DIWALI 2020: HÃY THỬ CÔNG THỨC NẤU ĂN BOMBAY KARACHI HALWA NGON TUYỆT CHO LỄ HỘI NÀY

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Công thức nấu ăn Bí quyết oi-Nhân viên Đăng bởi: Nhân viên| vào ngày 5 tháng 11 năm 2020

Bombay Halwa là một món ngọt truyền thống của Ấn Độ có thể dễ dàng chế biến trong các lễ hội như Diwali, Navratri, v.v. Bombay Karachi halwa là một món ăn được yêu thích ở tiểu lục địa và được chế biến với các nguyên liệu đơn giản như bột ngô, bơ sữa trâu và đường với một chút bạch đậu khấu. bột được thêm vào nó, trang trí với một số loại hạt cắt nhỏ để tăng thêm độ giòn.

Ở Diwali, tất cả chúng ta đều chuẩn bị những món ngọt cho những người thân yêu của mình và do đó, thử công thức Bombay Halwa tại nhà sẽ là một ý tưởng tuyệt vời. Năm nay, vào năm 2020, lễ hội sẽ được tổ chức vào ngày 14 tháng 11.

Halwa dạng bột ngô mềm và mượt như thạch và tan chảy trong miệng khi bạn cắn một miếng. Karachi halwa được chế biến trong một cách trình bày rực rỡ và đầy màu sắc và là một món ăn ngon đối với vị giác.

Ngoài ra, hãy đọc các công thức nấu ăn halwa khác như besan halwa , kaju halwa và halbai .

Bombay halwa là một món ngọt đơn giản nhưng ngon và có thể được làm ngay tại nhà. Nó không yêu cầu bất kỳ chuyên môn để có được quyền ngọt ngào này. Dưới đây là một công thức đơn giản mà bạn có thể làm theo để có được Bombay halwa theo đúng kết cấu và hương vị.

Xem công thức video về cách làm Bombay Karachi halwa. Ngoài ra, hãy đọc và tìm hiểu quy trình chi tiết từng bước bằng hình ảnh.

QUAY VIDEO BOMBAY HALWA

Công thức bởi: Kavyashree S

Loại công thức: Kẹo

Phần ăn: 20 miếng

Thành phần

Bột ngô - ¾ cup

Nước - 3½ cốc

Ghee - 1 muỗng canh + để bôi mỡ

Đường - 1 cốc

Hạt điều (cắt nhỏ) - 6-7

Bột bạch đậu khấu - ¼th muỗng cà phê

Màu thực phẩm - ¼th muỗng cà phê

Hạnh nhân (cắt nhỏ) - 6-7

Làm thế nào để chuẩn bị

1. Bôi mỡ lên đĩa bằng bơ sữa trâu và để sang một bên.

2. Thêm bột ngô vào bát trộn.

3. Thêm 2½ cốc nước và trộn đều.

4. Cho đường vào chảo đun nóng.

5. Ngay lập tức, thêm ¾ cốc nước.

6. Để đường tan và siro sôi trong khoảng 2-3 phút trên ngọn lửa vừa.

7. Trộn hỗn hợp bột ngô trước khi thêm vào xi-rô.

8. Khuấy liên tục trong khoảng 4-5 phút để tránh tạo thành các cục vón cục.

9. Hỗn hợp sẽ bắt đầu chuyển sang trong suốt.

10. Thêm một muỗng canh bơ sữa trâu.

11. Trộn đều trong 2-3 phút nữa, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và trở nên hoàn toàn trong suốt.

12. Thêm hạt điều đã cắt nhỏ vào.

13. Thêm bột thảo quả và màu thực phẩm.

14. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp dính lại với nhau và se lại các mặt chảo.

15. Chuyển lên tấm đã bôi mỡ.

16. Làm phẳng nó ra và cho phép nó thiết lập.

17. Thêm hạnh nhân cắt nhỏ lên trên.

18. Để nguội trong khoảng nửa giờ.

19. Cắt nó theo chiều dọc và chiều ngang để tạo thành các miếng hình vuông.

20. Cẩn thận lấy các mảnh ra khỏi đĩa.

21. Phục vụ.

Hướng dẫn

1. Việc bôi mỡ đĩa được thực hiện trước tiên vì bánh hawwa phải được đặt ngay sau khi nấu.
2. Bạn có thể sử dụng một tấm hình vuông hoặc hình chữ nhật để có được các miếng theo hình dạng phù hợp.
3. Nếu bạn chế biến món halowa bằng chảo thông thường, có thể lâu hơn một chút so với chế biến món ngọt bằng chảo không dính.

Thông tin dinh dưỡng