Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Rajasthani sattu là một món ngọt truyền thống được chuẩn bị trong hầu hết các lễ hội. Nó được làm từ bột gram rang, đường bột và bơ sữa trâu, gia vị với bột bạch đậu khấu. Món ngọt đặc biệt này cũng được những người phụ nữ chuẩn bị trong lễ Raksha Bandhan cho những người anh em của họ ở Bắc Ấn Độ.
Công thức maaladu nổi tiếng của miền Nam Ấn Độ, là một biến thể của món sattu ngọt ngào này. Nó chỉ được làm thành những quả cầu tròn hoàn hảo và được trao cho trẻ em, vì nó rất tốt cho sức khỏe. Công thức của bà này rất giàu protein và sắt cùng với hương vị vô cùng hấp dẫn, khiến nó trở thành món ăn được yêu thích bởi người lớn tuổi và trẻ em.
Món sattu ngọt ngào đặc biệt dễ làm và nhanh chóng, đòi hỏi nỗ lực và chuyên môn tối thiểu để làm đúng. Nếu bạn muốn vượt qua cơn thèm ngọt, đây là công thức hoàn hảo để bạn học cách làm Rajasthani sattu tại nhà. Hãy xem video và quy trình từng bước của công thức Rajasthani sattu dưới đây.
VIDEO QUAY LẠI RAJASTHANI SATTU
RAJASTHANI SATTU RECIPE | CÔNG NHẬN TEEJ SATTU | CÁCH LÀM MALADU Rajasthani Sattu Recipe | Công thức Teej Sattu | Rajasthani Sattu ngọt ngào tự làm | Cách làm Maladu tại nhà Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 15 triệu Tổng thời gian 20 phútCông thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Kẹo
Máy chủ 4
Thành phần-
Hạt bengal rang (chana dal) - 200 g
Ghee (nấu chảy) - 120 g
Đường bột - 120 g
Bạch đậu khấu - 1 muỗng cà phê
Hạnh nhân cắt nhỏ - 2-3 muỗng canh
-
1. Cho nấm chana dal vào chảo đã đun nóng, rang khoảng 2-3 phút rồi tán thành bột.
2. Đổ bột đậu lăng ra bát, tiếp theo cho đường bột vào trộn đều.
3. Thêm bơ sữa trâu, bột bạch đậu khấu và trộn đều. Nhào nó trong 5 phút cho đến khi nó trở thành một khối bột cứng.
4. Chia chúng thành các phần nhỏ vừa phải bằng nhau và cuộn chúng vào một đĩa phẳng.
5. Trang trí chúng với hạnh nhân cắt nhỏ.
- 1. Ghee phải ấm trong khi trộn để dễ tạo hình sattu.
- 2. Bạn có thể thêm hạt điều vào sattu để tạo độ giòn.
- 3. Nướng chana dal là tùy chọn, nhưng làm như vậy sẽ làm tăng thêm hương vị của công thức.
- Khẩu phần - 100 g
- Calo - 1512 cal
- Chất béo - 29 g
- Chất đạm - 40 g
- Carbohydrate - 278 g
- Đường - 12 g
- Chất xơ - 2 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM RAJASTHANI SATTU
1. Cho nấm chana dal vào chảo đã đun nóng, rang khoảng 2-3 phút rồi tán thành bột.
2. Đổ bột đậu lăng ra bát, tiếp theo cho đường bột vào trộn đều.
3. Thêm bơ sữa trâu, bột bạch đậu khấu và trộn đều. Nhào nó trong 5 phút cho đến khi nó trở thành một khối bột cứng.
4. Chia chúng thành các phần nhỏ vừa phải bằng nhau và cuộn chúng vào một đĩa phẳng.
5. Trang trí chúng với hạnh nhân cắt nhỏ.