Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Nguồn hình ảnh Chicken tikka masala thực chất là một sự ngẫu hứng từ món thịt nướng được gọi là gà tikkas. Vì chúng quá khô để ăn với cơm hoặc roti, một loại nước thịt phù hợp nhất với chúng đã trở thành công thức gà tikka masala phổ biến. Vì vậy, câu chuyện về công thức gà cay nổi tiếng thế giới này đi từ tandoor đến chảo nấu ăn.May mắn thay, bây giờ có một công thức lò vi sóng của Ấn Độ để chế biến món gà tikka masala. Vì vậy, ngay cả khi bạn không có bếp nướng lửa mở, bạn có thể nướng bánh tikkas trong lò vi sóng. Công thức nấu ăn bằng lò vi sóng của Ấn Độ này cũng giúp tiết kiệm thời gian và làm cho quá trình nấu ăn lành mạnh. Một món gà tikka masala bình thường sẽ bao gồm việc nướng trên lửa và sự phức tạp cũng như nhiệt độ của nó. Ngược lại, công thức nấu ăn bằng lò vi sóng của Ấn Độ này giúp cho việc nấu nướng không có khói và cũng giữ cho thịt gà ngon ngọt (không giống như thịt nướng khô khi nướng). Món cà ri Ấn Độ này rất cay và cũng rất phong phú nên không tính calo.
Nguyên liệu cho món gà Tikka Masala:
1. Gà rút xương miếng-10 (cỡ nhỏ)
2. Sữa đông-100 gram
3. Gừng (nghiền) -1 muỗng canh
4. Tỏi (đập dập) -1 muỗng canh
5. Cà chua-2 (nghiền nát)
6. Hạt tiêu (xay) -1 muỗng canh
7. Hạt thì là - 1 muỗng canh (xay)
8. Hạt rau mùi-1 muỗng canh (tròn)
9. Bột ớt đỏ-2 muỗng canh
10. Garam Masala chứa hạt tiêu, đinh hương, hoa hồi, bạch đậu khấu và quế (xay) -1 thìa cà phê
11. Nước chanh-1 muỗng canh
12. Bơ-1 muỗng canh
13. Kem tươi-nửa cốc
14. Dầu-2 muỗng canh
15. Muối theo khẩu vị
Quy trình cho món gà Tikka Masala:
- Ướp gà với một nửa sữa đông, nước cốt chanh, gừng đập dập, ớt bột, tiêu, bột thìa là và muối. Để nó trong tủ lạnh qua đêm.
- Ngày hôm sau, làm nóng lò vi sóng ở nhiệt độ 325 độ. Xỏ và dán miếng gà vào xiên hoặc que nướng. Gắn các cây cọc vào vị trí thích hợp trong lò vi sóng và đảm bảo chúng có thể cuộn lại.
- Quét dầu lên tikkas hoặc miếng gà và nướng. Bạn cần nướng bánh tikkas trong 5-6 phút trong khi chuẩn bị nước thịt.
- Đun nóng dầu trên chảo sâu, cho tỏi vào trước, sau đó cho cùi cà chua vào. Nấu trong 1 phút trên ngọn lửa nhỏ, sau đó cho hạt thì là và rau mùi đã nghiền nhỏ vào.
- Nấu trong 1 phút và tất cả các gia vị dạng bột trừ garam masala. Nấu trong vài phút và đổ sữa đông đã đánh tan vào. Thêm muối và nấu trên ngọn lửa nhỏ trong 3-4 phút khi nước thịt đặc sệt lại.
- Bây giờ các tikkas sẽ sẵn sàng. Lấy ra khỏi lò và cho thẳng vào nước thịt khi chúng vẫn đang hấp. Đổ kem tươi lên trên.
- Nấu trong 5-6 phút trong nước thịt, sau đó thêm garam masala và bơ từ trên cùng.
Bạn có thể trang trí gà tikka masala với lá ngò cắt nhỏ.
