Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Spicy Pongal, hay kara Pongal, là một món ăn truyền thống của miền Nam Ấn Độ. Còn được gọi là ven Pongal, nó chủ yếu được cung cấp như một naivedyam thức ăn cùng với Pongal ngọt. Năm nay lễ hội sẽ bắt đầu vào ngày 11 tháng Giêng và kéo dài đến ngày 17 tháng Giêng.
Pongal cay là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất được dùng làm món ăn sáng. Có một số biến thể cho món ăn này, trong khi ghee Pongal là món phổ biến nhất. Có Pongal tạo ra một cảm giác nhẹ nhàng và dễ dàng trong bản thân. Nó là một món ăn lý tưởng cho tất cả mọi người, vì nó tan chảy trong miệng ngay khi thưởng thức.
Spicy Pongal được chế biến bằng cách thêm cơm và dal đã nấu chín vào một đống gia vị dày dặn. Hương vị của bơ sữa được cân bằng bởi các loại gia vị cho phép bạn thưởng thức từng miếng bánh Pongal.
Vì vậy, nếu bạn muốn thử phiên bản của chúng tôi về món pongal cay thơm ngon này, hãy xem video và học cách làm món ăn này với quy trình từng bước có hình ảnh.
CÔNG NHẬN BÀI HÁT SPICY | LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHUẨN BỊ PONGAL SPICY | KHARA PONGAL RECIPE | VEN PONGAL RECIPE | PONGAL RECIPE Spicy Pongal Recipe | Làm thế nào để chuẩn bị cay Pongal. Công thức Khara Pongal | Công thức Ven Pongal | Công thức Pongal Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 25 triệu Tổng thời gian 35 phútCông thức bởi: Kavyashree S
Loại công thức: Món chính
Phần ăn: 2-3
Thành phần-
Moong dal - cúp thứ ¾
Gạo - ¾ cốc
Jeera - 1 muỗng cà phê
Gừng - 1 inch (bào)
Lá cà ri - 8-9
Ớt xanh - 5-6 (khía)
Lá rau mùi - ½ chén (cắt nhỏ)
Ớt nghiền - 3/4 muỗng cà phê
Hạt điều - 8-10 (cắt đôi)
Bột nghệ - ¾ th thìa cà phê
Muối - ¾ th muỗng canh
Ghee - 1 muỗng canh
Nước - 6 cốc + 1 cốc
-
1. Cho gạo vào nồi áp suất.
2. Thêm moong dal vào nó và chiên nó trong 3 phút trên ngọn lửa trung bình.
3. Thêm 6 cốc nước vào đó.
4. Khuấy đều một lần rồi đậy nắp lại.
5. Áp suất nấu nó cho tối đa 4 đến 5 còi.
6. Thêm ghee vào một cái chảo đã được làm nóng.
7. Cho phép nó tan chảy hoàn toàn.
8. Thêm jeera và lá cà ri vào nó.
9. Cho gừng đã nạo và ớt xanh đã thái nhỏ vào.
10. Khuấy một lần.
11. Thêm tiêu bột và hạt điều.
12. Sau đó, cho bột nghệ vào trộn đều.
13. Thêm gạo đã nấu chín và hỗn hợp dal vào nó.
14. Đổ một cốc nước vào và trộn đều, cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện.
15. Cho phép nó được nấu trong 5 phút.
16. Thêm rau mùi đã cắt nhỏ vào trộn đều.
17. Thêm muối và trộn lần cuối.
18. Lấy chảo ra và chuyển pongal vào một cái bát.
19. Phục vụ nóng.
- Đảm bảo vo gạo một lần
- Hạt tiêu có thể được thêm nguyên hạt hoặc có thể được nghiền thô
- Sử dụng bơ sữa trâu để làm gia vị là điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này
- Nước được thêm vào để tạo độ mịn cho món ăn
- Món này có thể chấm với tương ớt dừa cũng rất ngon.
- Khẩu phần - 1 tô
- Lượng calo - 263,6cal
- Chất béo - 15,9 g
- Chất đạm - 5,9 g
- Carbohydrate - 24,3 g
- Đường - 1,8 g
- Chất xơ - 0,4 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM BÀI HÁT SPICY
1. Cho gạo vào nồi áp suất.
2. Thêm moong dal vào nó và chiên nó trong 3 phút trên ngọn lửa trung bình.
3. Thêm 6 cốc nước vào đó.
4. Khuấy đều một lần rồi đậy nắp lại.
5. Áp suất nấu nó cho tối đa 4 đến 5 còi.
6. Thêm ghee vào một cái chảo đã được làm nóng.
7. Cho phép nó tan chảy hoàn toàn.
8. Thêm jeera và lá cà ri vào nó.
9. Cho gừng đã nạo và ớt xanh đã thái nhỏ vào.
10. Khuấy một lần.
11. Thêm tiêu bột và hạt điều.
12. Sau đó, cho bột nghệ vào trộn đều.
13. Thêm gạo đã nấu chín và hỗn hợp dal vào nó.
14. Đổ một cốc nước vào và trộn đều, cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện.
15. Cho phép nó được nấu trong 5 phút.
16. Thêm rau mùi đã cắt nhỏ vào trộn đều.
17. Thêm muối và trộn lần cuối.
18. Lấy chảo ra và chuyển pongal vào một cái bát.
19. Phục vụ nóng.