Công thức Lauki Burfi | Ghiya Barfi Recipe | Công thức nấu rượu Burfi cho bà bầu

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Công thức nấu ăn Recipes oi-Sowmya Subramanian Đăng bởi: Sowmya Subramanian | vào ngày 9 tháng 9 năm 2017

Lauki burfi là một món ngọt phổ biến ở Bắc Ấn Độ được chế biến theo truyền thống như một món phalahari trong lễ hội và lễ hội. Ghiya barfi được làm bằng cách nấu lauki bào, sữa và khoya với đường. Khi nó đặc lại, nó được đặt trên đĩa và để nguội để tạo thành burfi.

Lauki là một loại rau có lợi cho sức khỏe và tốt cho tiêu hóa. Nó rất giàu chất xơ và do đó loại ngọt này cũng có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

Lauki ki burfi là một công thức đơn giản để làm và không tốn quá nhiều công sức của bạn. Việc bổ sung trái cây khô trong burfi làm tăng hương vị ngọt ngào. Lauki burfi chủ yếu được chế biến trong thời gian nhịn ăn và vrat.

Vì vậy, nếu bạn muốn thử công thức này tại nhà, thì đây là video được thực hiện theo quy trình từng bước với hình ảnh về cách làm món lauki burfi.

QUAY VIDEO LAUKI BURFI

Công thức bởi: Meena Bhandari

Loại công thức: Kẹo

Phần ăn: 8-10 miếng

Thành phần

Sữa - 1/2 lít

Lĩnh vực - 1/2 (150 g)

Khoya - 1 cốc

Trái cây khô hỗn hợp (cắt nhỏ) - 3 muỗng cà phê

Đường - 4 muỗng canh

Ghee - để bôi trơn

Làm thế nào để chuẩn bị

1. Lấy lauki và cắt nó thành một nửa.

2. Lột da và nạo miếng lauki.

3. Cho sữa vào chảo đã đun nóng.

4. Thêm lauki đã xay.

5. Khuấy liên tục để tránh bị cháy ở dưới cùng.

6. Để nó nấu trong 5 phút trên ngọn lửa vừa.

7. Thêm khoya và trộn đều.

8. Cho phép nó nấu trong 4-5 phút.

9. Thêm trái cây khô và đường đã trộn.

10. Khuấy liên tục và để nó nấu trong 15 phút.

11. Lấy nó ra khỏi bếp, một khi nó đặc lại và trở nên chặt chẽ.

12. Bôi mỡ đĩa bằng bơ sữa trâu.

13. Thêm hỗn hợp trên đĩa đã bôi mỡ.

14. Chấm một chút để làm phẳng nó.

15. Để nguội khoảng 2 giờ cho đến khi đông lại.

16. Cắt nó thành các dải dọc.

17. Sau đó, cắt nó thành các dải ngang cho nó thành các miếng hình vuông.

18. Phục vụ.