Người dẫn chương trình Satterfield cho biết: Sự thật là rất nhiều món ăn Mỹ có nguồn gốc từ thực phẩm, truyền thống và sự khéo léo của người Mỹ gốc Phi. Tôi đang trong hành trình khám phá những câu chuyện về món ăn của người Mỹ gốc Phi và gặp gỡ thế hệ mới bảo tồn lịch sử của chúng ta.
Sê-ri tài liệu được đạo diễn bởi Roger Ross Williams, đạo diễn người Mỹ gốc Phi đầu tiên giành được Giải thưởng Viện hàn lâm, và nó dựa trên cuốn sách của Jessica B. Harris, High on the Hog: Hành trình ẩm thực từ Châu Phi đến Châu Mỹ .
Trong phần tóm tắt chính thức của Netflix, họ nói: Từ Gumbo đến gà rán, hành trình ẩm thực của chúng tôi trải dài từ châu Phi đến nô lệ, đến thời kỳ Phục hưng Harlem, cho đến ngày nay; chúng tôi ca ngợi lòng dũng cảm, tính nghệ thuật và sự tháo vát của người Mỹ gốc Phi. Đây không chỉ là một câu chuyện của người Mỹ gốc Phi; đó là một câu chuyện của Mỹ.
Chúng tôi chắc chắn không thể chờ đợi để thưởng thức món ăn Netflix mới này.
Muốn các chương trình và phim hàng đầu của Netflix được gửi ngay đến hộp thư đến của bạn? Bấm vào đây .
CÓ LIÊN QUAN: 20 chương trình nấu ăn hay nhất trên Netflix ngay bây giờ, từ ‘Million Pound Menu’ đến ‘Waffles + Mochi’
