Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Nếu bạn sẵn sàng nếm thử một số món đồ ngọt Ấn Độ có thể khiến bạn say mê Ấn Độ, thì Jalebi chắc chắn là một trong những món đồ ngọt Ấn Độ mà bạn nên nếm thử. Đối với những người không biết Jalebi là gì, nó là một loại bánh ngọt dạng xoắn ốc giòn được nhúng trong xi-rô đường để có vị ngọt ngon.
Dù là dịp gì đi chăng nữa, Jalebi chắc chắn là một trong những món đồ ngọt được yêu thích nhất ở Ấn Độ. Vị ngọt được chế biến bằng cách sử dụng bột mì đa dụng, bột mì và xi-rô đường. Để chế biến Jalebi giòn, điều đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị bột và để lên men qua đêm.
Còn nhiều bước nữa mà bạn cần thực hiện để chế biến món Jalebi ngon và giòn.
Cuộn xuống bài viết để đọc về công thức.
Jalebi Recipe: Cách làm Jalebi tại nhà của bạn Công thức Jalebi: Cách làm Jalebi tại nhà của bạn Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 20 triệu Tổng thời gian 30 phútCông thức bởi: Boldsky
Loại công thức: Ngọt
Phục vụ: 12-14
Thành phần-
Để tạo ra Jalebi
- 1 chén bột mì đa dụng
- 2 thìa bột ngô
- ½ cốc nước
- ¼ thìa bột nghệ
- ½ cốc sữa đông
- ½ thìa muối nở
- Dầu để chiên
Để chuẩn bị xi-rô đường
- 1 cốc đường
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 nhúm nghệ tây
- ½ cốc nước
- ¼ thìa cà phê bột bạch đậu khấu
-
1. Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị phần bột làm bánh Jalebi, để làm phần này thì chúng ta cần lấy một chiếc tô lớn rồi cho 1 chén bột mì đa dụng và 2 muỗng canh bột ngô vào.
hai. Tạo thành bột đặc bằng cách thêm ½ cốc nước vào bột.
3. Bây giờ, thêm ½ cốc sữa đông cùng với baking soda và bột nghệ.
Bốn. Trộn đều tất cả mọi thứ và trong trường hợp bạn cảm thấy cần thêm nước, hãy thêm cùng một lượng nhỏ.
5. Để bột sang một bên và để bột lên men qua đêm.
6. Việc tiếp theo bạn cần làm là chuẩn bị xi-rô đường ngay trước khi bạn chuẩn bị chiên Jalebi.
7. Đối với điều này, trong một nồi, thêm đường cùng với nước và đun sôi trên ngọn lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn.
số 8. Bạn cần đun sôi xi-rô trừ khi xi-rô có độ sệt 1 dây. Điều đó có nghĩa là khi bạn lấy xi-rô trong thìa và thả nó, xi-rô sẽ rơi từ từ bằng một sợi dây.
9. Bây giờ lấy một lượng nhỏ xi-rô vào thìa và để nguội.
10. Chạm vào xi-rô bằng ngón tay cái và ngón trỏ để xem liệu nó có tạo thành hai ba dây giữa các ngón tay khi tách ra không.
mười một. Đổ nước cốt chanh cùng với một nhúm nghệ tây và ¼ thìa bột bạch đậu khấu.
12. Tắt lửa và để siro tự đông lại.
13. Bây giờ chúng ta hãy làm Jalebi và để làm điều này, hãy lấy một chai nước sốt bằng nhựa có nắp vòi hoặc một chai nước có nắp. Nếu bạn đang lấy một chai nước, hãy tạo một lỗ nhỏ trên đó để bột chảy qua đó.
14. Bột phải dày và mịn. Bạn có thể kiểm tra độ đặc bằng cách nhỏ một ít bột vào chai nước sốt và thả bột theo hình xoắn ốc qua lỗ vòi.
mười lăm. Nếu bạn có được Jalebis phẳng và mỏng thì bạn có bột mỏng và nếu Jalebis dày thì bạn có bột dày.
16. Để sửa bột, bạn có thể thêm nước hoặc maida tùy theo nhu cầu của bạn với số lượng ít.
17. Bây giờ đun nóng dầu trong Kadai và đổ bột vào chai nước sốt hoặc chai nước.
18. Thả bột theo hình xoắn ốc vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu.
19. Đảm bảo bạn chiên Jalebi từ cả hai mặt trên ngọn lửa vừa.
hai mươi. Sau khi chiên Jalebi, thả nó vào xi-rô đường ấm. Trong trường hợp siro nguội, bạn có thể đun lên một chút.
hai mươi mốt. Hãy để Jalebi ngâm trong xi-rô đường một thời gian.
22. Sau đó, bạn có thể phục vụ chúng cùng với một số món ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ mặn.
- Nếu bạn sẵn sàng nếm thử một số món đồ ngọt Ấn Độ có thể khiến bạn say mê Ấn Độ, thì Jalebi chắc chắn là một trong những món đồ ngọt Ấn Độ mà bạn nên nếm thử.
- Người - 12-14
- kcal - 221 kcal
- Chất béo - 6 g
- Chất đạm - 3 g
- Carb - 39 g
- Đường - 25 g
