Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Sundal là một công thức nấu ăn của miền Nam Ấn Độ thường được chế biến như một món ăn nhẹ buổi tối. Chana sundal trắng cũng được chuẩn bị trong các mùa lễ hội và được dâng lên Chúa như naivedyum. Trong hầu hết các ngôi đền ở Nam Ấn Độ, tiền mặt trời được phân phát cho mọi người sau khi cầu nguyện.
Kondakadalai sundal, như nó được biết đến ở Tamil Nadu, được bán nổi tiếng trên các bãi biển và đường phố như một món ăn ngon. Chana sundal là một món ăn nhẹ khô có độ giòn của chana chứa đầy hương vị của các loại gia vị khác nhau được thêm vào. Vào những ngày bình thường, hành tây được thêm vào để tăng thêm hương vị, tuy nhiên, trong các lễ hội, nó bị tuyệt đối tránh.
Đậu gà sundal rất nhanh và dễ chế biến sau khi ngâm chana. Chana trắng rất giàu sắt và protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó tốt cho sức khỏe để nhai, sundal là món ăn nhẹ lý tưởng.
Hãy để chúng tôi xem quy trình từng bước với hình ảnh về cách làm sundal. Ngoài ra, hãy xem công thức video.
GHI NHẬN VIDEO CUỐI CÙNG
CÔNG NHẬN CHỦ NHIỆM | CÁCH LÀM MẶT NẠ CHANA TRẮNG DA | KONDAKADALAI CÔNG NHẬN CHỦ NHẬT | CHICKPEAS SUNDAL RECIPE Sundal Recipe | Làm thế nào để làm công thức chana Sundal trắng. Kondakadalai Sundal Recipe | Chickpeas Sundal Recipe Thời gian chuẩn bị 8 giờ Thời gian nấu 30 triệu Tổng thời gian 9 giờCông thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Đồ ăn nhẹ
Phần ăn: 1 tô
Thành phần-
Chana trắng (chole) - 1 chén
Nước - 8 1/2 cốc + để rửa
Muối để nếm
Dầu - 1 muỗng canh
Hạt mù tạt - 1 muỗng canh
Chia urad dal - 1 muỗng canh
Ớt đỏ khô - 2
Lá cà ri - 8-10
Bản lề (asafoetida) - một cái nhúm
Dừa nạo - 3 muỗng canh
-
1. Thêm chana vào một cái rây.
2. Xả kỹ bằng nước.
3. Chuyển nó vào một cái bát.
4. Đổ 4 cốc nước và ngâm qua đêm (6-8 giờ).
5. Cho chana đã ngâm vào nồi áp suất.
6. Thêm 4 1/2 cốc nước.
7. Thêm muối và áp suất nấu đến 4-5 còi và để nguội.
8. Cho dầu vào chảo đã đun nóng.
9. Thêm hạt mù tạt và để nó bắn tung tóe.
10. Thêm chia urad dal và saute.
11. Thêm ớt đỏ khô và lá cà ri.
12. Thêm một chút hing và sau đó thêm chana đã nấu chín.
13. Xào tốt.
14. Tắt bếp rồi cho dừa nạo vào.
15. Trộn đều và phục vụ.
- 1. Bạn cũng có thể làm món sundal với kala chana.
- 2. Nếu nó được chế biến như một món ăn nhẹ bình thường vào buổi tối, có thể thêm hành tây xào vào su su để món ăn thêm đậm đà.
- Khẩu phần - 1 cốc
- Calo - 241 cal
- Chất béo - 10 g
- Chất đạm - 10 g
- Carbohydrate - 30 g
- Đường - 5 g
- Chất xơ - 9 g
BƯỚC THEO BƯỚC - LÀM THẾ NÀO ĐỂ KIẾM SUNDAL
1. Thêm chana vào một cái rây.
2. Xả kỹ bằng nước.
3. Chuyển nó vào một cái bát.
4. Đổ 4 cốc nước và ngâm qua đêm (6-8 giờ).
5. Cho chana đã ngâm vào nồi áp suất.
6. Thêm 4 1/2 cốc nước.
7. Thêm muối và áp suất nấu đến 4-5 còi và để nguội.
8. Cho dầu vào chảo đã đun nóng.
9. Thêm hạt mù tạt và để nó bắn tung tóe.
10. Thêm chia urad dal và saute.
11. Thêm ớt đỏ khô và lá cà ri.
12. Thêm một chút hing và sau đó thêm chana đã nấu chín.
13. Xào tốt.
14. Tắt bếp rồi cho dừa nạo vào.
15. Trộn đều và phục vụ.