Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Thịt cừu korma là một loại nước thịt ngon có thể được phục vụ như một món ăn phụ . Một số món ăn có cách chế biến riêng thịt cừu công thức nấu ăn. Thịt cừu và thịt gà là hai loại thịt được tiêu thụ phổ biến nhất ở những người không ăn chay. Korma hay kurma là một món ăn phụ được yêu thích ở Pakistan. Công thức korma không ăn chay này bắt nguồn từ thời Mughal và dần trở nên phổ biến.
Hương vị và hương vị của korma đến từ sự pha trộn của các loại gia vị phong phú, sữa chua và thịt cừu. Thịt cừu korma là một loại thực phẩm giàu gia vị, do đó được chế biến vào những dịp đặc biệt như lễ hội hoặc đám cưới. Tuy nhiên, để thay đổi, bạn có thể mang thêm một món ăn cay vào bữa ăn của mình bằng cách thử món thịt cừu korma kiểu Kerala. Kiểm tra công thức.
Công thức korma thịt cừu kiểu Kerala:
Phục vụ: 3-4
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút
Thành phần
- Thịt cừu- & frac12 kg (cắt miếng vừa)
- Hành tây- 2 (băm nhỏ)
- Gừng- 1 inch (băm nhỏ)
- Tỏi - 5 củ (băm nhỏ)
- Nước cốt dừa & frac12 cốc
- Quế- 1
- Thảo quả- 3-4
- Đinh hương- 3
- Hạt thì là - 1 thìa cà phê
- Hạt thuốc phiện- 1 thìa cà phê
- Bột rau mùi- 1 muỗng canh
- Bột nghệ- 2 thìa cà phê
- Hạt điều- 10-12 (ngâm nước và xay thành bột nhão)
- Bột tiêu đen- 1 muỗng cà phê
- Giấm- 1 thìa cà phê
- Dầu- 3-4 muỗng canh
- Lá rau mùi- 1 muỗng canh (cắt nhỏ)
- Muối - theo khẩu vị
Thủ tục
- Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo. Nêm quế, đinh hương, bạch đậu khấu, hạt thì là và hạt anh túc. Trộn nó lên và nấu trên ngọn lửa nhỏ trong một phút.
- Xào hành, gừng và tỏi trong 2 phút trên ngọn lửa lớn. Bây giờ bạn rắc bột nghệ, bột rau mùi vào trộn đều. Nấu thêm 3 phút. Đặt chảo khỏi ngọn lửa.
- Bây giờ hãy nghiền chúng thành hỗn hợp sền sệt. Thịt cừu rửa sạch, rắc muối và cho nước vào nồi áp suất. Nấu áp suất trong 3-4 còi.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Thêm bột xay, nước cốt dừa, tiêu đen và muối. Trộn đều. Cho thịt cừu đã nấu với nước vào chảo. Đun sôi. Thêm giấm và bột hạt điều. Trộn đều cho đến khi nước thịt đặc lại.
Kerala phong cách thịt cừu korma đã sẵn sàng để ăn. Trang trí với lá ngò cắt nhỏ và dùng nóng với cơm hoặc cơm lam.
