Bữa tối vui vẻ nhất, hài lòng nhất hầu như luôn bao gồm một bát mì ống lớn, phải không? Nhưng một người có thể ăn được bao nhiêu mì Ý và marinara? Thêm chút đa dạng cho bữa tối với bất kỳ công thức nào trong số 31 công thức nước sốt mì ống này, tất cả đều thú vị hơn nhiều so với nước sốt đỏ thông thường, thông thường của bạn.
CÓ LIÊN QUAN: 9 công thức nấu mì đơn giản mà bạn có thể làm với 5 nguyên liệu
Erin McDowell1. Mỳ Ý sốt bơ bơ
Chúng tôi đã nghĩ rằng bơ là ngon nhất. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trên mì ống của mình và nó đã trở thành sự thật.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell2. Cacio e Pepe
Sáu nguyên liệu, 20 phút và bữa tối kiểu Ý đích thực là của bạn. Làm ơn đưa pho mát đi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
Đối với những món ăn giàu có và suy đồi như vậy, bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng không có bơ hoặc kem nặng. Bạn có thể cảm ơn bí vì điều đó.
Nhận công thức
Quentin Bacon / Oaxaca4. Mỳ Ý sốt Poblano Salsa
Khi bạn đang muốn thử một thứ gì đó hoàn toàn mới, thì món nước sốt phô mai béo ngậy này chính là tấm vé. Nó có ớt poblano rang để giảm khói và bánh crema Mexico để tăng vị kem.
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell5. Spicy Bucatini Amatriciana
Vì vậy, bạn không thể chia tay với nước sốt đỏ yêu quý của mình. Bạn vẫn có thể thử món mới: Món ăn làm từ cà chua này cay hơn nước sốt, nhờ ớt Calabrian và một chút pancetta.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell6. Một Nồi, Mì Ý Chanh 15 Phút
Bữa tối bỏ túi này sáng sủa, phủ pho mát và cực kỳ dễ làm. Bạn có thể đã có hầu hết các nguyên liệu trong nhà bếp của mình.
Nhận công thức
David Loftus / Ultimate Veg7. Greens Mac and Cheese
Món ăn này có tất cả sự ngon miệng của mì ống truyền thống, thêm vào đó là các loại rau xanh tốt cho sức khỏe của bạn. Nhìn thấy? Bạn có thể Lấy phần bánh của mình đi.
Nhận công thức
Paul Brissman / Antoni trong nhà bếp8. Mì Bolognese kiểu Maroc của Antoni Porowski
Đây không phải là nonna’s Bolognese của bạn. Nó được làm từ thịt cừu và nhiều loại gia vị Trung Đông để tạo ra một loại nước sốt vừa quen thuộc vừa không (và hoàn toàn ngon).
Nhận công thức
Anna Jones / Năm của bếp hiện đại9. Orzo với Sốt cà chua Gia vị và Feta
Điều này cũng đơn giản và hấp dẫn như bất kỳ món marinara nào, với cách biến tấu đầy gia vị để giữ cho nó cảm giác tươi ngon.
Nhận công thức
Colin Price / Two Peas & their Pod Cookbook10. Phô mai dê với rau bina và atisô
Bí quyết để có món mỳ Ý sốt kem trong vòng chưa đầy 30 phút? Phô mai dê, làm tan chảy và phủ lên từng sợi mì theo tất cả các cách thích hợp.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Carbonara ngô cay
Hãy tưởng tượng một đĩa mì ống thơm ngon nhưng nhẹ nhàng và bạn sẽ thấy số gia vị này đang chờ bạn thưởng thức.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell12. Mì Soba Sốt Đậu Phộng
Sốt đậu phộng có gai sriracha bắt đầu với bơ đậu phộng và kết hợp với nhau trong máy xay sinh tố để có một món ăn sẵn sàng sau 25 phút.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Mì cà ri với súp lơ xanh và bắp cải tím
Trong khoảng thời gian tương tự để trộn mì với nước sốt, bạn có thể thêm gia vị với nước cốt dừa, bột cà ri đỏ và rau xào. Điều này tốt hơn so với đồ ăn mang đi.
Nhận công thức
Jeanine Donofrio / Love & Lemons Everyday14. Kem Pappardelle Bắp Ngọt
Bạn có tin chúng tôi không nếu chúng tôi nói với bạn rằng món ăn này có nguồn gốc từ thực vật? Nó là. Hạt điều thêm đậm đà, trong khi nước ngọt từ ngô tươi làm cho mọi thứ trở nên ngon tuyệt.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Lightening-Up Fettuccine với Sốt Cauliflower Alfredo
Kìa, phiên bản gọn gàng hơn, nhẹ hơn của một trong những thú vui yêu thích của chúng tôi. Cauliflower, chúng tôi biết có một lý do để chúng tôi giữ bạn ở lại.
Nhận công thức
Giải trí đầy cảm hứng / Bữa ăn của những người đam mê trong nước trở nên dễ dàng16. Mì ống húng quế 1 khoai tây
Phần ngon nhất của món ăn này, ngoài việc chỉ có một chiếc nồi để làm sạch? Khi bạn đã thành thạo, bạn có thể tùy chỉnh công thức với bất kỳ loại rau nào bạn muốn.
Nhận công thức
Laura Edwards / Kế hoạch nhà bếp Yoga17. Zoodles với bơ và sốt xoài
Nước sốt nước cốt dừa nguyên chất này rất ngon khi ăn zoodles, nhưng chúng tôi nghĩ rằng nó sẽ còn ngon hơn như một món salad mì ống lạnh.
Nhận công thức
Giải trí đầy cảm hứng / Bữa ăn của những người đam mê trong nước trở nên dễ dàng18. One-Pot Creamy Chicken Alfredo
Thông thường, bạn sẽ nấu món mì ống và nước sốt này trong ít nhất hai chảo khác nhau, nhưng trong phiên bản 35 phút này, mọi thứ kết hợp với nhau trong một chiếc nồi duy nhất. Tốt hơn nữa, nó tạo ra kết quả tốt nhất có thể tưởng tượng được.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell19. Kem Gochujang Zoodles
Chúng tôi đang sử dụng mì bí ngòi như một cái cớ để ăn càng nhiều càng tốt loại nước sốt kim chi-ớt đỏ này.
Nhận công thức
Thuần chay trong nhà20. Mì Ý Thuần Chay Kem với Cà chua và Chard Thụy Sĩ
Với kem chua không sữa, sẽ không ai biết đó là món thuần chay.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa21. Khoai lang Gnocchi trong Sốt rượu vang trắng Herbed
Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên tự làm bánh gnocchi, nhưng nếu bạn không thích thử thách, đừng lo lắng. Nước sốt này chỉ cần năm thành phần và sẽ kết hợp tốt với bất kỳ loại mì ống nào.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell22. Linguine với Bacon, Peaches và Gorgonzola
Bạn đã có thịt xông khói trong mì ống, nhưng không bao giờ có đào. Đó là lần đầu tiên cho mọi thứ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell23. Mì Ý Lemony Broccolini 15 Phút
Khi thanh lịch nhưng dễ dàng là điều bạn đang theo đuổi, thì không cần tìm đâu xa hơn vẻ đẹp này. Nó đủ đẹp cho buổi tối hẹn hò, nhưng không quá cầu kỳ để phục vụ vào bất kỳ đêm nào trong tuần.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell24. Pasta Florentine với gà nướng
Sạc ức gà trong vài phút cho thêm một ít Tôi không biết gì cả đến món ăn cổ điển của Pháp này.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell25. Pasta Alla Norma
Cà tím, húng quế và pho mát pecorino là những ngôi sao của chương trình. Nhắm mắt lại, ăn một chút và bạn sẽ ở nước Ý đầy nắng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell26. Jalapeño-Bơ Mac và Phô mai
Mac thông thường và pho mát là tuyệt vời. Cay mac và pho mát với tỏi và bơ thậm chí còn tốt hơn.
Nhận công thức
Abra Berens / Sách Biên niên sử27. Pasta cà tím xông khói với hạt óc chó giã nhỏ, phô mai Mozzarella và húng quế
Nước chấm được làm từ cà tím xay nhuyễn không ngờ, dân dã và ngon không kém bất cứ món ăn nhà hàng nào.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell28. Skillet Pasta với Summer Squash, Ricotta và Basil
Khi ricotta tươi chạm vào sợi mì ấm và quyện với bí, đó là lúc bạn nên bắt đầu.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell29. Bánh bông lan súp lơ nướng và phô mai
Chúng tôi cũng muốn được bao phủ bởi một lớp phô mai, súp lơ và vụn bánh mì, nhưng không phải tất cả chúng tôi đều có thể may mắn như những sợi mì này.
Nhận công thức
Dana Carpender / Keto cho một người30. Mì Ý Keto với Gà Cải Xoăn
Đúng vậy, mì ống đang trong chế độ ăn kiêng của bạn. (Suỵt, tất cả là nhờ mì shirataki ít carb.)
Nhận công thức
Ảnh: Michael Marquand / Tạo kiểu: Caroline Lange31. Gouda-Thyme Mac và Phô mai xông khói năm thành phần
Mac và pho mát từ đầu chỉ với năm thành phần? Bạn đang đùa với chúng tôi. (Xin lỗi, phải làm như vậy!)
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 50 công thức nấu mì chay vượt trội hơn cả mì bơ
