Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Bang duy nhất ở Ấn Độ mà tất cả các loại gia vị được sử dụng hoàn hảo trong các công thức nấu ăn là Maharashtra. Có, bạn có thể tìm thấy hỗn hợp thức ăn cay, đồ ngọt và các món ăn nhẹ.
Nhiều món ăn như pav bhaji, vada pav, dahi vada có nguồn gốc từ Maharashtra. Ngoài họ, ngay cả món chay kolhapuri cũng rất nổi tiếng.
Công thức nấu ăn hay nhất để thử sau khi ăn chay Karwa Chauth
Mặc dù món ăn ngon này lần đầu tiên nổi tiếng ở Kolhapur, thuộc Maharashtra, nhưng nó đã trở nên khá nổi tiếng trên khắp Ấn Độ do hương vị tuyệt vời của nó.
Công thức Kolhapuri chay có hầu hết các loại gia vị trong đó. Nó cũng tốt cho sức khỏe khi chúng ta bổ sung rau xanh, cải thìa và các loại rau khác. Bạn có thể tránh hành và tỏi nếu bạn đang chuẩn bị món ăn này cho bất kỳ lễ hội nào. Tuy nhiên, hành và tỏi làm tăng thêm hương vị cho công thức.
Bạn có thể phục vụ công thức tuyệt vời này cùng với cơm hoặc rotis nóng.
Chúng ta hãy xem làm thế nào để chuẩn bị công thức rau Kolhapuri.
Máy chủ 4
Thời gian chuẩn bị - 15 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần
- Đậu - 1 cốc
- Cà rốt - 1 cốc
- Capsicum - 1 cốc
- Panner - 1 cốc
- Súp lơ trắng - 1 cốc
- Đậu xanh - 1 cốc
- Cà chua - 2
- Hạt điều - 10 (ngâm trong một giờ)
- Ớt xanh - 4 đến 5
- Garam Masala - 1 muỗng cà phê
- Nghệ - 1 muỗng cà phê
- Bột ớt đỏ - 1 muỗng cà phê
- Bay Leaf - 1 đến 2
- Hạt thì là - 1/2 muỗng cà phê
- Gừng - 1/2 muỗng cà phê
- Bơ - 1 muỗng canh
- Dầu
Thủ tục
- Lấy chảo để xào tất cả các loại rau. Cho dầu vào chảo và sau khi đun nóng, thêm súp lơ và sau đó chiên tấm và để sang một bên.
- Thêm đậu, cà rốt và ớt chuông và chiên. Để tất cả các loại rau đã xào sang một bên.
- Để xay nhuyễn, cho cà chua vào lọ trộn và tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
- Bây giờ, bạn cho hạt điều đã ngâm vào và tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
- Lấy một cái chảo khác, cho dầu vào rồi cho hạt thìa là, lá nguyệt quế, nghệ, gừng, ớt đỏ vào xào cho thật nhuyễn.
- Bây giờ thêm garam masala, bột ớt đỏ, nước và xào kỹ.
- Sau năm phút, thêm cà chua và bột điều vào xào.
- Bây giờ thêm lần lượt các loại rau đã xào vào.
- Thêm muối và bơ vào và trộn đều.
- Thêm nước nếu cần để nước thịt trở nên đặc.
- Trộn đều nước thịt.
- Thêm lá ngò cắt nhỏ để trang trí.
- Món chay ngon Kolhapuri đã sẵn sàng phục vụ.
Hãy thử đây là công thức tuyệt vời và cho chúng tôi biết phản hồi của bạn.