Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Uddina Vada là một công thức nấu ăn chính thống và truyền thống của miền Nam Ấn Độ thường hoạt động giống như một món ăn phụ của idli. Đây là một trong những bữa sáng phổ biến nhất của Nam Ấn Độ và cũng phổ biến không chỉ ở Nam Ấn mà trên toàn Ấn Độ. Uddina, có nghĩa là bột mì đen là một loại bột dal hoặc bột mì được sử dụng phổ biến.
Như đã nói việc chuẩn bị uddina vada rất dễ dàng. Nó không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn thỏa mãn cơn đói của bạn một cách trọn vẹn. Vị ngu và sambar tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời với những chiếc vadas giòn tan này. Đồng thời uddina vada nhận được nhiều phiếu bầu hơn idli vì nó không chỉ hoàn thành bữa sáng mà còn ngon như nhau. Ớt, hạt tiêu, dừa và lá cà ri được dùng để làm món Uddina vada.
Phục vụ : 4
Thời gian chuẩn bị : 15 phút
Giờ nấu ăn : 10 phút
Thành phần
Dal văn phòng- 1 cốc
Hạt tiêu- 2 thìa cà phê
Gừng- 1 thìa cà phê
Lá cà ri - 5 đến 10 lá
Ớt- 3
Dầu- 2tbsp
Muối- & frac12 muỗng canh
Thủ tục
1. Ngâm urad dal trong 2 cốc nước qua đêm.
2. Xay hạt tiêu đen và để riêng.
3. Cắt gừng và ớt thành những miếng thật nhỏ và để riêng.
4. Xả hết nước khỏi urad dal ngâm.
5. Xay urad dal đã ngâm với ít nước để giữ được độ đặc.
6. Thêm tiêu, gừng và muối vào hỗn hợp này.
7. Đun nóng dầu trong chảo và vỗ bột lên một tấm nhựa đã thấm dầu, tạo một lỗ như bánh rán.
8. Nhúng phần này vào dầu nóng và chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
9. Lấy ra khỏi chảo. Loại bỏ dầu thừa bằng cách vỗ nhẹ vào khăn giấy.
Uddina vada của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng kèm với tương ớt dừa và một tách cà phê nóng.
