Chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng thường được dùng thay thế cho nhau để chỉ những người làm việc trong ngành chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến ăn kiêng , thức ăn và thói quen ăn uống. Mặc dù cả hai đều được coi là chuyên gia dinh dưỡng, nhưng hai nghề này có các bằng cấp khác biệt khiến họ trở nên khác biệt bao gồm giáo dục, chứng nhận và kinh nghiệm lâm sàng. Một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký (RD) được liên bang quy định và yêu cầu bằng chứng xác thực cụ thể và liên tục. Mặt khác, một chuyên gia dinh dưỡng ít được tiêu chuẩn hóa hơn nhiều, có nghĩa là việc công nhận có thể khác nhau giữa các bang và thậm chí giữa các vùng.
Để giúp chúng tôi tìm hiểu thêm, chúng tôi đã liên hệ với Brian St. Pierre MS, RD, CSCS và giám đốc dinh dưỡng tại Dinh dưỡng chính xác , một nền tảng huấn luyện và chứng nhận kỹ thuật số.
Chuyên gia dinh dưỡng là gì?
Nói một cách đơn giản, chuyên gia dinh dưỡng là một chuyên gia về chế độ ăn uống và những ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe và tinh thần của chúng ta. Các chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép để đánh giá, chẩn đoán và điều trị các vấn đề dinh dưỡng, bao gồm các bệnh mãn tính như tiểu đường và huyết áp cao cũng như rối loạn ăn uống, mang thai và tăng cân. Nếu bạn có mối quan tâm về sức khỏe hiện tại hoặc đang tìm cách thay đổi, chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn tìm ra kế hoạch ăn uống phù hợp cho mình, bao gồm hướng dẫn về lập kế hoạch bữa ăn và mua sắm hàng tạp hóa. Một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký đã trải qua quá trình thực hành dinh dưỡng cũng như thực tập được công nhận, chẳng hạn như luân chuyển nơi bạn phải đáp ứng yêu cầu hàng giờ trong các lĩnh vực nghiên cứu cụ thể về lâm sàng, cộng đồng và các lĩnh vực nghiên cứu khác, St. Pierre giải thích. Để trở thành RD, bạn phải:
- Nhận bằng Cử nhân tại một tổ chức bốn năm với chương trình giảng dạy dinh dưỡng được công nhận.
- Hoàn thành chương trình lâm sàng có giám sát tại cơ sở chăm sóc sức khỏe được công nhận, cơ quan cộng đồng hoặc tổ chức dịch vụ thực phẩm.
- Vượt qua thành công kỳ thi đăng ký quốc gia do Ủy ban Đăng ký Chế độ ăn kiêng.
- Hoàn thành các yêu cầu giáo dục thường xuyên để duy trì chứng chỉ.
Các chuyên gia dinh dưỡng được yêu cầu duy trì 75 đơn vị giáo dục chứng nhận hoặc đơn vị giáo dục thường xuyên 5 năm một lần, St. Pierre giải thích. Các đơn vị này có thể khác nhau tùy thuộc vào lĩnh vực chuyên môn của bạn, chẳng hạn như thể thao, nhi khoa hoặc ung thư học. Một số RD thậm chí còn tiếp tục lấy bằng tốt nghiệp hoặc tiến sĩ.
Tất cả những bằng cấp này sẽ cung cấp cho bạn một số cơ hội việc làm khác nhau. RD thường làm việc trong các cơ sở chăm sóc sức khỏe như bệnh viện, phòng khám hoặc các cơ sở tư nhân. Một số chọn sử dụng kiến thức của họ trong ngành công nghiệp thực phẩm, làm việc với tư cách là nhà phát triển và nhà công nghệ tại các công ty như Whole Foods. Những người khác chọn cố vấn cho các chương trình của chính phủ như Bộ Y tế hoặc các tổ chức dựa vào cộng đồng như Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung (còn được gọi là SNAP hoặc tem phiếu thực phẩm). Một số thậm chí còn trở thành giáo viên, giám đốc chương trình hoặc nhà báo sức khỏe. Về cơ bản, thế giới chăm sóc sức khỏe là con hàu của bạn với tư cách là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.
Bạn đã bao giờ nghe nói về một kỹ thuật viên dinh dưỡng và ăn kiêng? Chức danh này, được ký hiệu là NDTR, thường đề cập đến một người làm việc dưới quyền của một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký hỗ trợ chăm sóc khách hàng ở cấp độ kỹ thuật bằng cách thực hiện sàng lọc bệnh nhân và thu thập dữ liệu. Cần có bằng Cao đẳng cũng như hoàn thành chương trình kỹ thuật viên dinh dưỡng và ăn kiêng đã đăng ký để trở thành một NDTR .
Một nhà dinh dưỡng là gì?
Chuyên gia dinh dưỡng thường được định nghĩa là người tư vấn cho bạn về thực phẩm, dinh dưỡng, cách ăn uống và tác động của họ đối với sức khỏe, St. Pierre nói với chúng tôi. Thuật ngữ này ít được quy định hơn nhiều so với chuyên gia dinh dưỡng, có nghĩa là bất kỳ ai cũng có thể tự gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng mà không cần chứng chỉ chuyên môn cụ thể. Như đã nói, có các chương trình giáo dục và hội đồng cấp phép liên kết với các chuyên gia dinh dưỡng tùy thuộc vào chuyên khoa. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng thậm chí tiếp tục nhận bằng cấp cao để trở thành chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận (CNS). Để trở thành CNS, bạn phải:
- Nhận bằng Thạc sĩ tại một tổ chức có chương trình giảng dạy dinh dưỡng được công nhận.
- Hoàn thành 1.000 giờ trải nghiệm thực hành có giám sát tại một Người giám sát được BCNS phê duyệt.
- Thành công vượt qua Hội đồng cấp chứng chỉ cho kỳ thi Chuyên gia dinh dưỡng.
Các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận có thể làm việc tại một số cơ sở khác nhau tùy thuộc vào sở thích của họ. Các chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng có thể làm việc trong các tổ chức cộng đồng hoặc chính phủ trong khi một chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng có thể được tuyển dụng bởi một cơ sở y tế hoặc cơ sở chăm sóc sức khỏe dài hạn. Các chuyên gia dinh dưỡng thể thao thậm chí có thể làm việc trong các đội thể thao chuyên nghiệp (Yankees, bạn đang tuyển dụng?) Hoặc với các khách hàng cá nhân tại phòng tập thể dục hoặc trung tâm thể dục.
Nhưng khoan đã, Huấn luyện viên dinh dưỡng là gì?
Huấn luyện viên dinh dưỡng là một thuật ngữ khác để mô tả một người có thể đưa ra lời khuyên chung về dinh dưỡng. Giống như một chuyên gia dinh dưỡng, nó không được liên bang công nhận nhưng có các quy định chặt chẽ hơn bao gồm giáo dục cụ thể và các chứng chỉ liên tục. Precision Nutrition là một chương trình chứng nhận đa cấp trực tuyến mang đến cho bất kỳ ai cơ hội trở thành huấn luyện viên dinh dưỡng mà không cần phải quay lại trường học. Lợi ích của một chương trình như thế này, ngoài tính linh hoạt, là cách nó kết hợp khoa học đằng sau dinh dưỡng với nghệ thuật huấn luyện. St. Pierre giải thích đây là điều mà rất nhiều chứng nhận dinh dưỡng và chương trình ăn kiêng khác đang thiếu.
Cho dù bạn là một chuyên gia dinh dưỡng với MS theo tên của bạn hay một huấn luyện viên cá nhân đang theo học để trở thành một huấn luyện viên dinh dưỡng, thì điều quan trọng cần nhớ là những nghề này thực chất gắn liền với nhau. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên dinh dưỡng có thể đóng vai trò là tuyến phòng thủ đầu tiên, giúp khách hàng thực hiện những thay đổi nhỏ và bền vững, St. Pierre nói. Nếu điều gì đó nằm ngoài phạm vi thực hành của họ, thì họ có thể giới thiệu họ đến một chuyên gia dinh dưỡng chuyên biệt hơn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.
Theo Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ , mức lương trung bình cho các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng vào năm 2019 là 61.270 đô la - không quá thấp. Nếu bạn đang muốn làm việc với chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký (thay vì trở thành một), hãy gọi cho bác sĩ của bạn. Họ sẽ có thể đưa ra các đề xuất dựa trên mục tiêu sức khỏe hiện tại của bạn, cho dù bạn đang muốn giảm cân hay nạp năng lượng cho cuộc chạy marathon tiếp theo của mình.
CÓ LIÊN QUAN: Chúng tôi đã hỏi 3 nhà dinh dưỡng về lời khuyên tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của họ… và họ đều nói cùng một vấn đề
