20 LỢI ÍCH SỨC KHỎE ÍT ĐƯỢC BIẾT ĐẾN CỦA LÁ HÚNG QUẾ, DINH DƯỠNG VÀ CÔNG THỨC NẤU ĂN

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

7 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
8 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
10 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
13 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Dinh dưỡng Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. vào ngày 15 tháng 12 năm 2018

Còn được gọi là húng quế Thánh Joseph, húng quế được coi là loại thảo dược Ayurvedic thiêng liêng nhất, lành mạnh nhất và hiệu quả nhất trên thế giới. Nữ hoàng của các loại thảo mộc được đóng gói với các giá trị y học và chất dinh dưỡng. Có khoảng 35 loại húng quế khác nhau và loại phổ biến nhất trong số đó là loại thảo mộc thần thánh có thể được sử dụng để chữa bệnh ^[1] hơn 300 bệnh khác nhau. Có thể dễ dàng trồng trong vườn của bạn, thảo dược kỳ diệu cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Sự tươi mát của lá húng quế khiến nó trở thành nguyên liệu chính trong các công thức nấu ăn thuần chay.

Là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn, loại thảo mộc này không chỉ có thể làm tăng hương vị của món ăn mà còn tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Húng quế ngọt hoặc húng quế Genovese là loại được sử dụng phổ biến nhất cho mục đích nấu ăn và húng quế thánh được biết đến với công dụng chữa bệnh. Trong các loại thuốc dân gian, đặc biệt là của Ấn Độ và Đông Nam Á, húng quế được coi là một loại thảo mộc thiêng liêng.

Một trong những loại thảo mộc nổi bật nhất ^[hai] Ở tiểu lục địa Ấn Độ, húng quế có thể được sử dụng để trị mụn trứng cá, giúp tinh thần tỉnh táo, cảm lạnh đầu, khí đường ruột, co thắt dạ dày, v.v.

Giá trị dinh dưỡng của lá húng quế

Năng lượng trong 100 gam lá húng quế lên tới 22 calo. Các chất dinh dưỡng khác là 0,64 gam chất béo, 0,034 miligam thiamine, 0,076 miligam riboflavin, 0,902 miligam niacin, 0,209 miligam axit pantothenic (B5), 0,155 miligam vitamin B6, 0,80 miligam vitamin E, 0,385 miligam đồng và 0,81 miligam kẽm.

100 gram lá húng quế chứa khoảng

2,65 gam carbohydrate
1,6 gam chất xơ
3,15 gam protein
68 microgam folate (b9)
11,4 miligam choline
18,0 miligam vitamin C ^[3]
414,8 microgam vitamin K
177 miligam canxi
3,17 miligam sắt
64 miligam magiê
1,148 miligam mangan
56 miligam phốt pho
295 miligam kali
4 miligam natri
92,06 gam nước

Lợi ích của lá húng quế

Từ việc hỗ trợ chức năng nhận thức của bạn đến kiểm soát bệnh viêm khớp, nữ hoàng của các loại thảo mộc có rất nhiều lợi ích cho cơ thể và tâm trí của bạn.

1. Chống lại bệnh ung thư

Các chất phytochemical trong lá húng quế đã được chứng minh ^[4] để hỗ trợ ngăn ngừa ung thư. Húng quế làm tăng hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể của bạn và có thể thay đổi các biểu hiện gen. Nó cũng có khả năng loại bỏ hoặc tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể và ngăn chặn khối u di căn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất phytochemical bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do hóa trị hoặc xạ trị gây ra. Các chất phytochemical như eugenol, axit rosmarinic, apigenin, myrtenal, luteolin, β-sitosterol và axit carnosic có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư gan, miệng, da và phổi. Một trong những nghiên cứu tiết lộ rằng nó có thể hạn chế sự phát triển của ung thư vú ^[5] .

2. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn

Húng quế có thể giúp cơ thể bạn không bị ^[6] vi khuẩn có hại phát triển. Các loại dầu dễ bay hơi như estragole, linalool, cineole, eugenol, sabinene, myrcene và limonene được khẳng định là đã hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Các nghiên cứu tiết lộ rằng những loại dầu này hiệu quả hơn các phương pháp điều trị bằng kháng sinh.

3. Giàu chất chống oxy hóa

Lá húng quế hỗ trợ cơ thể bạn trong cuộc chiến chống lại các tế bào gốc tự do có thể làm hỏng cấu trúc DNA và tế bào của bạn. Bản chất chống oxy hóa của thảo mộc, nghĩa là, các chất chống oxy hóa flavonoid hòa tan trong nước là Viceninare và orientin sẽ bảo vệ ^[7] các tế bào bạch cầu khỏi bất kỳ thiệt hại nào. Các chất chống oxy hóa hạn chế những thay đổi không mong muốn của nhiễm sắc thể có thể dẫn đến sự phát triển của các tế bào ung thư và đột biến tế bào.

4. Giảm viêm và đau

Lá của loại thảo mộc thần thánh có thể giúp chống lại bất kỳ loại viêm nào. Chất eucalyptol trong lá húng quế làm giảm ^{[số 8]} viêm và đau. Nó giúp tăng cường lưu thông máu xung quanh khu vực vết thương, do đó làm giảm sưng tấy. Dầu ức chế enzym làm giảm viêm, là nguyên nhân gốc rễ của một số bệnh như viêm ^[9] tình trạng ruột, bệnh tim, v.v.

5. Hoạt động như một người thích nghi

Các loại thảo mộc hoặc thực vật hỗ trợ hệ thống thượng thận của bạn và giúp giảm mức độ căng thẳng của bạn được gọi là một chất thích nghi. Lá húng quế mang lại hiệu quả cao ^[10] Adaptogens, có thể hỗ trợ cân bằng nội tiết tố của bạn và quản lý mức độ căng thẳng hàng ngày của bạn. Tiêu thụ lá húng quế sẽ giúp bạn không bị căng thẳng vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu và tăng ^{[mười một]} hoạt động chống oxy hóa. Loại thảo mộc thích ứng chống lại mức độ căng thẳng của bạn, có thể hữu ích cho cuộc sống hối hả và nhộn nhịp hàng ngày của bạn.

6. Cải thiện chức năng nhận thức

Hàm lượng mangan trong lá húng quế được cho là có tác động tích cực trong việc cải thiện chức năng não của bạn và duy trì ^[12] não khỏe mạnh. Mangan giúp cải thiện hoạt động truyền điện tử trong não, giúp phản xạ tinh thần tốt hơn. Tương tự như vậy, hàm lượng đồng cũng giúp kích thích não bộ và cải thiện ^[13] khả năng nhận thức.

7. Giảm viêm khớp

Các đặc tính chống viêm trong lá húng quế là đủ bằng chứng để chỉ ra tác động tích cực của loại thảo mộc này trong việc giúp đỡ các trường hợp ^[14] viêm khớp. Beta-caryophyllene trong húng quế có đặc tính chống viêm nhiễm và giúp giảm sưng và viêm trong trường hợp viêm khớp dạng thấp.

8. Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường

Các đặc tính chống viêm của lá húng quế là một trong những đặc tính làm cho loại thảo mộc này trở thành câu trả lời cho nhiều bệnh tật. Trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường, lá húng quế hỗ trợ bằng cách giảm lượng glucose trong máu của bạn. Tinh dầu trong lá húng quế có thể giúp ^{[mười lăm]} giảm mức triglyceride và cholesterol, vốn có nguy cơ đối với bệnh nhân đái tháo đường. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng bổ sung húng quế có thể hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan đến bệnh.

9. Tăng cường khả năng miễn dịch

Tác dụng điều hòa miễn dịch của lá húng quế đã được chứng minh là có tác động trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch. Tinh dầu, trong lá húng quế được tiêu thụ, hoạt động như một ^[16] lớp bảo vệ, giúp cơ thể bạn khỏi vi khuẩn và bất kỳ mầm bệnh nào. Bằng cách kiềm hóa cơ thể của bạn, lá húng quế hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh đồng thời làm giảm sự phát triển của vi khuẩn có hại.

10. Hỗ trợ chức năng gan

Với bản chất là bảo vệ gan, lá húng quế cực kỳ có lợi cho cơ thể của bạn. Bằng cách sản xuất các enzym giải độc, lá húng quế giúp cải thiện chức năng của gan của bạn. Nó sẽ tạo ra sự bảo vệ chống oxy hóa tốt hơn và giảm mức độ chất béo ^[17] tích tụ trong gan. Thông qua đó, lá húng quế không chỉ cải thiện chức năng thận của bạn mà còn giải độc toàn bộ cơ thể của bạn.

11. Chống lão hóa sớm

Các chất chống oxy hóa trong lá húng quế như chất chống oxy hóa flavonoid hòa tan trong nước là Viceninare và orientin có thể giúp làm chậm các tác động ban đầu của ^[18] sự lão hóa. Nó có hiệu quả trong việc tiêu diệt các phân tử có hại và các gốc tự do gây hại cho làn da của bạn. Loại thảo mộc này giúp làn da của bạn khỏi stress oxy hóa, chống lại tác động của lão hóa sớm.

12. Tăng cường sức mạnh của xương

Là một nguồn tuyệt vời cung cấp vitamin K, lá húng quế có thể cải thiện mật độ xương của bạn. Điều này có thể hạn chế sự phát triển của xương dễ gãy và các chấn thương liên quan đến xương ^[19] , đặc biệt là trong trường hợp của phụ nữ. Phụ nữ dễ bị loãng xương, trường hợp xương yếu có thể điều trị bằng lá húng quế vì nó sẽ cải thiện quá trình hấp thụ canxi.

13. Ngăn ngừa các rối loạn về mắt

Húng quế rất có lợi trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng do nấm, virus hoặc vi khuẩn ở mắt. Các đặc tính chống viêm và làm dịu của húng quế bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi những tổn thương do các gốc tự do tạp chất trong môi trường gây ra. Nó cũng giúp mắt nghiêm trọng ^{[hai mươi]} các bệnh như tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng. Người ta khẳng định rằng loại thảo dược này có vai trò hiệu quả trong việc điều trị bệnh đục thủy tinh thể và các vấn đề liên quan đến thị lực khác.

14. Giúp đỡ trong hội chứng sau kỳ kinh nguyệt (PMS)

Hàm lượng mangan trong lá húng quế cực kỳ có lợi trong việc cân bằng nội tiết tố của bạn. Chuột rút, mệt mỏi và thay đổi tâm trạng gây ra trong ^{[hai mươi mốt]} PMS có thể gây rắc rối đặc biệt. Mangan có thể giúp giảm đau, căng thẳng và mệt mỏi.

15. Bảo vệ mạch máu

Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của lá húng quế có thể cải thiện hoạt động của các cơ, đặc biệt là những cơ kiểm soát chức năng của ^[22] mạch máu. Lá húng quế có thể giúp cải thiện sự co lại và thư giãn của các mạch và loại bỏ các mảng bám gây tổn thương.

16. Cải thiện sức khỏe răng miệng

Lá húng quế có tác dụng kiểm soát mảng bám ở miệng. Các đặc tính kháng khuẩn và chống vi trùng của loại thảo mộc này đã được phát hiện là có ^{[2. 3]} tác dụng tích cực đối với những người bị bệnh nha chu. Lá húng quế giúp cải thiện sức khỏe răng miệng của bạn mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.

17. Tăng cường sức khỏe vùng bụng

Có tính chất bảo vệ dạ dày và chống viêm, lá húng quế có hiệu quả trong việc điều trị đau dạ dày, đầy hơi, chua và ^[24] táo bón. Nó cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị loét dạ dày.

18. Cải thiện chất lượng da

Húng quế được biết đến rộng rãi với đặc tính thanh lọc cơ thể. Các yếu tố kháng khuẩn và kháng nấm trong lá có thể giúp ^[25] loại bỏ mụn trứng cá, mụn đầu đen, vết thâm và mụn nhọt. Các đặc tính kháng sinh đóng một vai trò quan trọng trong việc hạn chế sự phát triển của vi khuẩn B. anthracis và E. coli gây nhiễm trùng da. Tương tự như vậy, việc ăn lá húng quế thường xuyên có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh bạch biến và điều trị ^[26] bệnh chàm.

19. Cải thiện chất lượng tóc

Húng quế có thể giúp cải thiện sự phát triển của tóc bằng cách ^[27] tăng cường các nang tóc của bạn. Loại thảo mộc này hoạt động từ gốc tóc của bạn, làm trẻ hóa các nang tóc và thúc đẩy lưu thông máu đến da đầu của bạn. Nó điều trị gàu bằng cách kiểm soát sự phát triển của gàu ^[28] gây nấm. Lá húng quế cũng được cho là có tác dụng ngăn ngừa tóc bạc sớm.

20. Tăng cường năng lượng

Hàm lượng đồng trong lá húng quế tạo ra một thành phần gọi là adenosine triphosphate, giúp loại bỏ tình trạng kiệt sức và mệt mỏi. Kết hợp húng quế trong sinh tố hoặc nước trái cây được biết là có thể cải thiện mức năng lượng.

Công thức nấu ăn từ lá húng quế

1. Salad cải bó xôi với bơ & húng quế

Thành phần

1/2 chén quinoa khô, rửa sạch ^[32]
1 ly nước
1 chén đậu gà, để ráo và rửa sạch
1 thìa bơ hoặc dầu ô liu
1/2 thìa cà phê muối thô
5 ounce lá rau bina non
5-7 lá húng quế
1 quả cà chua lớn, bỏ hạt, bỏ hạt và cắt khúc
1 quả bơ
1 tép tỏi băm nhỏ
2 thìa nước cốt chanh
một hoặc hai nhúm muối
1 cốc nước.

Hướng

Cho quinoa và nước vào nồi.
Nấu cho đến khi nước sánh lại.
Đun nóng dầu ở lửa vừa.
Thêm đậu xanh và muối và xào cho đến khi đậu gà chín vàng và giòn.
Cho lá húng quế, tỏi, nước cốt chanh, bơ và muối vào máy xay.
Xay nhuyễn và thêm 1/4 cốc nước và tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Cho rau bina non vào một bát lớn, và phủ hạt quinoa, đậu gà và cà chua lên trên.
Cho hỗn hợp bơ-húng quế vào bát và trộn đều.
Thưởng thức!

2. Súp cà chua húng quế

Thành phần

1 thìa dầu ô liu
1 củ hành tím băm nhỏ
4 quả cà chua gọt vỏ
5 chén rau hoặc gà kho
Muối
Hạt tiêu đen mới xay
1/2 chén húng quế tươi, cắt lát mỏng.

Hướng

Đun nóng dầu ô liu trong nồi ở lửa vừa.
Cho hành tây vào và đảo thường xuyên.
Thêm cà chua và nước kho.
Đun sôi và nhỏ lửa.
Nấu cho đến khi súp hơi đặc.
Nêm với muối và hạt tiêu.
Cho húng quế vào xào cùng và thưởng thức!

Các công dụng khác của lá húng quế

Nó có thể được sử dụng để làm dịu dạ dày, giúp làm dịu tiêu hóa và loại bỏ cảm giác quá no.
Nó có thể được nhai để chữa ho và cảm lạnh, trà húng quế cũng có hiệu quả trong trường hợp này.
Xông hơi mặt bằng húng quế có thể được sử dụng để chữa đau đầu.
Dùng cho vết côn trùng đốt và vết cắn.
Dầu lá húng quế được sử dụng để điều trị nhiễm trùng tai.
Trà ngâm lá húng quế rất được săn đón vì Lợi ích sức khỏe .
Nó là một mặt hàng thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong việc làm nước xốt, giấm, dầu, bơ thảo mộc, pesto, nước xốt, bánh mì, bánh mì, mì ống, món tráng miệng, v.v.

Cảnh báo

Nó có thể làm chậm quá trình đông máu, do đó làm tăng ^[29] chảy máu trong trường hợp vết thương hoặc vết cắt. Nếu bạn đang phẫu thuật, hãy ngừng sử dụng lá húng quế hai tuần trước khi thực hiện.
Nó có thể gây ra các biến chứng trong thời gian ^[30] mang thai và cho con bú. Tác dụng chống vô sinh của thảo dược không tốt cho phụ nữ mang thai.
Hàm lượng kali cao trong lá có thể làm giảm huyết áp của bạn. Những người có vấn đề về huyết áp nên cố gắng tránh ^[31] tiêu dùng thường xuyên.

Xem tài liệu tham khảo bài viết

[1]Lee, J., & Scagel, C. F. (2009). Axit chicoric có trong lá húng quế (Ocimum basilicum L.). Hóa thực phẩm, 115 (2), 650-656.
[hai]Wongsheree, T., Ketsa, S., & van Doorn, W. G. (2009). Mối quan hệ giữa tổn thương do lạnh và tổn thương màng trong lá húng chanh (Ocimum × citriodourum). Sinh học và Công nghệ sau thu hoạch, 51 (1), 91-96.
[3]Simon, J. E., Quinn, J., & Murray, R. G. (1990). Húng quế: một nguồn tinh dầu. Những tiến bộ trong cây trồng mới, 484-489.
[4]Baliga, M. S., Jimmy, R., Thilakchand, K. R., Sunitha, V., Bhat, N. R., Saldanha, E., ... & Palatty, P. L. (2013). Ocimum sanctum L (Húng quế hoặc Tulsi) và các chất phytochemical của nó trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư. Dinh dưỡng và ung thư, 65 (sup1), 26-35.
[5]Shimizu, T., Torres, M. P., Chakraborty, S., Souchek, J. J., Rachagani, S., Kaur, S., ... & Batra, S. K. (2013). Chiết xuất lá cây húng quế làm giảm khối u và sự di căn của các tế bào ung thư tuyến tụy tích cực ở người trong ống nghiệm và in vivo: vai trò tiềm năng trong điều trị. Những lá thư về ung thư, 336 (2), 270-280.
[6]Sienkiewicz, M., Łysakowska, M., Pastuszka, M., Bienias, W., & Kowalczyk, E. (2013). Tiềm năng sử dụng tinh dầu húng quế và hương thảo làm chất kháng khuẩn hiệu quả. Phân tử, 18 (8), 9334-9351.
[7]Lee, S. J., Umano, K., Shibamoto, T., & Lee, K. G. (2005). Xác định các thành phần dễ bay hơi trong lá húng quế (Ocimum basilicum L.) và cỏ xạ hương (Thymus vulgaris L.) và đặc tính chống oxy hóa của chúng. Hóa thực phẩm, 91 (1), 131-137.
[số 8]Szymanowska, U., Złotek, U., Karaś, M., & Baraniak, B. (2015). Hoạt động chống viêm và chống oxy hóa của anthocyanins từ lá húng quế tím gây ra bởi các chất kích thích phi sinh học được chọn lọc. Hóa thực phẩm, 172, 71-77.
[9]Loughrin, J. H., & Kasperbauer, M. J. (2001). Ánh sáng phản chiếu từ lớp phủ màu ảnh hưởng đến hương thơm và hàm lượng phenol của lá húng quế ngọt (Ocimum basilicum L.). Tạp chí hóa nông nghiệp và thực phẩm, 49 (3), 1331-1335.
[10]Vats, V., Yadav, S. P., & Grover, J. K. (2004). Chiết xuất etanolic của lá Ocimum sanctum làm giảm một phần sự thay đổi do streptozotocin gây ra trong hàm lượng glycogen và chuyển hóa carbohydrate ở chuột. Tạp chí dân tộc học, 90 (1), 155-160.
[mười một]Mohan, L., Amberkar, M. V., & Kumari, M. (2011). Ocimum sanctum Linn (Tulsi) —tổng quan. Int J Pharm Sci Rev Res, 7 (1), 51-53.
[12]Giridharan, V. V., Thandavarayan, R. A., Mani, V., Ashok Dundapa, T., Watanabe, K., & Konishi, T. (2011). Ocimum sanctum Linn. chất chiết xuất từ lá ức chế acetylcholinesterase và cải thiện nhận thức ở chuột mắc chứng mất trí nhớ gây ra trong thực nghiệm. Tạp chí thực phẩm thuốc, 14 (9), 912-919.
[13]S Panickar, K., & Jang, S. (2013). Các polyphenol thực vật và thực phẩm có tác dụng bảo vệ thần kinh và cải thiện chức năng nhận thức trong bệnh thiếu máu não. Các bằng sáng chế gần đây về thực phẩm, dinh dưỡng và nông nghiệp, 5 (2), 128-143.
[14]implice, F. H., Arm, A. B., Roger, P., Emmanuel, A. A., Pierre, K., & Veronica, N. (2011). Tác dụng của chiết xuất lá cây dâm bụt đối với carrageenan gây ra phù nề và hoàn toàn viêm khớp do tá dược Freunds gây ra ở chuột. Tạp chí Sinh học Tế bào và Động vật, 5 (5), 66-68.
[mười lăm]Agrawal, P., Rai, V., & Singh, R. B. (1996). Thử nghiệm mù đơn ngẫu nhiên có đối chứng với giả dược đối với lá húng quế ở bệnh nhân đái tháo đường phụ thuộc noninulin. Tạp chí quốc tế về dược lý học lâm sàng và điều trị, 34 (9), 406-409.
[16]Mondal, S., Mirdha, B. R., & Mahapatra, S. C. (2009). Khoa học đằng sau sự linh thiêng của Tulsi (Ocimum sanctum Linn.). J Physiol Pharmacol của Ấn Độ, 53 (4), 291-306.
[17]Manikandan, P., Murugan, R. S., Abbas, H., Abraham, S. K., & Nagini, S. (2007). Ocimum sanctum Linn. (Cây húng quế) chiết xuất từ lá ethanolic bảo vệ chống lại 7, 12-Dimethylbenz [a] độc tính gen do Anthracene gây ra, căng thẳng oxy hóa và mất cân bằng trong các enzym chuyển hóa xenobiotic. Tạp chí thực phẩm thuốc, 10 (3), 495-502.
[18]Rasul, A., & Akhtar, N. (2011). Công thức và đánh giá in vivo đối với tác dụng chống lão hóa của nhũ tương chứa chiết xuất húng quế bằng cách sử dụng các kỹ thuật lý sinh không xâm lấn. DARU: Tạp chí Khoa Dược, Đại học Khoa học Y tế Tehran, 19 (5), 344.
[19]Kusamran, W. R., Ratanavila, A., & Tepsuwan, A. (1998). Ảnh hưởng của hoa neem, quả mướp đắng Thái Lan và Trung Quốc và lá húng quế ngọt đối với hoạt động monooxygenase của gan và glutathione S-transferase, và kích hoạt chuyển hóa in vitro của các chất gây ung thư hóa học ở chuột. Thực phẩm và Chất độc hóa học, 36 (6), 475-484.
[hai mươi]Kumar, V., Andola, H. C., Lohani, H., & Chauhan, N. (2011). Đánh giá dược lý về Ocimum sanctum Linnaeus: nữ hoàng của các loại thảo mộc. J của Pharm Res, 4, 366-368.
[hai mươi mốt]Siew, Y. Y., Zareisedehizadeh, S., Seetoh, W. G., Neo, S. Y., Tan, C. H., & Koh, H. L. (2014). Khảo sát dân tộc học về việc sử dụng cây thuốc tươi ở Singapore. Tạp chí dân tộc học, 155 (3), 1450-1466.
[22]Amrani, S., Harnafi, H., Bouanani, N. E. H., Aziz, M., Caid, H. S., Manfredini, S., ... & Bravo, E. (2006). Hoạt tính giảm huyết áp của chiết xuất húng quế ocimum trong nước trong chứng tăng lipid máu cấp tính do triton WR ‐ 1339 gây ra ở chuột và đặc tính chống oxy hóa của nó.
[2. 3]Eswar, P., Devaraj, C. G., & Agarwal, P. (2016). Hoạt động chống vi khuẩn của Tulsi {Ocimum Sanctum (Linn.)} Chiết xuất trên mầm bệnh nha chu trong mảng bám răng ở người: Một nghiên cứu Invitro. Tạp chí nghiên cứu lâm sàng và chẩn đoán: JCDR, 10 (3), ZC53.
[24]Pattanayak, P., Behera, P., Das, D., & Panda, S. K. (2010). Ocimum sanctum Linn. Cây hồ lô cho các ứng dụng chữa bệnh: Tổng quan. Đánh giá về dược lý học, 4 (7), 95.
[25]Viyoch, J., Pisutthanan, N., Faikreua, A., Nupangta, K., Wangtorpol, K., & Ngokkuen, J. (2006). Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn in vitro của tinh dầu húng quế Thái Lan và công thức vi nhũ tương của chúng chống lại vi khuẩn Propionibacterium acnes. Tạp chí khoa học thẩm mỹ quốc tế, 28 (2), 125-133.
[26]Iyer, R., Chaudhari, S., Saini, P., & Patil, P. Tạp chí Nghiên cứu Quốc tế về Y học & Phẫu thuật Tích hợp.
[27]Jadhav, V. M., Thorat, R. M., Kadam, V. J., & Gholve, S. B. (2009). Kesharaja: thảo mộc dưỡng tóc. Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Công nghệ Dược, 1 (3), 454-467.
[28]Punyoyai, C., Sirilun, S., Chantawannakul, P., & Chaiyana, W. (2018). Phát triển Dầu gội trị gàu từ Sản phẩm lên men của Ocimum sanctum Linn. Mỹ phẩm, 5 (3), 43.
[29]Singh, S., Rehan, H. M. S., & Majumdar, D. K. (2001). Tác dụng của dầu cố định Ocimum sanctum đối với huyết áp, thời gian đông máu và thời gian ngủ do pentobarbitone gây ra. Tạp chí dân tộc học, 78 (2-3), 139-143.
[30]Narayana, D. B. A. (2011). Ảnh hưởng của Tulsi (Ocimum sanctum Linn) đến số lượng tinh trùng và kích thích tố sinh sản ở thỏ đực bạch tạng. Tạp chí quốc tế về nghiên cứu Ayurveda, 2 (1), 64.
[31]Gowrishankar, R., Kumar, M., Menon, V., Divi, S. M., Saravanan, M., Magudapathy, P., ... & Venkataramaniah, K. (2010). Nghiên cứu nguyên tố theo dấu vết trên Tinospora cordifolia (Menispermaceae), Ocimum sanctum (Lamiaceae), Moringa oleifera (Moringaceae), và Phyllanthus niruri (Euphorbiaceae) bằng cách sử dụng PIXE. Nghiên cứu nguyên tố vi lượng sinh học, 133 (3), 357-363.
[32]Salad rau chân vịt với bơ và húng quế. Lấy từ, https://happyhealthymama.com/recipes-with-basil.html