Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Công thức tương ớt Amchur hay tương ớt xoài khô là một loại tương ớt ngọt và thơm được làm từ bột xoài, đường và một số gia vị Ấn Độ. Tương ớt khatta metha chủ yếu được sử dụng để chế biến các món ăn và cũng được sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn nhẹ khác của Ấn Độ.
Nếu bạn muốn chuẩn bị aloo chaat tại nhà, hãy đọc bài viết về cách chế biến aloo chaat.
Tương ớt xoài khô phổ biến nhất ở Bắc Ấn Độ và thường được chuẩn bị cho tất cả các dịp lễ hội và gia đình. Ở Uttar Pradesh, những người xa nhà theo phong tục sẽ mang về nhà một chai tương ớt khata metha. Tương ớt được ưa thích hơn đồ ngọt và đồ mặn.
Tương ớt xoài khô rất dễ chế biến, nhưng để có được độ đặc và kết cấu hoàn hảo mới là điều quan trọng. Tương ớt amchur này có thời hạn sử dụng lâu dài và có thể bảo quản trong lọ kín khí khoảng 3-4 tháng. Nếu bạn muốn biết thêm về cách làm tương ớt amchur tại nhà, hãy tiếp tục đọc quy trình từng bước với hình ảnh và cũng có thể xem qua video công thức tương ớt amchur.
VIDEO QUAY LẠI CỦA AMCHUR CHUTNEY
CÔNG NHẬN CHUTNEY AMCHUR | KHÔ MANGO CHUTNEY RECIPE | CÁCH LÀM AMCHUR CHUTNEY TẠI NHÀ | KHATTA MEETHA CHUTNEY RECIPE | HOMEMADE MÓN NGON VÀ NGUỒN GỐC Amchur Chutney Recipe | Công thức làm tương ớt khô xoài | Làm thế nào để làm cho Amchur tương ớt tại nhà. Khatta Meetha Chutney Recipe | Công thức nấu ăn ngọt và chua tự làm Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 20 triệu Tổng thời gian 25 phútCông thức bởi: Rita Tyagi
Loại công thức: Gia vị
Phần ăn: 1 lọ
Thành phần- Bột xoài khô (amchur) - 4 muỗng canh
- Đường - 16 muỗng canh
- Nước - 1½ bát
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Bột ớt đỏ - 2 muỗng cà phê
- Garam masala - ½ muỗng cà phê
Làm thế nào để chuẩn bị- 1. Cho bột xoài khô (amchur) và đường vào bát.
- 2. Trộn kỹ để tránh hình thành các cục.
- 3. Thêm nước vào và trộn đều thành hỗn hợp sánh mịn.
- 4. Đổ hỗn hợp vào chảo đã đun nóng.
- 5. Khuấy liên tục và để sôi.
- 6. Thêm muối và ớt bột vào, trộn đều và để tương ớt đặc lại một chút.
- 7. Thêm garam masala, trộn đều và để sôi trong một hoặc hai phút.
- 8. Để nguội trong 10-15 phút, trước khi bảo quản tương ớt amchur trong lọ kín khí.
- 1. Bạn có thể dùng me thay cho bột amchur để làm tương ớt chua ngọt.
- 2. Đường thốt nốt hoặc chà là là một chất thay thế tốt cho đường.
- Khẩu phần - 1 muỗng canh
- Lượng calo - 30
- Chất béo - 0,1 g
- Chất đạm - 0,1 g
- Carbohydrate - 7,2 g
- Đường - 4,3 g
- Chất xơ - 0,2 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM AMCHUR CHUTNEY
1. Cho bột xoài khô (amchur) và đường vào bát.
2. Trộn kỹ để tránh hình thành các cục.
3. Thêm nước vào và trộn đều thành hỗn hợp sánh mịn.
4. Đổ hỗn hợp vào chảo đã đun nóng.
5. Khuấy liên tục và để sôi.
6. Thêm muối và ớt bột vào, trộn đều và để tương ớt đặc lại một chút.
7. Thêm garam masala, trộn đều và để sôi trong một hoặc hai phút.
8. Để nguội trong 10-15 phút, trước khi bảo quản tương ớt amchur trong lọ kín khí.
