Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Bí Delicata - còn được gọi là bí Bohemian, bí khoai lang, bí bánh bao ngọt hoặc bí đậu phộng - là một loại bí mùa đông được biết đến với vô số lợi ích cho sức khỏe. Bí Delicata thuộc cùng một loài với bí acorn và spaghetti.
Bí Delicata có hình trụ, bên ngoài có màu kem hoặc cam nhạt với các sọc màu xanh lá cây hoặc cam đậm và có hương vị ngọt ngào. Bên ngoài của loại bí này mỏng manh hơn so với các loại bí khác, do đó nó có tên là bí đao.
Bí Delicata khi nấu chín vẫn giữ nguyên hình dạng của nó, đó là lý do tại sao nó có thể được nướng và nhồi thịt, hạt quinoa và các thực phẩm bổ dưỡng khác một cách hoàn hảo.
Giá trị dinh dưỡng của Delicata Squash
100 g bí đao chứa 35 kcal năng lượng và nó cũng chứa:
- 1,18 g protein
- 10,59 g carbohydrate
- 1,2 g chất xơ
- 3,53 g đường
- 33 mg canxi
- 0,69 mg sắt
- 353 mg kali
Bí đao Delicata cũng sở hữu một lượng vitamin A, vitamin C và hàm lượng chất béo bằng không.
Lợi ích sức khỏe của Delicata Squash
1. Giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Bí đao có chứa một lượng đáng kể chất xơ, đặc biệt là vỏ. Chất xơ đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa. Nó giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bằng cách giúp tiêu hóa và giữ cho nhu động ruột của bạn mềm mại và đều đặn [1] . Tăng lượng chất xơ đã được chứng minh là làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, béo phì, tiểu đường, huyết áp cao và một số bệnh đường tiêu hóa. [hai] .
2. Xây dựng xương chắc khỏe
Bí đao Delicata chứa một lượng lớn canxi, một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển xương và duy trì xương. Một lượng canxi tối ưu là cần thiết để giảm nguy cơ loãng xương [3] .
3. Hỗ trợ sức khỏe của mắt
Bí đao là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, một loại vitamin quan trọng đóng vai trò quan trọng đối với thị lực tốt, giúp duy trì giác mạc rõ ràng và cho phép bạn nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu. Bổ sung nhiều vitamin A giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác [4] [5] .
4. Thúc đẩy sản xuất hồng cầu khỏe mạnh
Vì bí đao có một lượng sắt đáng kể, tiêu thụ loại rau này sẽ hỗ trợ sản xuất hồng cầu khỏe mạnh. Sắt là một thành phần thiết yếu của hemoglobin, một loại protein được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu mang oxy trong máu của bạn đi khắp cơ thể [6] .
5. Tăng cường khả năng miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong bí đao có thể hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Vitamin C, một loại vitamin tan trong nước đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, nó giúp ngăn ngừa cảm lạnh thông thường và các bệnh truyền nhiễm khác tấn công hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa các mô trong cơ thể [7] .
Làm thế nào để chọn và lưu trữ Delicata Squash
Chọn một quả bí ngon, chắc, nặng và có màu kem. Tránh những quả bí ngô có đốm đen, da xỉn màu hoặc nhăn nheo và có kích thước quá nhẹ. Bí đao chín sẽ có màu hơi vàng với các sọc xanh và những quả chưa chín có màu xanh lục nhạt. Bạn có thể bảo quản bí đao ở nơi khô ráo và thoáng mát trong khoảng ba tháng.
Cách ăn bí đao Delicata
- Bạn có thể xay nhuyễn bí đao và thêm vào súp.
- Bạn có thể sử dụng bí đao làm nguyên liệu cho các công thức nấu ăn yêu thích của mình.
- Cắt lát và nướng bí đao với dầu ô liu và muối.
- Thêm lát bí đao vào bánh pizza tự làm của bạn.
- Thêm bí nướng ngon vào công thức nấu món hummus yêu thích của bạn.
Bí quyết tinh tế
Rang tinh tế
Thành phần:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và tiêu đen xay để nếm
- 2 bí đao vừa, cắt nửa chiều dài và bỏ hạt
Phương pháp:
- Làm nóng lò ở 400 độ F.
- Rưới dầu ô liu lên đĩa nướng. Thêm muối và hạt tiêu vào bí và trộn đều.
- Xếp bí đã ướp gia vị với mặt thịt xuống đĩa nướng.
- Nướng trong lò khoảng 25 phút. Lật bí và rang thêm năm phút [số 8] .
Câu hỏi thường gặp
Q. Bí đao có vị như thế nào?
ĐẾN. Bí Delicata có hương vị ngọt ngào tương tự như hương vị của khoai lang hoặc ngô.
Q. Bạn có ăn vỏ của bí đao không?
ĐẾN. Đúng vậy, vỏ của bí đao có thể ăn được.
Q. Các chất thay thế cho bí đao là gì?
ĐẾN. Những thực phẩm thay thế tốt cho bí đao bao gồm bí bơ, bí acorn và khoai lang.
Q. Làm thế nào để bạn chọn được một quả bí đao?
ĐẾN. Chọn một quả bí ngon, chắc, nặng và có màu kem với các sọc xanh.
