Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Người ăn chay thích ăn nấm, loại nấm mang bào tử. Tuy nhiên, có nhiều người không thích mùi vị và vẻ ngoài của nấm. Nhưng hầu hết chúng ta không nhận thức được lợi ích sức khỏe của nó. Nấm giúp chống lại bệnh ung thư và cũng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nếu bạn thích ăn nấm hoặc muốn phục vụ khách của bạn thì đây là công thức đơn giản để làm nấm kadai. Đây là một công thức chay được làm từ nấm và rau xanh.
Công thức nấm Kadai:
Phục vụ: 3
Thời gian chuẩn bị: 20-25 phút
Thành phần
- Nấm- 250 gms
- Hành tây- 2 (băm nhỏ)
- Capsicum- 1 (cắt nhỏ)
- Cà chua- 2-3 (băm nhỏ)
- Ginger- & frac12 inch
- Tỏi- 4-5 quả
- Ớt xanh- 3-4
- Bột ớt đỏ- 1 thìa cà phê
- Bột nghệ- & frac12 muỗng cà phê
- Bột rau mùi- 1 thìa cà phê
- Garam masala- 1 thìa cà phê
- Muối
- Ghee- 4tbsp
- Nước- 1 cốc
- Lá rau mùi để trang trí
Thủ tục
- Rửa sạch và cắt nấm thành từng lát.
- Xay gừng, tỏi và ớt xanh với nhau. Tạo hỗn hợp sệt và thêm vài giọt nước để tạo thành hỗn hợp đặc.
- Đun nóng ghee trong kadai (chảo). Thêm hành tây và chiên cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu. Bây giờ, thêm gừng, tỏi và ớt xanh và xào trên ngọn lửa vừa.
- Thêm ớt sừng cắt nhỏ, cà chua và rắc muối. Trộn và nấu trên ngọn lửa vừa trong hai phút.
- Rắc bột nghệ và bột ớt đỏ. Trộn đều.
- Bây giờ, đổ nước và thêm nấm đã cắt lát vào chảo. Trộn và khuấy đều. Nấu trên ngọn lửa vừa trong 4-6 phút (cho đến khi nước thịt đặc lại một chút và nấm trở nên mềm).
- Thêm garam masala. Trộn và đặt chảo tắt lửa.
Nấm kadai đã sẵn sàng để ăn. Dùng nóng với cơm hoặc cơm cháy. Bạn cũng có thể ăn kèm với các món ăn Trung Quốc như cơm và mì.
