Trứng có thể là thực phẩm linh hoạt nhất trong tủ lạnh của bạn. Bạn có thể làm cho chúng tranh giành , luộc, chiên, rán ... chúng tôi sẽ dừng lại, nhưng hãy tin chúng tôi, chúng tôi có thể tiếp tục. Họ nấu ăn rất nhanh và họ làm với tất cả mọi thứ. Thêm vào đó, chúng chứa nhiều protein giúp bạn hoạt động hiệu quả suốt cả ngày. Cần vài cái trứng -spiration để giúp bạn bắt đầu? Dưới đây là 47 ý tưởng ăn sáng bằng trứng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới đúng cách.
CÓ LIÊN QUAN: 30 cách ăn trứng vào bữa tối (Vì bạn đói và bận)
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
1. Hầm ăn sáng nấu chậm
Tại sao phải nấu riêng phần thịt nâu băm, thịt xông khói và trứng khi bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu vào Crock-Pot của mình và đi xem phim?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
2. Shakshuka đỏ
Chúng tôi rất thích công thức nấu ăn cổ điển này của Israel. Nướng một vài quả trứng với sốt cà chua đậm đà, sau đó lấy một ít bánh mì nướng để chấm.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell3. Trứng áp chảo với cá hồi hun khói, kem phô mai và thì là
Tổ chức một đám đông cho bữa sáng muộn từng có nghĩa là trứng không có giới hạn. Không còn nữa, cảm ơn chiếc chảo đáng tin cậy của bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Trứng nướng cà chua
Đây là bữa sáng một chảo dễ dàng (và ngon miệng) — hoặc bữa tối, nếu bạn thích điều đó.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
5. Trứng Nướng trong Bát Bánh mì
Nếu bạn định ăn tất cả, tại sao không làm điều đó với một tô bánh mì? Bạn biết đấy, chúng không chỉ dùng để nấu súp.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Trứng Benedict với sốt Hollandaise dễ dàng
Nước sốt Hollandaise có tiếng là cầu kỳ, nhưng bạn muốn biết một bí mật? Nó thực sự rất đơn giản để đánh bông trong máy xay sinh tố. (Chỉ cần nói với mọi người rằng bạn đã làm nó bằng tay.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Trứng nướng và khoai tây
Dùng bữa tối của đêm qua để làm bữa sáng tuyệt vời nhất. Đúng vậy, đặt một quả trứng lên đó là cách yêu thích của chúng tôi để sử dụng hết thức ăn thừa.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
8. Bát ăn sáng trứng và rau
Salad cho bữa sáng là một thứ. Tốt hơn nữa, nó chứa nhiều protein và sẽ khiến bạn hài lòng trong nhiều giờ.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 15 Ý Tưởng Bữa Sáng Cho Bữa Tối Dễ Dàng Và Ngon
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell9. Trứng nướng bơ
Ngay khi bạn nghĩ rằng không thể cải thiện được món trứng quỷ yêu quý, chúng tôi đã tiếp tục và thêm quả bơ vào. Không có gì. (Chúng tôi biết đây là món ăn dành cho bữa nửa buổi hơn là đồ ăn sáng, nhưng chúng quá ngon để bỏ qua.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Shakshuka xanh
Chắc chắn rồi, món ban đầu được làm với nước sốt cà chua, nhưng chúng tôi thích trộn mọi thứ lên. Hãy coi con số cay này như trứng xanh, giăm bông.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Xe trượt ăn sáng
Chúng ngon như bánh mì ăn sáng bình thường của bạn, nhưng dễ thương hơn rất nhiều.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 31 Ý tưởng Ăn sáng Khi đang di chuyển cho Buổi sáng Vui nhộn
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Món Tex-Mex cổ điển này giống như một chiếc bánh taco trứng, nếu bạn muốn. Lấy nước sốt nóng yêu thích của bạn và thưởng thức.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Pizza ăn sáng
Pizza trước buổi trưa hoàn toàn có thể chấp nhận được nếu nó được phủ một quả trứng chảy nước. (Không xúc phạm, bánh pizza mang đi còn thừa lạnh.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Bánh ăn sáng mặn với lớp vỏ thịt xông khói
Như thể bạn cần sự cho phép của chúng tôi để ăn bánh vào bữa sáng… đây này. (Thịt xông khói là bổ sung protein, phải không?)
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 35 công thức nấu ăn đơn giản sẽ phục vụ bữa sáng cho đám đông
Bí mật của bữa ăn thứ hai tuyệt vời15. Trứng tráng thịt viên Mozzarella
Kể tên một cách tốt hơn để kéo dài thức ăn thừa hơn là tạo frittata. Chúng tôi sẽ đợi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell16. Trứng một chảo với măng tây và cà chua
Hãy giơ tay nếu bạn thích trứng. Bây giờ nâng cái khác lên nếu bạn ghét dọn dẹp. Bây giờ bạn hãy bỏ tay xuống và bắt tay vào thực hiện món ăn kéo dài 30 phút này.
Nhận công thức
Ảnh: Eric Moran / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Bánh Quiche cải xoăn với lớp vỏ Cheddar-Rice
Nghe có vẻ (và trông) siêu lạ mắt, nhưng đừng lo: Nó thực sự dễ làm — chưa kể không chứa gluten.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell18. Trứng Nướng Ketogenic và Bánh Zoodles với Bơ
Một món trứng phù hợp với chế độ ăn kiêng, cung cấp ít calo nhưng không nhiều hương vị? Đăng ký chúng tôi.
Nhận công thức
Erin McDowell19. Trứng bọc thịt xông khói
Những nhiệm vụ này chỉ yêu cầu ba nguyên liệu và bạn có thể làm cả một mẻ cùng một lúc. Bữa sáng nhiều protein như thế nào?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell20. Hành tây và Arugula Frittata
Chúng tôi đã làm cho món ăn vốn đã tốt cho sức khỏe này thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn bằng cách dùng rau và đổi một ít lòng trắng trứng. Mẹo: Hãy để dành thức ăn thừa để làm món sandwich frittata vào ngày mai.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell21. Pancake Tacos với Phô mai và Thịt xông khói
Bạn không thể quyết định giữa một chồng ngắn hay thịt xông khói, trứng và pho mát? Tin tốt: Bạn có thể có cả hai.
Nhận công thức
Erin McDowell22. Chilaquiles
Nếu bạn thấy mình còn thừa khoai tây chiên, hãy phục vụ chúng như một món trứng ngon miệng và thỏa mãn này. Sử dụng salsa tự làm hoặc thương hiệu mua tại cửa hàng yêu thích của bạn (chúng tôi sẽ không nói).
Nhận công thức
Erin McDowell23. Cơm chiên thịt xông khói và trứng
Sự thật: Không có cách nào sai để thưởng thức thịt xông khói và trứng. Nhanh chóng xào thành một món ăn cay, 20 phút? Vâng, chúng tôi cũng sẽ ăn món này cho bữa tối.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
Nếu bạn đang tìm kiếm tất cả các điểm dừng bữa nửa buổi, đừng tìm đâu xa. Bánh pancake chảo xốp này sẽ thu hút tất cả các oohs và ahhs (mà không cần quá nhiều nỗ lực từ phía bạn).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell25. Trứng trong giỏ
Ếch trong ao, cóc trong lỗ. Dù bạn gọi nó là gì, nó luôn ngon.
Nhận công thức
Erin McDowell26. Trứng bị tàn phá mặc quần áo
Những người theo chủ nghĩa thuần tuý trứng có thể rùng mình, nhưng chúng tôi rất vui khi kết hợp một vài lớp phủ yêu thích (nụ bạch hoa, sriracha, tỏi nướng) vào trứng của mình.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Mini Quiches với Hash Brown Crusts
Thú nhận: Chúng tôi yêu tất cả những thứ nhỏ. Chúng tôi cũng yêu thích bánh quiche, vì vậy chúng tôi đã kết hợp cả hai. Thiên tài, phải không?
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 19 công thức nấu món Quiche bạn có thể (và nên) ăn cho bữa tối
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Bánh bao ăn sáng xúc xích và trứng
Chúng tôi tin chắc rằng mọi thứ đều tốt hơn ở dạng bánh bao. Nếu nó đi kèm với đũa và nước chấm tương đối thì càng tuyệt.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell29. Muffins Bữa sáng Thịt xông khói, Trứng và Phô mai
Có một quả trứng đặt trên đó và sau đó đặt một quả trứng trong nó.
Nhận công thức
Kristen Perers / Vòng của chúng tôi30. Trứng Skillet và Chorizo
Món ăn một chảo này chỉ mất 30 phút để làm và bạn thậm chí có thể phục vụ nó như một bữa tối nhanh chóng, giàu protein.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Trứng làm hỏng ngô đường Mexico
Hãy phục vụ những món này vào bữa ăn nửa buổi tiếp theo của bạn và chúng sẽ là chủ đề bàn tán của thị trấn.
Nhận công thức
Ottolenghi Simple: A Cookbook32. Trứng kho tộ của Yotam Ottolenghi với tỏi tây và tỏi tây'buộc
Đó là sốt, phô mai, béo ngậy và nhanh chóng — tất cả những gì chúng ta có thể hy vọng trong bữa sáng bằng chảo.
Nhận công thức
Khỏe mạnh / Lindsay Maitland Hunt33. Bữa sáng Caprese với trứng luộc mềm
Bắt đầu buổi sáng của bạn với món salad dễ làm (và trông ấn tượng) này, và mọi thứ khác sẽ làm theo.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: Công thức nấu ăn chậm cần thiết bạn cần trong cuộc sống
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell34. Frittata Địa Trung Hải nấu chậm
Khi nói đến công thức nấu ăn trứng đơn giản, nó không dễ dàng hơn thế này. Thả tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu chậm của bạn, nhấn một nút và bỏ đi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell35. Leek, Kale và Goat Cheese Strata
Mỗi người nấu ăn tại nhà nên có một công thức nấu ăn địa tầng trong túi sau của cô ấy. Nó giống như món trứng hầm với bánh mì và rau và đó là giấc mơ của bữa sáng (hoặc bữa tối).
Nhận công thức
Eric Wolfinger / Sách nấu ăn Keto Mexico36. Trứng Nướng Bơ
Món trứng nướng thân thiện với keto này chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh. Bắt bạn ở mặt trái, bột yến mạch.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Aran Goyyahan37. Khoai lang Rösti với trứng chiên và rau xanh
Không quen thuộc với một rösti? Nó giống như một chiếc bánh kếp khoai tây hoặc một chiếc bánh nướng nhỏ. Và nó đi Thực ra tốt với trứng chiên.
Nhận công thức
Ban mật ong quốc gia38. Chilaquiles với trứng luộc và mật ong cay
Câu hỏi muôn thuở về bữa sáng: ngọt hay mặn? Tin tuyệt vời, nó có thể là cả hai.
Nhận công thức
Ban mật ong quốc gia39. Pizza Mini Súp lơ-Crust Bữa sáng với Mật ong Tỏi Cay
Chúng tôi sẽ không bao giờ nói không với trứng chiên một nắng, nhưng mật ong tỏi cay * nụ hôn của đầu bếp. *
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell40. Bánh Quiche với Vỏ khoai lang không chứa Gluten
Đó cũng là món bánh quẩy béo ngậy, béo ngậy mà bạn biết và yêu thích, nhưng với lớp vỏ giòn làm từ những lát khoai lang tạo nên một phong cách sang trọng (và ít carb!).
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Sarah Copeland41. Bánh bông lan thịt xông khói, cải xoăn và trứng bà
Nó có cải xoăn tươi tốt cho sức khỏe và thịt xông khói để tạo sự hài lòng với khói, cộng với nó kết hợp tuyệt vời với Bloody Mary. Chỉ nói.
Nhận công thức
Amy Neunsinger / Bảng Magnolia42. Joanna Gaines’s Asparagus và Fontina Quiche
Vẻ đẹp này được kết hợp với thóp, Gruyère và những dải măng tây mỏng. Bạn có thể không muốn chia sẻ nó.
Nhận công thức
Tấm sạch43. Gwyneth Paltrow’s Easy Frittata
Hãy giao việc đó cho Gwyneth để đưa ra một cách hay để sử dụng hết phần rau củ đang giấu trong tủ lạnh của bạn. Công thức này yêu cầu rau củ cải đường, nhưng hãy sử dụng bất cứ thứ gì bạn có trong tay.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell44. Bánh mì ăn sáng Waffle với Chorizo
Nếu quyết định khó khăn nhất mà bạn phải đối mặt vào sáng thứ Bảy là bánh quế hay trứng ?, thì cuộc sống khá tốt. (Và nhân tiện, bạn không phải chọn.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell45. Ăn sáng Nachos
Bạn muốn biết một bí mật? Bữa sáng trứng thiên tài này bắt đầu với bánh quế đông lạnh, nhưng suỵt ...
Nhận công thức
Gentl và Hyers / Bếp mở46. Squash and Squash Blossom Frittata
FYI, hoa bí chủ yếu là để ngoại hình, vì vậy nếu chúng không đúng mùa, đừng lo lắng. Món ăn sẽ ngon không kém nếu không có chúng.
Nhận công thức
Nấu ăn đẹp47. Bí ngô nướng và Mầm cải Brussels với trứng luộc
Điều này là tốt cho sức khỏe, thỏa mãn và dễ dàng như ném tất cả các thành phần vào một tấm nướng. Một quả trứng luộc chỉ có quả anh đào ở trên.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 10 công thức nấu ăn sáng sạch với lòng trắng trứng thực sự ngon