Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Gà sốt ớt là một món ăn mà hầu như người Ấn Độ không ăn chay nào cũng đã từng nếm thử hơn một lần. Nó là một trong những mặt hàng xuất khẩu yêu thích của chúng tôi từ Trung Quốc. Món gà ngâm sả ớt kiểu Ấn Độ không hề giống với phiên bản gốc của Trung Quốc. Điều duy nhất mà chúng tôi giữ lại trong công thức gà ngâm sả ớt là nước tương. Gà ngâm sả ớt của chúng tôi được chiên giòn, cay cay và ngập tràn ớt.
CŨNG KIỂM TRA: CHÂN GÀ NƯỚNG XOAY
Đây là video về công thức gà muối ớt phù hợp hơn với vị giác của người Ấn Độ. Gà kho ớt là món ăn vô cùng nổi tiếng và có rất nhiều cách biến tấu. Nhưng video công thức món gà ngâm sả ớt này có thể giúp bạn làm một món ăn đúng chuẩn Ấn Độ. Có ba bước chính trong video này là ướp gà, chiên và sốt.
var ven_video_key = 'NTUzMjEzfHwyfHwxfHwxLDIsMQ ==' var ven _% 'var ven_
Phục vụ: 3
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
Thịt gà (không xương) - 500 gram
Tỏi gừng - 2 muỗng cà phê
Nước chanh - 2 quả chanh
Trứng- 1
Gà kho- 1 chén
Tương cà chua- 2tbsp
Tương ớt đỏ- 1 muỗng canh
Tôi là liễu- 2tbsp
Gừng- 1 inch (băm nhỏ)
Ớt xanh- 2 (băm nhỏ)
Tỏi- 5-6 tép (băm nhỏ)
Hành lá - 1 chén (xắt nhỏ)
Bột ngô 1 cốc
All Purpose Flour- & frac12 cup
Giấm- 2 muỗng canh
Muối - theo khẩu vị
Dầu- 3tbsp
Thủ tục
Ướp gà với gừng-tỏi, nước cốt chanh và muối.
Để thịt gà đã ướp sang một bên trong 15 phút.
Sau đó, thêm 1 quả trứng đã đánh tan vào gà, trộn đều và để yên thêm 15 phút.
Trộn bột ngô và bột mì với muối. Thêm 1 cốc nước vào đó.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo.
Phủ bột lên miếng gà rồi thả vào dầu.
Xào miếng gà trong ít nhất 7-8 phút để chúng chín vàng đều các mặt.
Đun nóng khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo. Cho gừng đã băm nhỏ, tỏi, ớt xanh và hành lá vào chảo.
Xào trong 2-3 phút trên ngọn lửa vừa.
Hạ nhỏ lửa và thêm giấm, nước tương, tương ớt và tương cà chua vào trộn đều.
Nấu khoảng 1 phút rồi cho gà kho vào.
Nếu bạn có nước sốt có độ đặc phù hợp, bạn có thể cho các miếng gà đã chiên vào nước sốt.
Nếu nước sốt vẫn còn nước, thêm 1 muỗng cà phê bột ngô vào.
Sau đó cho gà xào sả ớt với hành lá vào chảo. Trộn nó lên và bạn sẽ có được màu xanh lá cây đáng yêu.
Không nên cho quá nhiều muối vào nước sốt vì tất cả các loại nước chấm đều có muối trong đó.
Thưởng thức gà ớt cay và ngon ngọt với cơm chiên hoặc mì.