Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Bạn có thể đã đặt hàng Achari cá tikka nhiều lần tại một nhà hàng. Nhưng, sức hấp dẫn của việc chuẩn bị công thức Tandoori này ở nhà lại hoàn toàn khác. Achari cá tikka về cơ bản là một công thức tandoori. Bạn cũng có thể chế biến nó như một công thức cá nướng trong lò vi sóng thay vì tandoor. Để thêm hương vị của tandoori vào công thức, hãy sử dụng một chút tandoori masala.
Achari cá tikka là một món ăn nhẹ rất phổ biến của Ấn Độ. Vì vậy, nếu bạn thực sự dành công sức để thực hiện công thức món cá nướng này, thực khách của bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng.
Máy chủ 4
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
Thời gian nấu: 15 phút
Thành phần
- Phi lê cá Surmai- 4 (cắt đôi)
- Nước chanh - 2 muỗng canh
- Tỏi gừng - 1 muỗng canh
- Hạt mù tạt- 1 thìa cà phê
- Hạt thì là (saunf )- 1/2 thìa cà phê
- Hành tây (kalonji) hạt- 1/2 thìa cà phê
- Hạt cỏ cà ri (methi )- 1 thìa cà phê
- Muối đen- 1/2 thìa cà phê
- Bột ớt đỏ- 1 muỗng canh
- Bột masala Garam- 1 thìa cà phê
- Bột masala Tandoori- 1 thìa cà phê
- Sữa đông- 1 cốc
- Dầu mù tạt- 1 muỗng canh
- Bơ- 1 thìa cà phê
- Muối - theo khẩu vị
Thủ tục
1. Ướp cá phi lê với nước cốt chanh, gừng tỏi và muối.
2. Đun nóng chảo và rang hạt mù tạt, hành tây, hạt cỏ cà ri và hạt thì là. Để nguội rồi nghiền thành bột trong máy xay sinh tố.
3. Thêm bột này cùng với muối đen và sữa đông đã đánh tan vào phi lê cá.
4. Rắc ớt đỏ, bột garam masala và tandoori masala lên trên. Trộn đều và để nó trong 40 phút.
5. Trong khi đó, đun nóng dầu mù tạt đến mức bốc khói trong chảo. Lấy nó ra khỏi chảo và để nguội một chút.
6. Làm nóng lò nướng ở 250 độ. Bôi bơ lên đĩa nướng rồi cho cá và nước xốt vào đó.
7. Đổ dầu mù tạt đã đun nóng lên trên và nướng trong 10 đến 15 phút.
8. Tiếp tục lật các miếng tikka cá Achari để đảm bảo tất cả các mặt đều chín đều.
9. Dành cho nó thời gian ngồi khoảng 5 phút.
Phục vụ tikka cá Achari với hành tây cắt nhỏ và cà chua. Bạn có thể cho thêm vài quả ớt xanh đã thái nhỏ vào để tạo độ cay.
