Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Thịt cừu chiên giòn là một món khai vị khá phổ biến mà chúng tôi đặt hàng ở các nhà hàng Trung Quốc nhưng hiếm khi chúng tôi thấy rằng công thức món ăn Trung Quốc dễ dàng này cũng có thể được làm tại nhà. Nước sốt Tứ Xuyên trong công thức món thịt cừu này là thành phần chính. Rõ ràng bạn có thể mua nước sốt Tứ Xuyên ở các cửa hàng nhưng để tự làm ở nhà sẽ mang lại hương vị chân thực hơn cho công thức món ăn Trung Quốc này.
Để làm thịt cừu giòn, bạn cần một số loại gia vị cơ bản của Trung Quốc thường được sử dụng trong ẩm thực phương Đông. Công thức món ăn Trung Quốc này không khó về mặt kỹ thuật như bánh bao. Thật dễ dàng để chế biến công thức thịt cừu này bằng cách sử dụng gia vị Trung Quốc nếu bạn biết cơ bản về hương vị của nước sốt Tứ Xuyên.
Thành phần cho thịt cừu chiên giòn:
1. Thịt cừu không xương 300 gram (cắt nhỏ khoảng)
2. Bột ngô 1 cốc
3. Ớt xanh 3-4 quả băm nhỏ
4. Tiêu đen xay 1 muỗng canh
5. Ớt đỏ khô 5 (thái nhỏ)
6. Tỏi 6 tép (băm nhỏ)
7. Gừng 2 inch (băm nhỏ)
8. Bột ớt đỏ 1 thìa cà phê
9. Măng 4-5 (băm nhỏ)
10. Ớt chuông xanh hoặc ớt chuông 1 (cắt thành dải dài)
11. Nước tương 3 muỗng canh
12. Sốt dầu hào 1 muỗng canh
13. Nấu rượu Sherry 2 muỗng canh
14. Muối theo khẩu vị
15. Dầu nửa chảo để chiên ngập dầu
Quy trình Đối với Thịt cừu Giòn:
- Khi bạn xé nhỏ thịt, không nên chuyển sang thịt băm. Băm nhỏ nó qua một máy vắt rộng hoặc cắt các dải thứ bằng dao. Chọn những miếng thịt ít béo hơn.
- Trộn bột ngô với ớt xanh cắt nhỏ, một chút muối và tiêu. Cho thịt vào chảo khi đun nóng dầu trong chảo sâu lòng để chiên.
- Chiên thịt cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu trên ngọn lửa vừa. Lọc dầu và thấm phần còn lại bằng khăn giấy. Để nó sang một bên
- Lấy một cái chảo khác và đun nóng 2 muỗng canh dầu. Thêm ớt đỏ trước và đợi cho đến khi nó chín mềm. Bạn sẽ biết từ mùi mạnh sẽ khiến bạn hắt hơi.
- Vặn lửa ở mức nhỏ nhất và xào tỏi và gừng trong 2 phút cho đến khi nó chín đúng cách. Bây giờ thêm ớt bột, măng và ớt chuông vào.
- Đậy nắp và nấu thêm 2 phút trước khi thêm nước sốt và nấu rượu sherry vào. Hấp thêm 2 phút rồi cho thịt đã chiên vào.
- Khuấy nó từ từ và chỉ thêm một cốc nước vào nó và muối. Để cho nó nổi bọt và ngâm nước trong 3-4 phút. Sau đó, thêm 1 thìa bột ngô để làm đặc nước sốt.
Bạn có thể phục vụ đèn giòn trang trí với hành tây và rau mùi tây cắt nhỏ