỗng canh maida.

công thức nippattu công thức nippattu

5. Thêm bột ớt đỏ và muối.

công thức nippattu công thức nippattu

6. Sau đó, thêm hing và trộn đều.

công thức nippattu công thức nippattu

7. Thêm hỗn hợp bột và trộn đều.

công thức nippattu

8. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo nhỏ đã đun nóng.

công thức nippattu

9. Đun nóng dầu trong khoảng 2 phút.

công thức nippattu

10. Thêm nó vào hỗn hợp và trộn đều.

công thức nippattu công thức nippattu

11. Thêm nước từng chút một và nhào thành khối bột mềm vừa phải.

công thức nippattu công thức nippattu

12. Lấy một tấm nhựa và bôi dầu lên nó.

công thức nippattu

13. Lấy từng phần bột nhỏ và chấm chúng thành những hình tròn dẹt trên tấm nhựa đã bôi mỡ.

công thức nippattu công thức nippattu

14. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.

công thức nippattu

15. Cẩn thận, bóc miếng bột hình tròn ra khỏi tờ giấy và lần lượt cho chúng vào dầu.

công thức nippattu công thức nippattu

16. Chiên chúng trong một phút và lật chúng để nấu ở mặt còn lại.

công thức nippattu công thức nippattu

17. Chiên chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.

công thức nippattu

18. Lấy ra khỏi dầu và phục vụ sau khi dầu nguội đến nhiệt độ phòng.

công thức nippattu công thức nippattu công thức nippattu

Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai