Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Navratri 2020 đã bắt đầu và đây là thời điểm mọi người ăn chay và ăn uống trong lễ hội kéo dài 9 ngày. Những người chọn nhịn ăn thường tuân theo một kế hoạch ăn kiêng nhất định và kiêng một số thực phẩm nhất định. Và có một bộ phận khác của những người chọn ăn những món ăn ngon.
Navratri hay còn gọi là Durga Puja ở các bang Đông Bắc cũng là lúc người ta ăn chay. Trong lễ hội tốt lành kéo dài chín ngày này, đây là một số điều nên làm và không nên làm mà bạn cần tuân theo nếu bạn đang có kế hoạch thưởng thức một số món ăn ngon trong Navratri.
Ăn gì trong ngày Navratri
1. Ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh
Cảm thấy đói vào những thời điểm khác thường khi nhịn ăn và trong thời gian này, bạn nên tránh chuyển sang ăn vặt không lành mạnh, hành vi này có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn. Thay vào đó hãy ăn những món ăn nhẹ lành mạnh. Hãy thử thêm makhanas (quả óc chó), hạt rang hoặc sabudana vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng rất giàu vitamin và khoáng chất và sẽ cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết trong suốt lễ hội [1] , [hai] .
2. Tiêu thụ rau và trái cây
Rau và trái cây chứa nhiều chất xơ và tiêu thụ chúng sẽ giúp dạ dày của bạn no khi nhịn ăn. Ảnh hưởng của chất xơ đối với cảm giác no không chỉ do thời gian thức ăn ở trong dạ dày mà còn do tốc độ tiêu thụ thức ăn. Thật ngạc nhiên khi hương vị cũng có thể ảnh hưởng đến cảm giác no. Bao gồm bí đỏ, cà chua, dưa chuột, cà rốt, súp lơ, đậu gà, rau bina, cam và đu đủ sống trong chế độ ăn uống của bạn.
3. Uống nhiều nước
Trong thời gian nhịn ăn, mọi người cũng thường quên uống đủ lượng chất lỏng. Vì vậy, điều đặc biệt quan trọng là giữ cho cơ thể bạn đủ nước trong mùa này vì mất nước có thể làm thay đổi hoạt động bình thường của cơ thể và khiến bạn cảm thấy kiệt sức. Nước lọc, nước ngâm hoa quả, nước dừa, nước hoa quả tươi đều có thể là giải pháp bù nước tuyệt vời.
4. Salad
Ăn salad trong thời gian nhịn ăn Navratri là một cách khác để giữ cho cơ thể bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể thực hiện các công thức salad lành mạnh như salad sabudana, salad củ cải đường hoặc salad trái cây. Tiêu thụ nó có thể cung cấp cho bạn sự tăng cường vi chất dinh dưỡng cần thiết cần thiết trong quá trình nhịn ăn.
5. Súp
Súp có thể là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có thể giúp bổ sung một số chất điện giải bị mất trong thời gian nhịn ăn [3] . Ăn súp rau, súp bí đỏ, súp rau bina và súp cà rốt.
6. Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa như sữa đông, bánh quy, bơ, bơ sữa, sữa, khoya và sữa đặc có thể được sử dụng để làm các công thức nấu ăn như sabudana kheer, singhara ka halwa, dừa laddoo, v.v. Những thực phẩm này cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa.
Không nên ăn gì trong Navratri
1. Thực phẩm có hàm lượng đường cao
Giảm tiêu thụ đường đã qua chế biến vì nó làm mất ổn định lượng đường trong máu và làm tăng cảm giác thèm ăn. Thay vào đó, hãy chọn thực phẩm có chứa đường tự nhiên như củ dền, khoai lang và trái cây vì những thực phẩm này có thể đáp ứng cơn thèm đường của bạn mà không có tác động tiêu cực đến sức khỏe trao đổi chất của bạn. [4] .
2. Đồ ăn vặt
Nếu bạn là một trong những người không nhịn ăn trong thời gian Navratri và nghĩ đến việc ăn đồ ăn vặt. Nghĩ lại! Đồ ăn vặt như pizza, bánh mì kẹp thịt và bánh ngọt có xu hướng giàu calo và không giàu chất dinh dưỡng. Điều này có thể gây tăng cân.
3. Đồ chiên rán
Tránh ăn quá nhiều thực phẩm chiên trong thời gian Navratri vì nó có thể gây khó tiêu và khó chịu cho dạ dày. Nên tránh thực phẩm chiên như khoai tây chiên, khoai tây chiên, pakoda và samosa. Chúng có thể được thay thế bằng các món ăn nhẹ dễ dàng như các loại hạt hoặc đậu rang khô và rang muối.
Karthika ThirugnanamChuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng lâm sàngMS, RDN (Mỹ) Biêt nhiêu hơn