Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Hayagreeva là một công thức bánh ngọt theo phong cách Karnataka chính thống được chế biến chủ yếu dưới dạng naivedyam và được dâng lên Chúa trong các mùa lễ hội. Hayagriva maddi được chế biến bằng cách nấu chana dal trong xi-rô đường thốt nốt với dừa nạo và trái cây khô được thêm vào đó.
Còn được gọi là hoorana ở Karnataka, món ngọt này được làm trong các nghi lễ tôn giáo và được phân phát cho tất cả mọi người sau khi cầu nguyện. Trong công thức này, chúng tôi đã thêm hạt anh túc để tăng thêm hương vị cho nó.
Chana dal halwa là một món ngọt ngon miệng, nhưng nó chắc chắn khiến bạn thèm ăn nhiều hơn. Hayagreeva là một công thức đơn giản để làm theo và đây là quy trình từng bước với hình ảnh. Ngoài ra, hãy xem video và học cách làm công thức hayagreeva maddi tại nhà.
QUAY VIDEO HAYAGREEVA
HAYAGREEVA RECIPE | CHANA DAL HALWA RECIPE | HOORANA RECIPE | HAYAGREEVA MADDI RECIPE Hayagreeva Recipe | Chana Dal Halwa Recipe | Công thức Hoorana | Hayagreeva Maddi Recipe Chuẩn bị Thời gian 30 phút Thời gian nấu 40 triệu Tổng thời gian 1 giờ 10 phútCông thức bởi: Suma Jayanth
Loại công thức: Kẹo
Máy chủ 4
Thành phần-
Chana dal - 1 chén
Nước (3 chén
Thốt nốt - 2 cốc
Hạt anh túc - 1½ muỗng canh
Ghee - 9 muỗng canh
Nho khô - 2 muỗng canh
Dừa nạo khô - ¾ bát
Hạt điều hạt vỡ - 2 muỗng canh
Đinh hương - 4-5
Bột bạch đậu khấu - 2½ muỗng cà phê
-
1. Thêm chana dal vào bát.
2. Thêm 2 cốc nước và ngâm nó trong nửa giờ.
3. Cho nấm chana dal đã ngâm vào nồi áp suất.
4. Thêm nửa cốc nước.
5. Áp suất nấu nó lên đến 4-5 còi và để nguội.
6. Mở nắp, tán nhỏ dal và để sang một bên.
7. Cho đường thốt nốt vào chảo đun nóng.
8. Ngay lập tức, thêm nửa cốc nước.
9. Để đường thốt nốt tan hoàn toàn rồi đun sôi khoảng 5-7 phút trên ngọn lửa vừa.
10. Thêm dal đã nấu vào xi-rô.
11. Khuấy đều.
12. Thêm hạt anh túc và trộn đều.
13. Thêm 3 muỗng canh bơ sữa trâu.
14. Cho phép nó nấu trong 15 phút.
15. Thêm nho khô và dừa nạo khô.
16. Thêm 5 muỗng canh bơ sữa trâu và trộn đều.
17. Cho phép nó nấu trong 2 phút.
18. Trong khi đó, thêm một thìa bơ sữa trâu vào chảo nhỏ.
19. Cho hạt điều đã vỡ vụn vào xào trong 2 phút cho đến khi hạt điều chuyển sang màu nâu nhạt.
20. Sau đó, thêm đinh hương.
21. Cho hỗn hợp hạt điều rang vào hỗn hợp dal-jaggery.
22. Thêm bột bạch đậu khấu và trộn đều.
23. Phục vụ nóng.
- 1. Chana dal được ngâm để tạo độ mềm và dễ nấu.
- 2. Thêm dừa nạo khô tùy ý.
- 3. Hạt anh túc là một thành phần không bắt buộc.
- Khẩu phần - 1 cốc
- Calo - 256,9 cal
- Chất béo - 11,4 g
- Chất đạm - 21,1 g
- Carbohydrate - 61 g
- Đường - 24,8 g
- Chất xơ - 6,2 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM HAYAGREEVA
1. Thêm chana dal vào bát.
2. Thêm 2 cốc nước và ngâm nó trong nửa giờ.
3. Cho nấm chana dal đã ngâm vào nồi áp suất.
4. Thêm nửa cốc nước.
5. Áp suất nấu nó lên đến 4-5 còi và để nguội.
6. Mở nắp, tán nhỏ dal và để sang một bên.
7. Cho đường thốt nốt vào chảo đun nóng.
8. Ngay lập tức, thêm nửa cốc nước.
9. Để đường thốt nốt tan hoàn toàn rồi đun sôi khoảng 5-7 phút trên ngọn lửa vừa.
10. Thêm dal đã nấu vào xi-rô.
11. Khuấy đều.
12. Thêm hạt anh túc và trộn đều.
13. Thêm 3 muỗng canh bơ sữa trâu.
14. Cho phép nó nấu trong 15 phút.
15. Thêm nho khô và dừa nạo khô.
16. Thêm 5 muỗng canh bơ sữa trâu và trộn đều.
17. Cho phép nó nấu trong 2 phút.
18. Trong khi đó, thêm một thìa bơ sữa trâu vào chảo nhỏ.
19. Cho hạt điều đã vỡ vụn vào xào trong 2 phút cho đến khi hạt điều chuyển sang màu nâu nhạt.
20. Sau đó, thêm đinh hương.
21. Cho hỗn hợp hạt điều rang vào hỗn hợp dal-jaggery.
22. Thêm bột bạch đậu khấu và trộn đều.
23. Phục vụ nóng.