Những Thực Phẩm Nên Ăn Khi Ăn Chay Chaitra Navratri 2018

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

5 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
6 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
8 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
11 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Ăn kiêng thể dục Diet Fitness oi-Neha Ghosh Bởi Neha Ghosh vào ngày 23 tháng 4 năm 2018

Navratri là một lễ hội Hindu thực sự diễn ra bốn lần trong một năm. Nhưng chỉ có hai người trong số họ - Chaitra Navratri và Sharad Navratri - được tổ chức rộng rãi trên khắp đất nước. Trong thời gian Chaitra Navratri, mọi người kiêng ăn và tuân theo các quy tắc thực phẩm nhất định.

Chaitra Navratri được tổ chức vào tháng Chaitra (tháng 3 và tháng 4), trong khi lễ Sharad Navratri được tổ chức vào tháng mùa thu (tháng 10 đến tháng 11) với sự sốt sắng.

Chaitra Navratri đánh dấu sự chuyển giao từ mùa xuân sang mùa hè, và Sharad Navratri đánh dấu sự bắt đầu của mùa đông.

Trong thời gian Chaitra Navratri, người ta chế biến món ăn nhanh và ngon như sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa, v.v.

Trong thời gian này, khả năng miễn dịch của bạn cũng có xu hướng thấp đi và cơ thể bạn dễ bị ốm hơn. Bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống sạch trong khi nhịn ăn sẽ tăng cường sức khỏe cho bạn từ bên trong.

Đọc để biết các quy tắc thực phẩm Chaitra Navratri khi nhịn ăn.

1. Bột và ngũ cốc

Trong thời gian nhịn ăn Chaitra Navratri, bạn không thể tiêu thụ các loại ngũ cốc như lúa mì và gạo. Bạn có thể ăn các chất thay thế khác như bột kiều mạch và bột hạt dẻ nước. Bạn cũng có thể có bột rau dền. Thay vì gạo, bạn có thể tiêu thụ hạt kê, được sử dụng để làm khichdi, dhoklas hoặc kheer.

2. Gia vị và thảo mộc

Trong khi sử dụng Navratri fast, bạn cần hạn chế sử dụng muối thông thường. Thay vào đó, hãy chọn muối mỏ, vì nó là một loại muối tinh thể cao được tạo ra bằng cách làm bay hơi nước biển và không chứa lượng natri cao.

Bạn có thể sử dụng các loại gia vị như quế, đinh hương, bạch đậu khấu, bột thì là, bột tiêu đen, v.v.

3. Trái cây

Trong thời gian nhanh, người ta có thể tiêu thụ tất cả các loại trái cây tươi và trái cây khô. Đây là thời điểm tốt nhất để thưởng thức các loại trái cây theo mùa như xoài, dưa hấu, táo và dưa chuột. Trong suốt chín ngày trong lễ Navratri, một số người chỉ ăn trái cây và sữa.

4. Rau

Một số chuyển sang ăn chay trong chín ngày này. Các loại rau như khoai tây, khoai lang, khoai mỡ, chanh, bí ngô sống và bí ngô chín được ưu tiên hơn. Bạn cũng có thể ăn rau chân vịt, cà chua, bầu bí, dưa chuột và cà rốt.

5. Sản phẩm sữa

Có thể ăn sữa và các sản phẩm từ sữa khác như sữa đông và paneer trong thời gian nhịn ăn. Bơ trắng, bơ sữa trâu, malai và các chế phẩm từ sữa khác cũng có thể được tiêu thụ. Buttermilk và lassi là những thức uống tuyệt vời nên có trong lễ Navratri.

6. Dầu ăn

Trong thời gian nhịn ăn, tránh nấu ăn bằng dầu tinh luyện hoặc dầu làm từ hạt. Không nên tiêu thụ các loại dầu tinh luyện như dầu thực vật, dầu hạt cải, dầu hướng dương, v.v. Thay vào đó, hãy nấu thức ăn của bạn bằng desi ghee hoặc dầu đậu phộng.

7. Các lựa chọn thực phẩm khác

Bạn có thể thử bao gồm các lựa chọn thực phẩm khác như makhanas, dừa, chế phẩm nước cốt dừa, tương ớt me, đậu phộng và hạt dưa.

Danh sách các loại thực phẩm nên tránh khi ăn Chaitra Navratri

Chuẩn bị thức ăn không có hành hoặc tỏi.
Tránh xa các loại đậu và đậu lăng.
Tuyệt đối tránh các thực phẩm không ăn chay như trứng, thịt gà, thịt cừu, thịt cừu, thịt bò
Tránh uống rượu, đồ uống có ga và hút thuốc.
Tránh bao gồm bột ngô, bột mì đa dụng, bột gạo, bột mì và bột báng.
Nghệ, mù tạt, hạt cỏ cà ri và garam masala cũng không được phép ăn trong thời gian nhịn ăn.