Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Công thức nấu ăn Konkani thường được đặc trưng bởi hai thứ dừa và hải sản. Dừa là một trong những nguyên liệu có sẵn tự do nhất trên các bờ biển. Đó là lý do tại sao, công thức Konkani sử dụng dừa tươi và nước cốt dừa trong đó.
Điều tốt nhất về các công thức Konkani là chúng không hề nhạt nhẽo. Không giống như các công thức nấu ăn ven biển từ phần còn lại của thế giới được biết đến là nhẹ và có vị ngọt của chúng, các công thức nấu ăn từ bờ biển Ấn Độ rất cay. Chúng pha trộn hương vị của các loại gia vị tươi và vị dừa ngon ngọt.
Hôm nay chúng tôi có một công thức Konkani chay đặc biệt, chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Batata song là một công thức nấu ăn ngon được làm từ khoai tây và dừa tươi. Có rất nhiều biến thể của công thức này. Một số nấu nó với hành tây trong khi những người khác thì không.
Đây là một phiên bản của công thức bài hát batata mà không có hành tây, nó cũng hoàn hảo cho những người ăn chay. Những người nhịn ăn trong lễ Navratri và các lễ hội khác cũng có thể chuẩn bị nó bằng cách thay thế bơ sữa chua bằng dầu và muối mỏ thay cho muối thông thường.
Vì vậy, đây là công thức bài hát Konkani batata. Thử cho nó một lần.
Phục vụ: 2
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Tất cả những gì bạn cần
- Khoai tây- 4 (thái hạt lựu)
- Dừa tươi - 1 chén (nạo)
- Ớt đỏ- 3
- Hạt rau mùi- 1 muỗng canh
- Bản lề (asafoetida) - một cái nhúm
- Bột nghệ- 1 thìa cà phê
- Muối - theo khẩu vị
- Bã me- 1tbsp
- Dầu dừa- 2 muỗng canh
Thủ tục
1. Đun nóng một thìa dầu dừa trong chảo và thêm hing, hạt ngò, bột nghệ và ớt đỏ vào cùng. Chiên trong một phút và sau đó tắt lửa.
2. Xay chúng cùng với dừa và cùi me trong máy trộn thành hỗn hợp nhuyễn. Thêm một chút nước nếu cần.
3. Đun nóng một muỗng canh dầu trong cùng chảo và chiên khoai tây trong khoảng 5-6 phút trên ngọn lửa vừa.
4. Bây giờ, thêm bột masala xay và muối vào khoai tây. Nấu trong khoảng 4-5 phút.
5. Thêm nước. Đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm.
6. Sau khi hoàn thành, tắt ngọn lửa và phục vụ.
Bài hát Batata đã sẵn sàng để được phục vụ. Công thức nấu ăn chay này rất hợp với cơm cũng như món rotis.
Giá trị dinh dưỡng
Bài Batata không phải là một công thức quá phong phú và phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi. Bạn có thể cắt bớt ớt nếu không thích ăn cay.
tiền boa
Bạn có thể thêm nước cốt dừa thay cho nước để nước thịt thơm ngon hơn.
