Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Sharad Pawar sẽ được xuất viện sau 2 ngày nữa
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Paratha bắp cải là một món ăn truyền thống của miền Bắc Ấn Độ. Đây là một món ăn chính có thể được phục vụ với tương ớt xanh, dưa chua hoặc sữa đông.
Paratha bắp cải là một trong những món ăn như vậy mà tất cả mọi người đều có thể thưởng thức. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ít calo. Món ăn ít calo này được chế biến bằng cách trộn bắp cải xay với bột mì và các loại gia vị khác thay vì nhồi hỗn hợp bắp cải sau đó.
Paratha bắp cải là một phiên bản của một số loại parathas khác nhau. Kết quả cuối cùng của món paratha này khiến nó trở nên ngon miệng, đặc biệt là khi ăn với hỗn hợp dưa chua cay và sữa đông.
Paratha bắp cải rất nhanh và dễ làm. Dưới đây là một công thức đơn giản với một video và quy trình chi tiết từng bước bao gồm cả hình ảnh.
CABBAGE PARATHA RECIPE | CÁCH CHUẨN BỊ PATTA GOBI KA PARATHA | PARATHA VỚI CABBAGE RECIPE | CÔNG NHẬN PATTA GOBI PARATHA | PARATHA RECIPE Cabbage Paratha Recipe | Làm thế nào để chuẩn bị Patta Gobi Ka Paratha. Paratha Với Công Thức Bắp Cải | Patta Gobi Công thức Paratha | Thời gian chuẩn bị công thức Paratha 20 phút Thời gian nấu 25 triệu Tổng thời gian 45 phútCông thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Món chính
Phục vụ: 8
Thành phần-
Bắp cải - 1 chén
Tương gừng, tỏi và ớt - 3 muỗng cà phê
Jeera - 2 muỗng cà phê
Bột ớt đỏ - 2 muỗng cà phê
Bột nghệ - ¼th muỗng cà phê
Bột mì - 1 cốc
Nước - 2 cốc
Dầu - 1 muỗng cà phê
-
1. Lấy một bắp cải và bào nhuyễn. Chỉ một nửa bắp cải có thể được sử dụng.
2. Cho bắp cải đã xay vào bát hoặc hộp lớn.
3. Thêm gừng, tỏi và ớt.
4. Thêm bột jeera cùng với bột ớt đỏ.
5. Thêm bột nghệ.
6. Trộn tất cả mọi thứ với nhau.
7. Sau đó, cho bột mì vào.
8. Thêm nước, từng chút một và nhào thành khối bột vừa mềm.
9. Đậy bát bằng một miếng vải và để yên trong 10 phút.
10. Bây giờ, gỡ vải ra và lấy từng phần bột nhỏ.
11. Cuộn và hơi dẹt chúng ở giữa hai lòng bàn tay.
12. Lấy một cái và cuộn nó thành một tấm paratha phẳng bằng cách sử dụng một chiếc ghim lăn.
13. Đặt nó lên một chảo đã được làm nóng.
14. Để bánh trong 3 phút cho đến khi paratha bắt đầu hơi phồng lên ở tất cả các mặt.
15. Phết một muỗng cà phê dầu lên trên miếng paratha.
16. Lật nó lại và để nó nấu trong 2 phút nữa.
17. Sau khi hoàn thành, lấy nó ra khỏi chảo và chuyển nó vào đĩa và phục vụ.
- Đảm bảo rửa sạch bắp cải trước khi bào
- Bào nhuyễn bắp cải vì nó phải trộn đều với bột.
- Lượng ớt bột có thể khác nhau tùy theo yêu cầu của mỗi người về gia vị trong paratha
- Lượng nước thêm vào bột nên tương đối ít hơn so với các parathas khác, vì bắp cải cũng tiết ra nước của nó.
- Khẩu phần - 1 paratha
- Calo - 309 cal
- Chất béo - 5,12 g
- Chất đạm - 7,5 g
- Carbohydrate - 59,18 g
- Đường - 4 g
- Chất xơ - 5,7 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM CABBAGE PARATHA
1. Lấy một bắp cải và bào nhuyễn. Chỉ một nửa bắp cải có thể được sử dụng.
2. Cho bắp cải đã xay vào bát hoặc hộp lớn.
3. Thêm gừng, tỏi và ớt.
4. Thêm bột jeera cùng với bột ớt đỏ.
5. Thêm bột nghệ.
6. Trộn tất cả mọi thứ với nhau.
7. Sau đó, cho bột mì vào.
8. Thêm nước, từng chút một và nhào thành khối bột vừa mềm.
9. Đậy bát bằng một miếng vải và để yên trong 10 phút.
10. Bây giờ, gỡ vải ra và lấy từng phần bột nhỏ.
11. Cuộn và hơi dẹt chúng ở giữa hai lòng bàn tay.
12. Lấy một cái và cuộn nó thành một tấm paratha phẳng bằng cách sử dụng một chiếc ghim lăn.
13. Đặt nó lên một chảo đã được làm nóng.
14. Để bánh trong 3 phút cho đến khi paratha bắt đầu hơi phồng lên ở tất cả các mặt.
15. Phết một muỗng cà phê dầu lên trên miếng paratha.
16. Lật nó lại và để nó nấu trong 2 phút nữa.
17. Sau khi hoàn thành, lấy nó ra khỏi chảo và chuyển nó vào đĩa và phục vụ.