CÔNG THỨC MÓN RAU UPMA: CÁCH CHUẨN BỊ RAVA UPPITTU TẠI NHÀ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Công thức nấu ăn Bí quyết oi-Lekhaka Được đăng bởi: Ajitha Ghorpade| vào ngày 11 tháng 12 năm 2017

Làm thế nào để chuẩn bị Upma. Vegetable Uppittu Recipe | Công thức tắm Khara | Boldsky

Upma rau là một món ăn sáng truyền thống của Nam Ấn Độ. Upma, hay tắm khara, thường được kết hợp với tắm kesari và với nhau, món ăn này được gọi là 'tắm chow chow'.

Ban đầu Upma được chế biến bằng cách chiên rava và sau đó cho vào hỗn hợp nước sôi. Thêm rau vào món ăn này là tùy chọn trong khi, trong công thức của chúng tôi, cà rốt, ớt chuông và đậu Hà Lan được thêm vào để làm cho món ăn lành mạnh hơn và ngon hơn.

Upma là một món ăn sáng nhanh chóng và dễ làm. Nhưng nó cũng được ăn như một bữa ăn tối thỉnh thoảng. Lượng dầu được sử dụng trong món ăn này nhiều hơn, vì rava và rau củ hấp thụ hoàn toàn.

Vì vậy, nếu bạn muốn thử phiên bản rau câu của chúng tôi, hãy xem video và tìm hiểu cách làm món ăn này với quy trình từng bước có chứa hình ảnh.

Công thức bởi: Kavyashree S

Loại công thức: Món chính

Phần ăn: 2-3

Thành phần

Dầu - 10 muỗng canh

Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê

Office đã cho - 1 muỗng cà phê

Chana dal - 1 muỗng cà phê

Lá cà ri - 6-8

Gừng - 1 inch (bào)

Lá rau mùi - cốc thứ

Dừa - ½ chén (nạo)

Hành tây - 1 chén (xắt nhỏ)

Capsicum - ½ cốc

Ớt xanh - 5-6 (khía)

Nước chanh - nửa quả chanh

Cà rốt - ½ chén (xắt nhỏ)

Đậu xanh - 1/4 cốc

Dấu chấm phẩy (Sooji) - ¾ bát (sooji vừa)

Muối - ¾ muỗng canh

Nước - 3 bát

Làm thế nào để chuẩn bị

1. Cho bột báng vào chảo đun nóng.

2. Rang khô trong khoảng 3-5 phút. Màu của bột báng nên chuyển sang hơi nâu.

3. Sau khi hoàn thành, chuyển nó vào một cái bát và để nó sang một bên.

4 Cho dầu vào chảo đã đun nóng.

5. Thêm một thìa cà phê của cả hai, hạt mù tạt và urad dal.

Sau đó, thêm nấm chana dal và gừng xay.

7.Stir nó tốt.

8. Thêm lá cà ri và ớt xanh đã rạch. Khuấy một lần.

9. Thêm hành tây đã cắt nhỏ vào và trộn đều trong nửa phút cho đến khi hành tây chuyển sang màu trong.

10. Thêm cà rốt cắt nhỏ.

11. Trộn đều và để nó được nấu trong một phút.

12. Sau đó, thêm ớt Đà Lạt và đậu xanh đã cắt nhỏ vào.

13. Thêm khoảng 3 bát nước. Tỷ lệ nước phải tăng gấp đôi đến gấp ba tùy theo sở thích của mỗi người.

14. Thêm dừa nạo và muối.

15. Đậy nắp lại và để sôi khoảng 8-10 phút.

16. Bây giờ, mở nắp và khuấy hỗn hợp một lần.

17. Cho bột báng vào từ từ để tránh tạo thành cục.

18. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mọi thành phần được trộn đều với nhau.

19. Đậy nắp lại và nấu trong 5 phút cho đến khi nước bay hơi hết.

20. Sau khi hoàn thành, mở nắp và thêm một thìa rưỡi lá rau mùi vào trộn đều.

21. Tắt bếp.

22. Thêm một thìa nước cốt chanh và trộn đều lần cuối.

23.Chuyển nó vào bát và dùng nóng.

Hướng dẫn

Nhớ chiên rava trước khi xào rau
Ớt băm nhỏ được thêm vào cuối cùng, vì nó nấu nhanh
Bột báng chiên xong phải cho từ từ để tránh bị vón cục.
Trang trí upma với lá ngò gai, dừa nạo và nước cốt chanh hoàn thành món ăn với một hương vị tuyệt vời.

Thông tin dinh dưỡng