Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Poori bhaji là một món ăn sáng hoặc tối phổ biến được chế biến trên khắp Ấn Độ. Đây là bữa ăn chính yêu thích của hầu hết trẻ em và người lớn. Poori và cà ri khoai tây cũng được chế biến trong các lễ hội mà không cần dùng đến hành và tỏi.
Poori và aloo sabzi là món ăn sáng Chủ nhật được yêu thích ở hầu hết các hộ gia đình. Những chiếc bánh pooris giòn, nóng hổi cùng với aloo masala mềm thơm khiến người ta càng thèm.
Poori bhaji là một công thức đơn giản nhưng ngon và lý tưởng cho các bữa tiệc và các bữa tiệc gia đình. Tay nghề của một vài người sẽ làm cho toàn bộ quá trình chuẩn bị nhanh chóng hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn thử công thức liếm ngón tay này tại nhà, hãy xem video và tiếp tục đọc quy trình từng bước bằng hình ảnh.
QUAY VIDEO POORI BHAJI
HỒI PHỤC BHAJI | CÁCH LÀM POORI VÀ ALOO SABZI | HỒI VÀ KHOAI TÂY Công thức Poori Bhaji | Cách Làm Poori Và Aloo Sabzi | Poori và khoai tây nấu cà ri Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 40 triệu Tổng thời gian 55 phútCông thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Món chính
Phục vụ: 2
Thành phần-
Đối với Poori:
- Atta - 1 cốc
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Dầu - 2 muỗng canh + để chiên
- Nước - cốc thứ
Đối với Bhaji:
- Dầu - 1 muỗng canh
- Bản lề (asafoetida) - một cái nhúm
- Jeera - 1 muỗng cà phê
- Bột nghệ - ½ muỗng cà phê
- Muối để nếm
- Bột Dhaniya - 2 muỗng cà phê
- Bột ớt đỏ - 1½ thìa cà phê
- Nước - ½ cốc
- Khoai tây (luộc và cắt thành khối vuông) - 3
- Ớt xanh (xắt nhỏ) - 1 thìa cà phê
- Bột amchur - 1 muỗng cà phê
- Lá rau mùi (cắt nhỏ) - 1 muỗng canh
- Nước chanh - ½ quả chanh
- Bột jeera - 1 muỗng cà phê
Làm thế nào để chuẩn bị-
1. Thêm một muỗng canh dầu vào chảo đã được làm nóng.
2. Thêm hing và jeera.
3. Xào cho đến khi jeera chuyển sang màu nâu.
4. Thêm muối và bột nghệ.
5. Hơn nữa, thêm bột dhaniya và bột ớt đỏ.
6. Thêm nửa cốc nước và khuấy đều.
7. Ngay khi nước bắt đầu sôi, cho các viên khoai tây đã luộc vào.
8. Cho phép nó vào nấu trong 5 phút, cho đến khi nó trở nên một chút khô.
9. Thêm ớt xanh và bột amchur vào trộn đều.
10. Thêm lá rau mùi và tắt bếp.
11. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh và bột jeera.
12. Trộn đều và để nó sang một bên.
13. Đối với poori, thêm atta vào bát trộn.
14. Thêm một thìa cà phê muối và đường.
15. Thêm một thìa dầu.
16. Thêm nước từng chút một và nhào thành khối bột cứng.
17. Chia bột thành các phần bằng nhau và vo thành những viên nhỏ giữa hai lòng bàn tay.
18. Bôi dầu lên chốt cán.
19. Dùng cán cán mỏng các viên bột thành hình dẹt.
20. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.
21. Cho poori vào dầu và chiên.
22. Sau đó, lật nó lại và chiên ở mặt còn lại cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu.
23. Lấy nó ra khỏi dầu và phục vụ pooris nóng với bhaji.
- 1. Nếu bột quá mềm và dính, nó sẽ hấp thụ nhiều dầu hơn. Do đó, thêm nhiều atta và nhào thành một khối bột dẻo dai.
- 2. Bạn có thể thêm hành và tỏi, nếu nó không được chuẩn bị cho các lễ hội hoặc lễ hội.
- 3. Sử dụng đá muối hoặc sendha namak, nếu bạn đang chuẩn bị món ăn này cho một vrat.
- Khẩu phần - 1 đĩa
- Calo - 350 cal
- Chất béo - 25,9 g
- Chất đạm - 7,1 g
- Carbohydrate - 61,4 g
- Đường - 1,2 g
- Chất xơ - 4,2 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM POORI BHAJI
1. Thêm một muỗng canh dầu vào chảo đã được làm nóng.
2. Thêm hing và jeera.
3. Xào cho đến khi jeera chuyển sang màu nâu.
4. Thêm muối và bột nghệ.
5. Thêm bột dhaniya và bột ớt đỏ.
6. Thêm nửa cốc nước và khuấy đều.
7. Ngay khi nước bắt đầu sôi, cho các viên khoai tây đã luộc vào.
8. Cho phép nó vào nấu trong 5 phút cho đến khi nó trở nên một chút khô.
9. Thêm ớt xanh và bột amchur vào trộn đều.
10. Thêm lá rau mùi và tắt bếp.
11. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh và bột jeera.
12. Trộn đều và để nó sang một bên.
13. Đối với poori, thêm atta vào bát trộn.
14. Thêm một thìa cà phê muối và đường.
15. Thêm một thìa dầu.
16. Thêm nước từng chút một và nhào thành khối bột cứng.
17. Chia bột thành các phần bằng nhau và vo thành những viên nhỏ giữa hai lòng bàn tay.
18. Bôi dầu lên chốt cán.
19. Dùng cán cán mỏng các viên bột thành hình dẹt.
20. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.
21. Cho poori vào dầu và chiên.
22. Sau đó, lật nó lại và chiên ở mặt còn lại cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu.
23. Lấy nó ra khỏi dầu và phục vụ pooris nóng với bhaji.
