Gia đình nấu ăn cùng nhau ... có thể cãi nhau vì một mẻ bánh nướng nhỏ ở trung tâm. Nhưng nó không nhất thiết phải như vậy. Với những công thức làm bánh dễ làm cho trẻ em này, bạn có thể xắn tay áo vào làm mà không làm mất đi sự tỉnh táo. Chúng đơn giản, dễ hiểu và — quan trọng nhất — rất ngon, bạn sẽ thề rằng con bạn là đứa con thứ hai của nữ hoàng bánh Maida Heatter.
ẢNH: ERIC MORAN / STYLING: ERIN MCDOWELL1. Quán S’mores Oven-Baked
Con bạn muốn đi cắm trại ở sân sau. Không vấn đề. Đối với món tráng miệng, hãy để họ tham gia chế biến các thanh s’mores gồm sáu thành phần này. Chúng thú vị như nướng kẹo dẻo trên đống lửa mà bạn không cần phải đốt lửa.
Nhận công thức
ẢNH: NICO SCHINCO / PHONG CÁCH: ERIN MCDOWELL2. Cookie Heart Thumbprint
Bạn đã có những dấu tay của họ bất tử trong sơn ngón tay và đất sét — tại sao không phải là bột bánh quy đường? Trẻ em sẽ thích biến dấu ngón tay cái của mình thành hình trái tim và tô màu chúng bằng mứt. (Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng mứt không hạt để mứt dễ phết hơn).
Nhận công thức
CÁCH ĂN NGỌT NGÀO 3. Lucky Charms Krispie Treats
Ngay khi họ nghĩ rằng Rice Krispie Treats không thể tốt hơn được nữa, bạn đã phá ra Bùa may mắn và đưa mọi thứ lên cấp độ tiếp theo. Đó là cái gì trên sàn nhà? Ồ, chỉ là cái mic mà bạn đánh rơi. (Và OK, có thể là một vài viên kẹo dẻo đi lạc.)
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL4. Cúp bơ đậu phộng lớn nhất thế giới
Bạn lo làm tan chảy sô cô la; họ có thể xử lý việc đo lường các thành phần và kết quả cuối cùng. Rốt cuộc, ai đó phải ghi lại xem bạn vừa phá được Kỷ lục Guinness hay chưa.
Nhận công thức
ẢNH: MARK WEINBERG / STYLING: ERIN MCDOWELL5. Bơ đậu phộng và thạch Blondies
Bây giờ là giờ thạch bơ đậu phộng và bạn sẽ có thể đánh những thứ này nhanh hơn so với bài hát có thể bị kẹt trong đầu bạn. Tuy nhiên, cảnh báo công bằng: Sau khi vẽ các vòng xoáy thạch trong một túi bánh ngọt (hoặc túi có thể kéo lại với một góc cắt ra), con bạn có thể bắt đầu yêu cầu làm bánh sandwich PB&J của riêng mình… bao gồm thạch xoáy.
Nhận công thức
GIMME MỘT SỐ LÒ 6. Pizza trái cây
Con bạn luôn tranh luận rằng bánh pizza có thể dùng được cho bất kỳ bữa ăn nào — tốt, đây là bằng chứng cho thấy nó cũng có thể dùng được cho món tráng miệng. Hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại trái cây nào bạn có trong tay (táo cắt nhỏ cũng được), hoặc bỏ qua các bước làm bột bánh quy-đường-của riêng bạn và thay vào đó sử dụng loại mua ở cửa hàng.
ẢNH: MARK WEINBERG / STYLING: ERIN MCDOWELL7. Bánh cupcake món ăn thiên thần 30 phút
Hãy để con bạn trở thành Người trộn chính thức, đổ từng nguyên liệu vào và xem loại bột mịn nhẹ này trở nên sống động. Theo cách nói của Ina Garten mang tính biểu tượng, nếu bạn không có thời gian để làm kem phủ kem tại nhà, hãy mua ở cửa hàng cũng được.
Nhận công thức
ẢNH: MATT DUTILE / STYLING: ERIN MCDOWELL8. Ống hút vỏ bánh Blackberry Jam Pie
Nếu bạn đang thèm hương vị của chiếc bánh nhưng không nghĩ rằng con bạn có đủ sự chú ý để đối phó với tất cả các thao tác nhào, lăn và gấp bột từ đầu, thì chúng tôi đã tìm thấy món tráng miệng hoàn hảo cho bạn. Những chiếc ống hút vỏ bánh này sử dụng bánh phồng (và chỉ có tổng cộng năm thành phần!) Để có được hương vị mà bạn yêu thích mà không gặp bất cứ rắc rối nào.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL9. Bánh Brownie
Làm bánh bông lan có thể là một công việc khó khăn (trộn bánh vụn với kem phủ, lăn thành từng viên rồi nhúng? Ai có thời gian cho việc đó?). Những chiếc bánh brownie pop này dễ dàng hơn — và cũng thú vị — dùng làm món tráng miệng. Bạn chỉ cần thêm que kem vào bánh hạnh nhân nướng và làm lạnh chúng trước khi nhúng chúng vào sô cô la nóng chảy.
Nhận công thức
ẢNH: MATT DUTILE / STYLING: ERIN MCDOWELL10. Bánh Chocolate Chip với Kem Cheese Frosting
Có, công thức này liên quan đến chảo dạng lò xo, nhưng đừng để điều đó làm bạn sợ hãi. Trong thực tế, nó đơn giản như đo lường các thành phần, đổ chúng vào bát của máy trộn đứng và trộn chúng với nhau.
Nhận công thức
ẢNH: MATT DUTILE / STYLING: ERIN MCDOWELL11. Bánh quy đường Rocky
Có thể rất khó để biết khi nào bánh quy sô cô la được làm xong, vì vậy nhà phát triển công thức Erin McDowell khuyên bạn nên nướng kỹ những món bánh này chưa chín kỹ để chúng luôn mềm và dai. Mặc dù nếu món của bạn giòn, đó là tất cả lý do hơn để phục vụ chúng cùng với một ly sữa. Chúng tôi nghi ngờ bọn trẻ sẽ phàn nàn.
Nhận công thức
AUBRIE PICK / CRAVINGS: HÃY ĐỂ BIẾT THÊM12. Mousse sô cô la 3 thành phần của Chrissy Teigen
Hãy để Chrissy nghĩ ra một công thức làm bánh mousse bằng lò vi sóng có hương vị đậm đà như món bạn đặt tại một nhà hàng với mức giá thường dành cho bữa tối kỷ niệm. Con bạn sẽ dành cho nó một lời khen thậm chí cao hơn: Nó ngon hơn một cốc bánh pudding! Nghe, nghe.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL13. Triple Cookie Skillet Pie
Bất kỳ loại bột bánh quy nào trong số này (sô cô la s'mores! Snickerdoodle! Sô cô la chip!) Đều có thể tạo ra một chiếc bánh quy ngon theo đúng nghĩa của nó, nhưng nếu bạn có một ngày thứ Bảy lười biếng cùng nhau, bạn cũng có thể đi ra ngoài và làm món này trifecta trong một chảo gang. Con bạn sẽ nói về nó trong nhiều tháng tới.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL14. 5 phút S’mores Mug Cake
Bạn sẽ muốn tăng gấp đôi (hoặc gấp ba hoặc gấp bốn lần) công thức này để cung cấp cho nhóm của bạn. Mọi người đều có thể thay phiên nhau làm món tráng miệng của riêng mình, mặc dù nếu họ thích ăn ngon bằng kẹo dẻo, bạn sẽ phải xử lý phần nướng. Tuy nhiên, nó hoàn toàn là tùy chọn.
Nhận công thức
SALLY'S BAKING NGHIỆN 15. Bánh quy dâu tây
Hãy tưởng tượng một chiếc bánh nướng mà không có sự ồn ào… và tất cả các lớp hương vị mà bạn muốn nếm thử từ một chiếc bánh nướng nhỏ dâu tây. Đó là những gì những cookie thả này giống như thế. Họ là loại bánh dễ làm hài lòng đám đông mà trẻ em ở mọi lứa tuổi có thể giúp nướng.
SALLY'S BAKING NGHIỆN 16. Bánh nướng nhỏ bơ đậu phộng sô cô la
Những món ăn vặt này giống như một chiếc cốc Reese’s Cup ở dạng bánh cupcake. Sally McKinney, blogger đứng sau họ, lần đầu tiên phát hành công thức này vào năm 2013, nhưng gần đây cô ấy đã phát hành lại phiên bản sửa đổi này và cô ấy thề rằng sẽ giữ ẩm lâu hơn. Như thể chúng sẽ tồn tại lâu như vậy.
BẢNG AMY NEUNSINGER / MAGNOLIA17. Joanna Gaines’s Signature Chocolate Chip Cookies
Xin lỗi, Toll House — công thức này sắp trở thành món mới của bạn. Những chiếc bánh quy này sẽ giòn xung quanh các cạnh nhưng vẫn còn dính ở giữa. Con bạn có thể không phải là người hâm mộ Fixer Upper, nhưng chắc chắn chúng có thể đánh giá cao điều đó.
Nhận công thức
GIMME MỘT SỐ LÒ 18. Thanh chanh
Chỉ với năm nguyên liệu — hầu hết bạn có thể đã có trong tay — bạn có thể tạo ra những thanh chanh chua ngọt này. Nếu không có máy xay thực phẩm, bạn luôn có thể dùng tay để kết hợp các nguyên liệu làm vỏ bánh, trộn chúng với nhau cho đến khi tạo thành những viên vụn nhỏ bằng hạt đậu. (Thêm nữa, như vậy có phải vui hơn không?)
ẢNH: NICO SCHINCO / PHONG CÁCH: ERIN MCDOWELL19. Bánh quy khổng lồ Snickerdoodle
Nếu con bạn yêu thích Snickerdoodles, chúng sẽ mất trí vì những món ăn có kích thước nhỏ bé này. Họ có thể giúp lăn chúng trong quế và đường cát trước khi nướng. Kết quả? Nứt nẻ và dai.
Nhận công thức
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL20. Máy ép dâu 10 phút
Đôi khi bạn muốn một dự án buổi chiều, đôi khi bạn chỉ muốn một hoạt động vui vẻ, nhanh chóng và thỏa mãn sở thích của con bạn. Công thức này là công thức sau, nhưng không có gì là nó có vị quá vội vàng (ngay cả khi nó được nướng bằng lò vi sóng, thay vì nướng trong lò theo cách truyền thống).
Nhận công thức
COOKIE VÀ KATE 21. Bánh chuối yêu thích
Lấy một số nĩa và để bọn trẻ đến thị trấn nghiền chuối cho món bánh ngọt nhưng không quá đường này. Kem phủ phô mai thực sự đưa món tráng miệng này lên một tầm cao mới và nó có thể để trong tủ lạnh đến bốn ngày. Không nên yêu là gì?
ẢNH: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL22. Donut Muffins
Bánh rán dường như không giới hạn cho việc nấu ăn tại nhà vì tất cả đều là dầu nóng. Những chiếc bánh nướng xốp này bỏ qua bước đó, để bạn nướng ngay trong lò. Nhưng kết quả cuối cùng là ngon như một hộp Munchkins. Phần yêu thích của con bạn? Nhúng quế và đường bột.
Nhận công thức
BỘ TRƯỞNG BAY 23. Bánh quy sô cô la chuối mềm mịn
Chúng ăn chay, không chứa gluten và chúng chỉ làm bẩn một chiếc bát. Ồ, và họ sử dụng ít dầu hơn, trộn một ít dầu vào bơ hạnh nhân, giúp bạn tăng cường protein và chất xơ trong mỗi miếng ăn. Nhưng tất cả những gì bạn phải nói với con mình là những chiếc bánh quy sô cô la này trông mềm mại hơn kỳ lân của Agnes trong Khinh tôi .
COOKIE + KATE 24. Bánh sữa chua chanh việt quất
Bạn lo phần vỏ và làm hỗn hợp nước chanh - mật ong, bọn trẻ có thể trộn, đo và gấp trong quả việt quất. Đó là nỗ lực của cả nhóm để tạo ra một chiếc bánh ngọt mà bạn sẽ muốn ăn vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và món tráng miệng. (Này, không có phán xét nào ở đây.)
CÓ LIÊN QUAN: 15 món tráng miệng không cần nướng dễ dàng cho trẻ em
