Các món ăn Thái đều hướng đến sự cân bằng — thường có một chút ngọt, một chút mặn, một chút chua và một chút chua. Và trong khi điều đó tạo nên một số món ăn chính siêu hương vị (pad Thái, bạn có trái tim của chúng tôi mãi mãi), điều đó cũng có nghĩa là một món ăn phụ lấy cảm hứng từ Thái Lan có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho một món ăn cơ bản hơn. Đây là 13 mục yêu thích của chúng tôi.
CÓ LIÊN QUAN: 25 công thức nấu ăn dễ dàng lấy cảm hứng từ Thái Lan mà bạn có thể thực hiện tại nhà
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell
Salad thái nhỏ với bơ
Hãy sẵn sàng cho một số món ăn thích trên Insta — món salad này tuyệt đẹp vì nó rất ngon. Chúng tôi thích kết hợp nó với một số món gà nướng đơn giản cho một bữa ăn nhẹ mùa hè.
Nhận công thức
Nhúm Yum
Salad Thái băm nhỏ với sốt tỏi mè
Bạn sẽ muốn mang món này vào mọi món ăn nấu nướng và món ăn ngon mà bạn có trong mùa hè này. Nhưng hãy chắc chắn để kiếm thêm; nó đóng gói tuyệt vời cho bữa trưa ngày làm việc.
Erin McDowellRau bina kem dừa
Ai cần sữa khi bạn có sữa dừa (và nhiều gừng, tỏi và ớt cayenne)?
Nhận công thức
Nibbles và Bits khỏe mạnhSalad đu đủ xanh
Bạc hà tươi và nhiều ớt cay là ngôi sao của món salad giòn này, về cơ bản là món ăn phụ quốc gia của Thái Lan. (Phần thưởng: Phiên bản này cũng dành cho người thuần chay.)
Nhà bếp đầy tham vọng
Đậu xanh trên bếp saucy
Chúng tôi sẽ ăn bất cứ thứ gì nếu nó được xào với nước sốt đậu phộng này. Nhưng thông thường, chúng tôi tuân theo lời khuyên của thành viên Coterie Monique Volz và đi với đậu xanh.
Nhà bếp thông minh đường phốCải bó xôi xào kiểu Thái
Ai cần cải xoăn khi ăn được rau muống? (Đôi khi nó còn được gọi là rau muống.) Ở đây, nó được xào với dầu hào, ớt đỏ và nhiều tỏi.
Muối và gióSalad rau dền bí đỏ rang bơ với sốt đậu phộng sả
Chúng tôi thích cách thành viên của Coterie Aida Mollenkamp kết hợp bí nướng nóng hổi, thịnh soạn với nước sốt chua cay và sả. Thêm vào đó, chúng ta sẽ ăn bất cứ thứ gì liên quan đến khoai tây chiên tỏi.
Cookie và Kate
Cơm chiên dứa Thái
Món ăn này có tác dụng tốt hơn nhiều so với gạo cũ, vì vậy đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết thức ăn thừa. (Nếu bạn đang theo chế độ low carb, thì cơm súp lơ cũng hoàn toàn có tác dụng.)
Ăn tối tại sở thúThái dưa chuột Salad
Tất cả chúng ta đều hướng đến những món ăn có thể làm trước và món salad nhẹ nhàng, sảng khoái này thực sự là tốt hơn sau khi nó nằm trong tủ lạnh một ngày. Chúng tôi gọi đó là một chiến thắng.
Sự trợ giúp đầy đủSalad Thái cay
Với nhiều rau và phủ một lớp xốt cam chanh cay gây nghiện, món salad đơn giản này có thể được thêm vào hầu hết mọi bữa ăn. (Cảm ơn, thành viên của Coterie Gena Hamshaw.)
Cho tôi ăn phoebeXà lách trộn đậu phộng Thái
Thành viên của phe đảng, Phoebe Lapine, giữ cho mọi thứ trở nên lành mạnh với món đồ ăn không dầu và không đường này. Không có một giọt mayo nào trong tầm mắt (và chúng tôi cũng không bỏ lỡ nó).
Truyền cảm hứngSalad đu đủ kiểu Thái
Chúng tôi thậm chí không biết rằng đu đủ có thể được tinh thần hóa, nhưng hãy để thành viên đảng phái Ali Maffucci suy nghĩ bên ngoài vòng cấm. Phiên bản salad cổ điển này vui hơn một chút so với phiên bản thông thường.
The Gracious PantryCơm dừa ăn liền
Cho một ít gạo lứt và nước cốt dừa vào Nồi ăn liền trong khi đun chảo để xào. Khi bữa tối được hoàn thành, bạn sẽ có cơm dẻo, thơm chỉ với một chút vị ngọt.
CÓ LIÊN QUAN: 15 công thức chế biến món xào để ăn sạch sẽ làm cho bữa tối tối nay