Bạn và của bạn lễ tình nhân quyết định ở lại năm nay để ăn mừng và bạn muốn chuẩn bị một thứ gì đó cảm thấy đặc biệt… mà không cảm thấy khó chịu. (Thiên thần khỏa thân và trái tim trò chuyện ? Không, cảm ơn.) Đừng lo lắng: Chúng tôi đã tổng hợp 50 ý tưởng bữa tối tuyệt vời nhất cho Ngày lễ tình nhân — từ rang thịt gà để tự chế mỳ ống —Điều đó thật lạ mắt * và * dễ dàng sử dụng — mà không có cảm giác phô trương. Chà, trừ khi bạn đếm pho mát thực tế.
LIÊN QUAN: 55 công thức tráng miệng cho ngày lễ tình nhân sẽ khiến bạn ngất ngây
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell
1. Polenta với nấm nướng và thịt xông khói
Cho nấm vào lò nướng trong khi nấu nấm và bữa tối đã xong một nửa. Chỉ cần giả vờ bạn đã chi tiêu tất cả khuấy động buổi tối. (Psst: Bạn cũng không cần phải khuấy động màu polenta này không ngừng nghỉ!)
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell
2. Mac và pho mát với lớp vỏ Parmesan-Phyllo giòn
Câu đố vui: Một bó hoa hồng bằng bột phyllo hay một bó hoa hồng thân dài? (FYI, có một câu trả lời đúng.)
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell3. Risotto Butternut Squash with Crispy Leeks
Risotto có vẻ cầu kỳ và sang trọng, nhưng thực ra nó cũng dễ làm như cơm thông thường. Cái này được làm cho mê mẩn với một lớp tỏi tây cuộn xoắn phía trên đó là * nụ hôn của đầu bếp. *
Nhận công thức
Erin Kunkel / Cuộc sống sôi động4. Sò điệp áp chảo với Succotash ngô có múi
Bị đe dọa khi nghĩ đến việc nấu ăn có vỏ ở nhà? Đừng như vậy. Những con sò này chỉ cần hai phút nấu mỗi mặt.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
5. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Đừng nói với Julia Child, nhưng chúng tôi đã đi một số lối tắt với món ăn thanh lịch này để có thể hoàn thành trong vòng chưa đầy một giờ. Chúng tôi nghĩ rằng cô ấy sẽ cho chúng tôi một vé vào Ngày lễ tình nhân.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa6. Sweet Potato Gnocchi trong Herbed White Wine Sauce
Chìa khóa cho trái tim của chúng ta là gnocchi tự chế. May mắn thay, mì ống trong món ăn này chỉ cần năm nguyên liệu và chín phút từ đầu đến cuối.
Nhận công thức
Michael Graydon và Nikole Herriott / Nothing Fancy7. Alison Roman’s Swordfish với Oliu nghiền và Oregano
Nó có vị giống như thịt gà và rất dễ làm, nhưng cũng có một số món je ne sais quoi lý tưởng cho một đêm ấm cúng với bae.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
8. Risotto tôm hùm
Sự thật: Không có cách nào tốt hơn để vượt qua tất cả các điểm dừng hơn là với tôm hùm.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell9. Skillet Steak với măng tây và khoai tây
Nấu bít tết tại nhà không cần phải gây ra nỗi sợ hãi trong lòng bạn. Chỉ cần quay lại chảo gang đáng tin cậy của bạn để được hướng dẫn.
Nhận công thức
Một cách mới để ăn10. Gà Chipotle nướng nguyên con
Ít có điều gì lãng mạn như một con chim được nấu chín hoàn hảo. Chỉ hỏi thôi Vườn Ina .
Nhận công thức
Ellen Silverman / Everyday Dorie11. Dorie Greenspan’s Sheet-Pan Balsamic Chicken with Baby Khoai tây và Nấm
Khi lôi con gà cháy sáng đẹp mắt này ra khỏi lò, bạn sẽ không thể ngăn mình ngất ngây.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell12. Gà Hy Lạp và Cơm Chảo
Dễ dàng? Kiểm tra. Lộng lẫy? Kiểm tra hai lần. Và thậm chí không giúp chúng tôi bắt đầu xem nó có mùi vị như thế nào.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Sườn cừu tráng men lựu
Với lớp men 5 thành phần dễ dàng, những chiếc bánh này đã sẵn sàng để chụp ảnh cận cảnh Instagram của họ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Cacio e Pepe
Một tô mì ống sáu thành phần trong 20 phút tốt hơn một hộp sôcôla, nếu bạn hỏi chúng tôi. (Nhưng chúng tôi cũng sẽ lấy sôcôla.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. 30 phút One-Pot Cheater’s Bouillabaisse
Bạn không cần phải bắt một chuyến bay đến Provence để trở nên lãng mạn. Chỉ cần làm món hải sản hầm dân dã này và phục vụ với rất nhiều bánh mì.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell16. Lời thú tội của kẻ lừa đảo lừa dối
Thịt mềm ngọt không thể rời mắt và da giòn? Chúng tôi không nghĩ rằng có thể thích một bữa tối, nhưng chúng tôi đang ở đây.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. 30-Minute Cheater's Beef Stroganoff
Thèm cảm giác ấm áp và mờ nhạt? Không nhìn đâu xa hơn cái bát bơ, tan chảy trong miệng này. Thứ duy nhất nó còn thiếu là một ly rượu vang đỏ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell18. Cheater’s Skillet Paella
Theo truyền thống, món cơm Tây Ban Nha thịnh soạn này không hoàn toàn dễ nấu ở nhà… nhưng chúng tôi đã thực hiện một vài chỉnh sửa để bữa tối có thể trở nên ngon lành.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell19. Cá tuyết áp chảo với cam và chard Thụy Sĩ
Tất cả mọi thứ sẽ được chuyển từ tủ lạnh đến đĩa thức ăn trong thời gian ngắn hơn so với việc bạn phải đợi một bàn tại nhà hàng yêu thích của mình.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell20. Pasta Alla Norma
Hoa hồng cũng có màu đỏ, nước sốt cà chua nữa… nếu bạn đang ăn món mì ống này, chúng tôi rất ghen tị với bạn.
Nhận công thức
Tieghan Gerard / Half Naked Harvest Siêu đơn giản21. Pizza khoai tây và Burrata
Nếu pizza là mối tình đầu của chúng ta, thì khoai tây và bánh burrata đều là mối tình thứ hai. Sau tất cả, kỳ nghỉ này là về tình yêu.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 17 món khai vị lạ miệng nhưng thực sự dễ làm
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell22. Nướng Mac-and-Cheese Bites
Còn gì ngon hơn mac và pho mát? (Gợi ý: không có gì.) Những miếng bánh mac-và pho mát nướng mini này giòn ở bên trên và đẹp và dai ở bên trong.
Nhận công thức
Giải trí truyền cảm hứng / Người ham mê trong nước's Các bữa ăn được thực hiện dễ dàng23. Mì ống húng quế 1 khoai tây
Phần tốt nhất (ngoài việc chỉ có một cái nồi để làm sạch)? Sau khi đã thành thạo phiên bản này, bạn có thể tùy chỉnh công thức theo nội dung của trái tim mình.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell24. One-Pan Steak với củ cải đường và cải xoăn chiên giòn
Bởi vì bữa tối không ồn ào, không lộn xộn là chính xác những gì mà một đêm lãng mạn được yêu cầu.
Nhận công thức
Erin McDowell25. Mỳ Ý với Sốt Mỳ Ý Bơ
Công thức này rất phong phú nhưng hoàn toàn lành mạnh, và toàn bộ bữa ăn chỉ mất 30 phút để chuẩn bị. (Cue thiên thần ca hát.)
Nhận công thức
Jeanine Donofrio / Tình yêu và chanh mỗi ngày26. Kem Pappardelle Bắp Ngọt
Hạt điều và chanh tạo ra một loại nước sốt kem không sử dụng bất kỳ loại kem thực tế nào cho món pappardelle quá dễ ăn này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Skillet Gnocchi với Xúc xích và Bông cải xanh Rabe
Món ăn thịnh soạn và thơm ngon này siêu đơn giản, nhưng hương vị như bạn đã mất cả ngày để làm.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Măng tây, Hạt đậu và Bánh tiêu Ricotta
Nó bắt đầu với bột mua ở cửa hàng và kết thúc bằng việc bạn thưởng thức từng miếng.
Nhận công thức
Nhà bếp đầy tham vọng29. Khoai lang và Arugula Salad
Quá trình này chỉ mất 35 phút và thật là ấn tượng.
Nhúm Yum30. Chipotle Chicken Cobb Salad
Dâu tây và ngô tươi rất khó đánh bại.
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Mini Peach Tarts với Phô mai Dê và Mật ong
Bạn có thể muốn làm đợt thứ hai… chúng tốt quá.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell32. Salad Caprese mới
Ít có điều gì khiến bạn hài lòng hơn một đĩa cà chua chín và pho mát mozzarella tươi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell33. Bít tết Nướng Sốt Chanh Thảo Mộc
Để có hương vị đậm đà, to, hãy ướp trước khi nướng. Sau đó, phục vụ nó với nước sốt thảo mộc tươi để tăng thêm hương vị.
Nhận công thức
Erin McDowell34. Easy One-Pan Ratatouille
Món ăn này, với bí, ớt chuông và bí ngòi, theo truyền thống được nấu chậm trên bếp, nhưng chúng tôi nướng trong lò để giảm thiểu thời gian nấu.
Nhận công thức
Erin McDowell35. Gà Nướng Chanh và Thảo Mộc
Bạn chỉ cần năm nguyên liệu và 80 phút để giải phóng cơn choáng váng này. Tô màu beau của bạn thật ấn tượng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell36. Thăn lợn bọc hạt dẻ cười với táo và xà lách Escarole
Tạo phấn cho bánh mì giòn, có hương vị lên đến hạt dẻ cười, tỏi, hương thảo và ớt cayenne.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell37. Gà Piccata nấu chậm
Quăng mọi thứ vào Crock-Pot và gọi nó là một ngày gần như thuận tiện (và ít tốn kém hơn) so với việc để một đầu bếp riêng nấu bữa tối cho bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell38. Cá hồi nướng một chảo với khoai tây và khoai tây
Chúng tôi chưa bao giờ gặp một công thức sheet-pan mà chúng tôi đã không làmthíchyêu và quý. Và cái này nấu chín protein của bạn và các thành phần trong một lần.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell39. Gratin rau mùa đông xoắn ốc
Gặp gỡ món bánh chay ngon nhất, mơ ước nhất từng được tạo ra. Nó có củ cải, khoai lang và bí ngô, cùng với rất nhiều loại thảo mộc tươi, Parmesan và Gruyère.
Nhận công thức
AMANDA FREDERICKSON / THỰC PHẨM ĐƠN GIẢN ĐẸP40. Sò điệp với đậu xanh, bạc hà và hành tím
Nhớ lau thật khô sò điệp trước khi nướng trong chảo để đảm bảo có lớp vỏ ngoài tuyệt đẹp.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell41. Sò điệp với chanh, nụ bạch hoa và Radicchio
Bữa tối kéo dài 20 phút = nhiều thời gian hơn để xem phim tình cảm với S.O của bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Michael Marquand / Tạo kiểu: Jake Cohen42. Gà Sumac Hạt lựu với Cà rốt Nướng
Thêm mật đường cắt hạt lựu ngọt vào nước muối pha bơ già để gà có vị chua.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell43. Wellington rau với nấm và rau bina
Làm thế nào để chúng tôi yêu bạn, bánh phồng đông lạnh? Hãy để chúng tôi dẫn đường.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa44. Sườn ngắn om rượu vang trắng với sốt kem nấm bơ
Không có gì nói 'Anh yêu em' giống như thịt bò mềm rời rạc trên khoai tây nghiền.
Henry Hargreaves / Avocaderia45. Gỏi Caesar Bơ Vegan
Nụ hoa, hạt tiêu xanh và mù tạt Dijon mang đến cho nước sốt tất cả vị umami của cá cơm truyền thống.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell46. Flank Steak Tacos with Cucumber Salsa
Bít tết nói ưa thích, tacos nói bình thường. Mang lại cho bạn lợi ích tốt nhất của cả hai thế giới với những thiết bị cầm tay này (và có thể là một mặt khoai tây chiên với guac tươi).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell47. Gnocchi cà chua súp lơ không chứa gluten
Mì Ý nhà làm? Trong dưới một giờ? Từ 'cánh' trâu đến vỏ bánh pizza, súp lơ thật có thể làm bất cứ gì.
Nhận công thức
Lành mạnh48. Easy Skillet Linguine với Trumpet Mushroom ‘Scallops’
Nấm kèn có giá cả phải chăng, dễ chế biến và là món ăn chay thay thế cho sò điệp.
Nhận công thức
Aubrie Pick / Eat What You Love49. Cá hồi áp chảo mật ong mù tạt
Mẹo chuyên nghiệp: Ướp cá hồi và cắt rau trong khi lò làm nóng trước để tiết kiệm thời gian.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell50. Pizza kiểu Sicily của Cheater với ớt Jalapeños và mật ong
Chìa khóa của vụ hack tài tình này là sử dụng một tấm focaccia lớn mua ở cửa hàng để làm căn cứ.
Nhận công thức
LIÊN QUAN: 35 loại bánh quy tốt nhất cho ngày lễ tình nhân để làm cho gia đình của bạn