Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Soufflé xoài là một trong những món tráng miệng ngon nhất mà bạn có thể làm từ xoài tươi theo mùa. Nếu bạn muốn làm món soufflé xoài mềm, mịn và bông ở nhà thì hãy nhanh chóng ra chợ mua một ít trứng, gelatin, kem và một ít xoài tươi.
Soufflé xoài là một món ngon từ xoài mềm được làm từ trứng đánh tan và kem béo ngậy. Món tráng miệng này là một phần của ẩm thực Pháp. Soufflé là một món tráng miệng cổ điển của Pháp có vị béo ngậy, nhiều kem và nhẹ. Soufflé xoài kết hợp hương vị thần thánh của xoài với kết cấu mềm mại của soufflé để mang đến cho món ăn của bạn một món ngon tuyệt vời.
MANGO SOUFFLE RECIPE | CÁCH LÀM MANGO SOUFFLE TẠI NHÀ Công thức nấu súp xoài | Cách làm súp xoài tại nhà Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 1 giờ Tổng thời gian 1 giờ 15 phút
Công thức bởi: Chef Mahesh Sharma
Loại công thức: Món tráng miệng
Máy chủ 4
Thành phần
-
Đường - 1/2 cốc
Trứng - 3
Kem - 3/4 cốc
Gelatin - 2 muỗng cà phê
Xoài (thái hạt lựu nhỏ) - ½ chén
Xoài nhuyễn - ½ cốc
Nước chanh - 2 muỗng cà phê
-
1. Lấy một cái bát và tách trứng ra khỏi lòng đỏ. Cho lòng đỏ vào nồi đun đôi và lòng trắng vào một chiếc bát sạch không dính dầu mỡ.
2. Rắc gelatin vào ½ cốc nước và để ngâm. Thêm đường vào lòng đỏ và đánh cho đến khi có màu kem nhẹ và đặc.
3. Đặt nồi đun đôi hoặc thùng chứa nước ở lửa nhỏ rồi cho xoài xay nhuyễn và hỗn hợp lòng đỏ vào và tiếp tục khuấy đều.
4. Điều này tạo thành sữa trứng cho souffle.
5. Khi sữa trứng còn ấm, cho gelatin đã ngâm vào và tiếp tục khuấy cho đến khi đạt được độ sệt như lớp phủ.
6. Lấy ra khỏi nhiệt, thêm nước cốt chanh và để nguội cho đến khi nó đông lại một phần. Bây giờ, đánh lòng trắng trứng đến trạng thái đông cứng.
7. Đánh kem đến độ đặc sệt, dành một ít kem để trang trí. Trộn phần còn lại vào sữa trứng, theo chuyển động gấp, sau đó cho lòng trắng trứng vào trộn đều cho đến khi không còn cục.
8. Đổ món tráng miệng cuối cùng vào bát hoặc ly, trang trí với kem và lát xoài rồi để trong tủ lạnh.
- 1. Không cho món tráng miệng vào ngăn đá vì nó sẽ trở nên cứng.
- 2. Soufflé cũng có thể được làm với các loại trái cây khác.
- Khẩu phần - 1 tô nhỏ
- Calo - 98 cal
- Chất béo - 5,3 g
- Chất đạm - 4 g
- Carbohydrate - 12,1 g
- Đường - 24 g
- Chất xơ - 0,2 g