Chúng tôi không quan tâm thời tiết đang ra sao; mùa đông có nghĩa là nhét vào một bát mì ramen hấp dẫn, mặn mà. Rốt cuộc, không có gì một tô mì và nước dùng ấm nóng không thể sửa được. Đó là lý do tại sao chúng tôi đang tổng hợp các quán bar và nhà hàng được biết đến là nơi phục vụ món ramen ngon nhất ở Miami. Hãy bắt đầu uống rượu.
CÓ LIÊN QUAN: Cách pha Café Cubano thơm ngon nhất
Ảnh do Baby Jane cung cấp1. Bé Jane
Do Jason Odio làm chủ, quán cocktail này phục vụ tuyển chọn ramen loại trực tiếp. Một trong những món ngon nhất là Shiro Shoyu, một hỗn hợp gồm mì mỏng, gà rán, nước dùng kombu, măng, trứng ướp đậu nành và nori. Ghép bát của bạn với bánh tacos poke cá ngừ và một ly cocktail. Món ăn của chúng tôi là Đũa và Đá, được pha trộn với rượu gin, rượu sake, chanh, thì là, dưa chuột và đá than.
500 Brickell Ave., Miami; 786-623-3555 hoặc babyjanemiami.com
Ảnh do InRamen cung cấp2. InRamen
Bạn không cần phải lái xe sang phía bên kia của thị trấn để mua món ramen của mình. Tại InRamen ở Nam Miami, hãy kinh ngạc khi các đầu bếp chuẩn bị những bát mì ramen nóng hổi nghi ngút khói sau cửa sổ kính, bao gồm cả món sườn bò ngắn được yêu thích nhất mọi thời đại của chúng tôi. Hừ!
5829 SW 73 rd St., Nam Miami; 305-639-8181 hoặc inramen.com
Ảnh: Momi Ramen3. Momi Ramen
Nếu bạn đang tìm kiếm món mì ramen tươi ngon nhất ở Miami, thì Momi chính là nơi có hàng. Quán ramen sôi động ở Brickell này là thiên đường của những bát nước dùng mặn nồng với tất cả các món ăn kèm, từ thịt gà hữu cơ đến thịt lợn ba chỉ. Đừng quên một đơn đặt hàng phụ gồm những chiếc bánh gyozas làm thủ công hoàn hảo.
5 SW 11 thứ tự St., Miami; 786-391-2392 hoặc facebook.com/momitamen
Được phép của Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
Với các địa điểm ở Coral Gables và Midtown, Ichimi Ramen có thể chỉ là một trong những quán ramen hào phóng nhất ở Miami. Phục vụ những phần mì và nước dùng cực lớn, hầu hết các bát đều đủ phục vụ ít nhất hai người, đặc biệt là khi kết hợp với một vài món khai vị như bánh bao và cánh vịt tẩm gia vị. Và nếu thịt không phải là món của bạn, Ichimi cũng cung cấp một bát ramen chay với nấm và tiêu khử nước.
Các địa điểm khác nhau; ichimiramenbar.com
Ảnh do GoBistro cung cấp5. GoBistro
GoBistro, một phần của Go Brands ở Nam Florida - điều hành nhiều nhà hàng kết hợp châu Á trên khắp khu vực - phục vụ gần chục bát ramen khác nhau, bao gồm rau miso, cà ri cay và thịt lợn shoyu. Hơn nữa, GoBistro cung cấp một thực đơn bổ sung, cho phép thực khách tùy chỉnh bát của mình theo ý thích của họ. Thêm mì cải xoăn và dầu ớt, có ai không?
Các địa điểm khác nhau; eatgoeats.com
Ảnh lịch sự của Shokudo6. Shokudo
Với không gian trong nhà-ngoài trời rộng lớn cùng quầy bar rượu sake và cocktail náo nhiệt, Shokudo không chỉ là một địa điểm ramen ở khu vực lân cận. Đây là nơi mà thưởng thức một bữa ăn nhiều món thì quá tuyệt. Bắt đầu với món sushi giòn với nước sốt truffle lươn. Tiếp tục với jalapeños nhồi cá ngừ cay. Và kết thúc với phiên bản gà cay xay với ngò, giá đỗ, trứng ngâm đậu nành và menma.
4740 NE 2 nd Đại lộ, Miami; 305-758-7782 hoặc shokudomiami.com
Ảnh do Yuzu Miami cung cấp7. Yuzu Miami
Được làm từ đầu hàng ngày, Yuzu Miami bên trong Citadel ở Little River là một địa điểm thuận tiện để mua mì ramen ngon và nhanh chóng. Chúng tôi yêu thích phiên bản miso cay với katsu tôm giòn, rau bina, ngô, trứng và nori.
8300 NE 2 nd Đại lộ, Miami; instagram.com/yuzu-miami
Ảnh: Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
Bên trong quán ramen tối giản này, Hachidori mang hương vị Nhật Bản đến Miami với một loạt các món ăn truyền cảm hứng và các món ăn đường phố được yêu thích, bao gồm bánh bao, donburi, gyozas và ramen. Có rất nhiều lựa chọn khi nói đến những tô mì nóng hổi, nhưng OG - với thịt lợn muối chua cay và tonkotsu - sẽ luôn giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim chúng tôi.
8222 NE 2 nd Đại lộ, Miami; 786-409-5963 hoặc hachidoriramen.com
Ảnh do Moshi Moshi cung cấp9. Moshi Moshi
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ramen lúc 3 giờ sáng, chúng tôi chỉ biết địa điểm: Moshi Moshi, một trong những nhà hàng châu Á hoạt động muộn nhất ở Miami. Với các địa điểm cơ bản ở khắp mọi nơi (Bãi biển Miami, Brickell và MiMo), bạn sẽ không bao giờ quá xa vời với một tô mì ramen miso bốc khói và một phần bánh bao nhân thịt lợn. Nó mở cửa đến 5 giờ sáng hàng ngày, nhưng đừng ngạc nhiên nếu bạn phải đợi bàn lúc 4 giờ sáng (Vâng, nó thực sự phổ biến như vậy.)
Các địa điểm khác nhau; moshimoshi.fun
Ảnh do Makoto cung cấp10. Makoto
Có nhiều thứ để có ở Makoto ở Bal Harbour, bao gồm cả ramen của bà ngoại ngon như bạn mong đợi, một công thức nấu ăn được truyền lại qua nhiều thế hệ. Ramen của đầu bếp Makoto Okuwa - với thịt bò xay và ớt - là món ăn mà anh học được từ bà mình khi lớn lên ở Nhật Bản.
9700 Đại lộ Collins, Cảng Bal; 305-864-8600 hoặc makoto-restaurant.com
CÓ LIÊN QUAN: 11 nhà hàng có khu ăn uống ngoài trời tốt nhất tại Miami
