Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Sabudana kheer hay pudding trân châu bột sắn là một loại bánh pudding truyền thống của miền Bắc Ấn Độ được tiêu thụ trong những ngày ăn chay. Nói chung, kheer là một loại bánh pudding của Bắc Ấn được làm từ sữa và gạo nhưng ở đây, sabudana được dùng với sữa vì không thể ăn gạo trong những ngày nhịn ăn. Chuối là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin và khoáng chất giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và no lâu hơn. Chuối và sabudana tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.
SABUDANA KHEER RECIPE | CÁCH LÀM SABUDANA KHEER | SABUDANA KHEER | SABUDANA KHEER RECIPE sabudana kheer công thức | cách làm món sabudana kheer | sabudana kheer | sabudana kheer công thức Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 20 triệu Tổng thời gian 35 phút
Công thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Ngọt
Phục vụ: 2
Thành phần-
Chuối chín - 1 quả
Sabudana (chưa nướng) - ½ chén
Sữa - 1 lít
Ghee - 1 muỗng cà phê
Hạt điều - 7-8
Nho khô - 8-10
Chiraungi / charoli - 1 muỗng canh
Đường - 1/2 cốc
-
1. Lấy sabudana (bột sắn dây) rửa sạch.
2. Bây giờ lấy một cái bát và ngâm sabudana (bột sắn dây) trong nước (gấp đôi lượng sabudana) trong 1 giờ.
3. Lấy một cái chảo, đổ sữa vào và đun sôi.
4. Tiếp tục khuấy từ từ cho đến khi sữa giảm còn 3/4 và tạo thành kết cấu đặc.
5. Lấy một cái chảo khác và đun nóng bơ sữa.
6. Rang các loại trái cây khô - hạt điều, nho khô và chiraunji (charoli) trong bơ sữa cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.
7. Chuyển trái cây khô đã rang vào bát và để sang một bên.
8. Bây giờ, thêm sabudana đã ngâm vào sữa, khuấy một lúc và để sôi trong 7-10 phút.
9. Tiếp theo, thêm đường và đun sôi thêm một thời gian nữa cho đến khi đường tan hoàn toàn trong đó.
10. Thêm trái cây khô và chuyển nó vào một cái bát.
11. Giữ nó trong tủ lạnh trong nửa giờ và phục vụ nó lạnh. Thêm chuối đã cắt trong khi phục vụ.
- Rang các loại trái cây khô - hạt điều, nho khô trong một bát riêng và sau đó bạn có thể cho vào bát.
- 1 tô - 350 g
- Cal - 265 cal
- chất béo - 9,7г
- protein - 7,6g
- Carb - 37,5g
- chất xơ - 0,2g
LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHUẨN BỊ CÔNG NHẬN CỦAABUDANA KHEER
1. Lấy sabudana (bột sắn dây) rửa sạch.
2. Bây giờ lấy một cái bát và ngâm sabudana (bột sắn dây) trong nước (gấp đôi lượng sabudana) trong 1 giờ.
3. Lấy một cái chảo, đổ sữa vào và đun sôi.
4. Tiếp tục khuấy từ từ cho đến khi sữa giảm còn 3/4 và tạo thành kết cấu đặc.
5. Lấy một cái chảo khác và đun nóng bơ sữa.
6. Rang các loại trái cây khô - hạt điều, nho khô và chiraunji (charoli) trong bơ sữa cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.
7. Chuyển trái cây khô đã rang vào bát và để sang một bên.
8. Bây giờ, thêm sabudana đã ngâm vào sữa, khuấy một lúc và để sôi trong 7-10 phút.
9. Tiếp theo, thêm đường và đun sôi thêm một thời gian nữa cho đến khi đường tan hoàn toàn trong đó.
10. Thêm trái cây khô và chuyển nó vào một cái bát.