Nếu bạn không để ý, chúng tôi đang bị ám ảnh bởi súp lơ trắng. Cho dù rang nguyên hạt, ăn như bít tết hoặc xay thành cơm hoặc bánh ngô, không bao giờ thiếu loại rau họ cải trong nhà bếp của chúng tôi. Nhưng cho đến rất gần đây, chúng tôi không biết rằng chúng tôi thực sự có thể sử dụng lá cây thay vì chỉ ném chúng vào thùng rác. Xem xét việc ăn vặt mãi mãi thay đổi.
Những gì bạn cần: Một đầu súp lơ, dầu ô liu và muối.
Những gì bạn làm: Loại bỏ các lá như bình thường và cắt bỏ phần dưới cùng của thân cây. Rửa và lau khô lá cẩn thận, sau đó cho vào bát. Rưới dầu ô liu lên trên và rắc một vài nhúm muối. (Các loại gia vị khác cũng có thể dùng được.) Dùng tay hoặc kẹp gắp gói lá và trải chúng lên khay nướng thành một lớp duy nhất. Nướng trong lò ở nhiệt độ 400 ° F trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi chúng sẫm màu và giòn.
Những gì bạn nhận được: Khoai tây chiên! Chà, một phiên bản khoai tây chiên lành mạnh hơn nhiều, được tẩm gia vị để hoàn thiện và có kết cấu giòn tương tự như khoai tây chiên cải xoăn.
Và có, họ được chấp thuận chế độ ăn kiêng low-carb.
