Có phải bây giờ chúng ta là những người duy nhất thèm những món ăn thoải mái ấm áp, phô mai, carb-y không? Không, chúng tôi không nghĩ vậy. Đôi khi bạn có thể pha chanh thành nước chanh, và đôi khi điều duy nhất bạn có thể làm là đánh một mẻ mì ống và pho mát khổng lồ và ăn ngay từ chảo. Với suy nghĩ đó, đây là 40 công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi về cơ bản là ôm trên đĩa (hoặc trong bát).
CÓ LIÊN QUAN: 12 bí quyết chữa bệnh trong bát giống như một cái ôm ấm áp
Tieghan Gerard / Half Naked Harvest Siêu đơn giản
1. Thịt Viên Cà Ri Dừa Nướng
Hmm , những viên thịt cừu mềm phủ sốt cà ri cay chỉ là những gì bác sĩ yêu cầu.
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell
2. Gnocchi kiều mạch với bắp cải, khoai tây và Fontina
Số thịnh soạn này có gối gồm mì ống tự làm, khoai tây, bắp cải và nhiều Fontina và Parmesan cheese. Và xin lưu ý, tạo gnocchi dễ dàng hơn bạn nghĩ.
Nhận công thức
Ngoc Minh Mgo/Heirloom3. Congee nhanh
Cháo đậu, hay cháo gạo, là món ăn truyền thống ở các nước Châu Á như một món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa - một loại thực phẩm thoải mái tối ưu. Thậm chí tốt hơn: Điều này chỉ mất 30 phút để thực hiện.
Nhận công thức
Erin McDowell4. One-Pot Mac và Phô mai
Bạn cần pho mát melty và mì ống, và bạn cần nó Nhanh . Điều tốt là món ăn này hoàn toàn kết hợp với nhau trên bếp của bạn, trong một nồi và trong nửa giờ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
5. Skillet Gnocchi với Xúc xích và Bông cải xanh Rabe
Khi bạn cảm thấy muốn ăn tối Chủ nhật vào thứ Tư, hãy lấy chảo của bạn. Công thức này rất thịnh soạn và ngon miệng, và nó có vị như bạn đã dành cả ngày để làm nó.
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Bucatini Amatriciana cay
Bạn muốn giả vờ như bạn đang ở nước Ý đầy nắng? Chúng tôi biết bạn nên làm gì cho bữa tối.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Súp gà kem và gạo hoang dã nấu chậm
Nhờ có nồi nấu chậm của bạn, món này dễ dàng như mở một cái lon nhưng ngon hơn khoảng một triệu lần. (Ồ, và nó sẽ làm cho toàn bộ ngôi nhà của bạn có mùi thơm tuyệt vời.)
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell
8. Xúc xích, ngô và Poblano Chowder
Mùa canh chỉ là một trạng thái của tâm hồn. Bạn sẽ không hối hận khi thực hiện bữa ăn thịnh soạn nhưng không quá nặng nề này.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Shinco / Tạo kiểu: Erin McDowell9. Mac và pho mát với lớp vỏ Parmesan-Phyllo giòn
Mỗi lớp của lớp phủ phyllo đều được phủ bơ và rắc phô mai Parmesan. Có cần chúng ta nói thêm không?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Súp gà Gnocchi
Súp gà vốn đã là món ăn thoải mái nhất, nhưng việc thêm gnocchi thực sự đưa nó lên một tầm cao mới.
Nhận công thức
Tieghan Gerard / Half Naked Harvest Siêu đơn giản11. Pizza khoai tây và Burrata
Có phải là điều tồi tệ khi phải lòng một chiếc bánh pizza? Không hề, đặc biệt là khi nó được bao phủ bởi burrata.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell12. Súp hành tây kiểu Pháp nấu chậm
Cuối cùng, chúng ta có thể làm một trong những món ăn yêu thích nhất mọi thời đại của mình ở nhà, một lần nữa nhờ vào nồi nấu chậm đó. (Bạn muốn biết một bí mật? Còn tuyệt hơn với một ngụm rượu táo.)
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Polenta với nấm nướng và thịt xông khói
Kem, làm đầy và linh hoạt, polenta là định nghĩa của sự thoải mái. Theo ý kiến khiêm tốn của chúng tôi, tất cả chúng ta nên ăn nhiều hơn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell14. Súp lơ trắng Macaroni và phô mai
Khi bạn cảm thấy muốn ăn một bát mac và pho mát đã hỏng nhưng cũng muốn trở thành một người lớn có trách nhiệm, chỉ cần thêm súp lơ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Mỳ ống nấu chậm và Súp đậu
Vỏ Parmesan và giá trị của rau, mì ống, đậu và chất thơm trong bồn rửa chén mang đến cho món ăn cổ điển của Ý này rất nhiều hương vị.
Nhận công thức
Gaby Cooking là gì16. Thịt viên hoàn hảo với sốt cà chua anh đào
Những thứ này đông lạnh tốt, vì vậy, thật dễ dàng để làm một mẻ lớn và chỉ cần hâm nóng lại khi bạn cần lấy đồ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Cheater’s White Pizza với sốt Béchamel
Đã bao giờ bạn cảm thấy thôi thúc phải trực tiếp thưởng thức món ăn ngon nhất, có pho mát nhất mà bạn có thể tưởng tượng chưa? Chúng tôi đã tìm thấy món ăn đó.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell18. Súp gà Potpie nấu chậm
Đây là món ăn thoải mái 101 trong một gói hoàn toàn mới. Psst: Những chiếc bánh quy mua ở cửa hàng làm cho phần đầu trở nên dễ dàng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell19. Thịt viên kiểu Á dính với Mì Udon
Chúng tôi luôn là những người ưa thích món thịt viên ngon, nhưng chính nước tương gừng-mật ong kết dính đã bảo vệ thỏa thuận.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Heath Goldman20. Những chiếc bát Kitchari lấy cảm hứng từ Ấn Độ dễ dàng
Cũng được biết đến như là khichdi , món hầm phục hồi của Ấn Độ này là một món chính trong chế độ ăn uống Ayurvedic. Đó cũng chính là những gì chúng ta cần sau một ngày dài (hoặc tuần hoặc tháng).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell21. Khoai tây ngon nhất từ trước đến nay
Món ăn này là phong phú, dễ chịu và có thể được lắp ráp trước và giữ trong tủ lạnh của bạn cho đến khi bạn sẵn sàng nướng. (Đừng đợi quá lâu.)
Nhận công thức
Ảnh: Michael Marquand / Tạo kiểu: Jake Cohen22. Gỏi soong đậu xanh
Bánh cho bữa tối? Đừng bận tâm nếu chúng tôi làm vậy, đặc biệt là khi phần lấp đầy này mang tính cổ điển của Lễ tạ ơn.
Nhận công thức
Quentin Bacon / Cook Like a Pro23. Món gà Marbella được cập nhật của Ina Garten
Điều duy nhất tốt hơn con số ngọt ngào này sẽ là một cái ôm từ chính Ina Garten. (Chúng ta có thể mơ.)
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell24. Mỳ Ý Một Chảo và Thịt Viên
Một phiên bản lười biếng của một yêu thích thời thơ ấu? Kiểm tra. Hầu như không có bát đĩa để dọn dẹp sau bữa tối? Kiểm tra hai lần.
Nhận công thức
Erin McDowell25. Gnocchi Mac và pho mát
Oh, bạn nghĩ rằng chúng tôi sẽ không kết hợp hai món mì yêu thích của chúng tôi? Nghĩ lại.
Nhận công thức
Liz Moody / Cùng nhau khỏe mạnh26. Daal sữa nghệ vàng tăng cường miễn dịch
Cuộc sống là tất cả về sự cân bằng. Bữa ăn ấm cúng này thật phong phú và thỏa mãn, nhưng cũng thực sự tốt cho bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Polenta và thịt viên
Tự rót cho mình một ly rượu vang đỏ và uống.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Nướng Caprese Chicken Skillet
Khi nghi ngờ, hãy đánh tan nó trong pho mát mozzarella và thêm một bên của mì ống.
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell29. Risotto Butternut Squash with Crispy Leeks
Ngay cả khi không trang trí, risotto vẫn là một trong những bữa ăn khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn với từng miếng ăn. Với món tỏi tây giòn rụm thế này thì càng không thể cưỡng lại được.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell30. Thịt viên gà Tikka Masala nấu chậm
Điều này thậm chí còn tốt hơn (và dễ dàng hơn) so với việc chia nhỏ khi mua mang về.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Gà Parmesan Cắn
Thôi nào. Về cơ bản, chúng giống như các cuộc đấu thầu gà lạ mắt, và điều gì có thể xảy ra với điều đó?
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell32. 30-Minute Cheater’s Beef Stroganoff
Từ mì bơ đến thăn bò tan chảy trong miệng, không có gì bằng không phải thích về một bát thoải mái béo ngậy và béo ngậy một cách khó hiểu này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell33. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
Kỳ nghỉ ở Pháp? Giống như kỳ nghỉ trên chiếc ghế dài của chúng tôi với một bát tuyệt tác tan chảy trong miệng này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell34. Mozzarella-Stuffed Pizza Bread
Chúng ta có được phép nói rằng đó là điều tuyệt vời nhất kể từ khi có bánh mì lát không? Chà, chúng tôi sẽ làm, bởi vì nó là như vậy.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell35. Súp cà chua trong bát bánh mì phô mai nướng
Bạn sẽ không thực sự sống cho đến khi bạn ăn súp trong một chiếc bát làm từ bánh mì… được lót bằng pho mát melty. Nếu bạn có con, chúng sẽ yêu bạn mãi mãi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell36. Cơm gà xé
Món gà dẻo ngọt, cay và hấp dẫn này có thể xuất hiện trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ đồng hồ, và nó có vị như một món ăn yêu thích mang đi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell37. Bánh Ziti Nướng Một Chảo Dễ Dàng
Đôi khi chúng ta muốn đổi sợi mì ziti cho món ăn cho vui.
Nhận công thức
Kristen Kilpatrick / The Defined Dish38. Gà tiêu đen
Nó không chỉ là món nước sốt ngon miệng mà còn là cơ hội để bạn dọn dẹp ngăn kéo sạch sẽ hơn. Cần tây héo, chúng tôi hầu như không biết các bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Aran Goyyahan39. Súp gà chanh gừng cay
Đây không phải là súp gà của mẹ bạn — đừng xúc phạm, mẹ nhé. Nước dùng rất có vị và hơi cay, nhưng chanh và rau xanh sẽ làm sáng lên. (Nó cũng dễ thích nghi và dễ làm.)
Nhận công thức
Tieghan Gerard / Half Naked Harvest Siêu đơn giản40. Vỏ Nhồi Bông Cải Bắp Và Ba Phô Mai
Không có gì giống như một miếng pho mát tốt — với ba loại fromage! —Để giúp chúng tôi thoải mái.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 30 công thức nấu ăn thoải mái dành cho người ăn chay giúp bạn ấm bụng ngay lập tức