Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Bạn đã bao giờ nghe nói về một loại trái cây có tên là kiwi? Trái kiwi là một loại quả mọng ngon, được đưa từ Trung Quốc đến New Zealand vào đầu thế kỷ 20.
Quả kiwi có phần thịt bên trong màu xanh sáng và vỏ màu nâu ở bên ngoài. Nó có một hương vị tiếp thêm sinh lực và một kết cấu mềm và kem.
Trái kiwi có một số lợi ích sức khỏe và chúng ta sẽ thảo luận về chúng trong bài viết.
Giá trị dinh dưỡng của trái kiwi
100 g trái kiwi chứa 61 kcal năng lượng và nó cũng chứa
- 1,35 g protein
- 0,68 g chất béo
- 14,86 g carbohydrate
- 2,7 g chất xơ
- 8,78 g đường
- 41 mg canxi
- 0,24 mg sắt
- 311 mg kali
- 93,2 mg vitamin C
- 68 IU vitamin A
- 37,8 mcg vitamin K
Lợi ích sức khỏe của trái kiwi
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Kiwi rất giàu vitamin C và kali rất tốt cho việc thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn kiwi hàng ngày làm giảm nguy cơ bị stress oxy hóa dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau bao gồm cả bệnh tim [1] .
2. Giúp tiêu hóa
Trái kiwi có chứa một loại enzyme phân giải protein gọi là actinidin, được biết đến với đặc tính phân giải protein. Kiwi cũng chứa chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất kiwi có thể tăng cường tiêu hóa và ngăn chặn các vấn đề tiêu hóa [hai] .
3. Bảo vệ mắt
Kiwi là một nguồn cung cấp phytochemical tốt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Vitamin A và các chất phytochemical có trong trái kiwi bảo vệ mắt khỏi bệnh đục thủy tinh thể và rối loạn thị lực, từ đó chăm sóc đôi mắt.
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Sự hiện diện của vitamin C trong trái kiwi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh lý học và Dược học Canada cho thấy trái kiwi tăng cường khả năng miễn dịch và giảm khả năng mắc các bệnh như cảm lạnh hoặc cúm [3] .
5. Thúc đẩy giấc ngủ ngon
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương đã tiết lộ rằng trái kiwi có chứa chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có lợi cho các chứng rối loạn giấc ngủ như mất ngủ. [4] .
6. Giảm huyết áp
Kiwi là một loại trái cây tuyệt vời trong việc kiểm soát huyết áp. Theo một nghiên cứu năm 2014, các chất hoạt tính sinh học trong 3 quả kiwi mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp hơn 1 quả táo mỗi ngày [5] . Huyết áp thấp làm giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.
7. Giúp điều trị bệnh hen suyễn
Những người bị bệnh hen suyễn nên ăn trái kiwi vì chúng có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của phổi, theo một nghiên cứu [6] . Trái cây giàu vitamin C như kiwi có thể giúp giảm khò khè ở trẻ em bị hen suyễn.
8. Giảm nguy cơ đông máu
Theo một nghiên cứu từ Đại học Oslo, kiwi có thể làm giảm nguy cơ đông máu. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng tiêu thụ 2-3 quả kiwi mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ đông máu [7] .
Quá trình đông máu có thể gây đau tim, đột quỵ hoặc làm tổn thương các cơ quan khác của cơ thể.
9. Ngăn ngừa sỏi thận
Trái kiwi là một nguồn cung cấp kali dồi dào có liên quan đến việc giảm sự hình thành sỏi thận, giảm nguy cơ đột quỵ, duy trì mật độ khoáng chất của xương và bảo vệ chống mất khối lượng cơ.
10. Mang lại làn da khỏe mạnh
Kiwi là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và khói thuốc. Kiwi làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện kết cấu da tổng thể.
Những nguy cơ đối với sức khỏe của trái kiwi
Trái kiwi là một chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến và đã được biết là gây ra phản ứng dị ứng ở một số người [số 8] . Các triệu chứng là phát ban trên da, ngứa miệng, môi, lưỡi và nôn mửa.
Các cách để thêm kiwi vào chế độ ăn uống của bạn
- Bạn có thể pha một ly cocktail trái cây bằng cách trộn kiwi, xoài, dứa và dâu tây.
- Ăn những lát kiwi đông lạnh như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng.
- Bạn có thể làm salad trái kiwi và rưới một ít mật ong lên trên để tạo thêm vị ngọt.
- Chuẩn bị một ly sinh tố xanh với rau bina, kiwi, táo và lê.
Bạn cũng có thể thử công thức nước ép kiwi dưa hấu và kiwi nướng với trái cây tươi và công thức kem vani.
Xem tài liệu tham khảo bài viết- [1]Collins, B. H., Horská, A., Hotten, P. M., Riddoch, C., & Collins, A. R. (2001). Quả Kiwi bảo vệ chống lại tổn thương DNA do oxy hóa trong tế bào người và trong ống nghiệm. Dinh dưỡng và ung thư, 39 (1), 148-153.
- [hai]Kaur, L., Rutherfurd, S. M., Moughan, P. J., Drummond, L., & Boland, M. J. (2010). Actinidin tăng cường tiêu hóa protein trong dạ dày được đánh giá bằng cách sử dụng mô hình tiêu hóa dạ dày trong ống nghiệm. Tạp chí hóa nông nghiệp và thực phẩm, 58 (8), 5068-5073.
- [3]Stonehouse, W., Gammon, C. S., Beck, K. L., Conlon, C. A., von Hurst, P. R., & Kruger, R. (2012). Quả Kiwi: đơn thuốc hàng ngày của chúng ta cho sức khỏe. Tạp chí sinh lý học và dược học của Canada, 91 (6), 442-447.
- [4]Lin, H. H., Tsai, P. S., Fang, S. C., & Liu, J. F. (2011). Ảnh hưởng của việc tiêu thụ quả kiwi đối với chất lượng giấc ngủ ở người lớn có vấn đề về giấc ngủ. Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương, 20 (2), 169-174.
- [5]Svendsen, M., Tonstad, S., Heggen, E., Pedersen, T. R., Seljeflot, I., Bøhn, S. K., ... & Klemsdal, T. O. (2015). Ảnh hưởng của việc tiêu thụ quả kiwi đối với huyết áp ở những đối tượng có huyết áp cao vừa phải: Một nghiên cứu ngẫu nhiên, có đối chứng.
- [6]Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., Fortes, C., Renzoni, E., Rusconi, F., ... & Nhóm cộng tác SIDRIA. (2000). Tiêu thụ trái cây tươi giàu vitamin C và các triệu chứng thở khò khè ở trẻ em.Thorax, 55 (4), 283-288.
- [7]Duttaroy, A. K., & Jørgensen, A. (2004). Ảnh hưởng của việc tiêu thụ trái kiwi đối với sự kết tập tiểu cầu và lipid huyết tương ở những người tình nguyện khỏe mạnh. Tiểu cầu, 15 (5), 287-292.
- [số 8]Lucas, J. S. A., Grimshaw, K. E., Collins, K. W. J. O., Warner, J. O., & Hourihane, J. O. B. (2004). Trái kiwi là một chất gây dị ứng đáng kể và có liên quan đến các kiểu phản ứng khác nhau ở trẻ em và người lớn.