Hình ảnh: Shutterstock
Làm thế nào để một người tăng cân? Nó chỉ đơn giản là vì một người tiêu thụ nhiều năng lượng (calo) hơn một đốt cháy. Vậy làm thế nào để chúng ta kiểm soát được lượng calo của mình? Tất cả những gì cần làm là tiêu thụ thực phẩm một cách cẩn thận, ghi nhớ những lợi ích sức khỏe của thực phẩm và cách nó đáp ứng các yêu cầu cho cơ thể của bạn. Carbs, thường có nhãn hiệu không tốt cho sức khỏe, chiếm một chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng, và việc hấp thụ không đủ chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như táo bón, hôi miệng và mệt mỏi. Một chế độ ăn uống cân bằng không có nghĩa là tránh một loại thực phẩm cụ thể; thay vào đó nó là tất cả về việc tìm kiếm sự cân bằng đó, nơi bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng phù hợp cần thiết cho cơ thể của bạn.
Hình ảnh: Shutterstock
Ăn uống lành mạnh là bước đầu tiên để giảm cân một cách lành mạnh và những loại ngũ cốc này giúp giảm viêm đường ruột và các vi chất dinh dưỡng có trong tối ưu hóa hoạt động của cơ thể. Tất cả chúng ta đều thích ăn những món ăn ngon miệng nhưng vị giác và hình dáng cơ thể không thể song hành cùng nhau khi chúng ta càng tham gia vào các bữa ăn gian dối, chúng ta càng nạp nhiều calo thay vì đốt cháy. Archana S, nhà tư vấn dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng, Bệnh viện Làm mẹ, Bangalore, chia sẻ một số loại ngũ cốc phổ biến nhất liên quan đến giảm cân và mọi thứ bạn cần biết về chúng:
một. Oats Atta
hai. Yeast Atta
3. Jowar Atta
Bốn. Atta nào là tốt nhất: Kết luận
Oats Atta
Đây là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho những ai muốn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Hàng ngàn người trên khắp thế giới quan tâm đến việc giảm béo, giảm cân và khỏe mạnh lựa chọn yến mạch. Bột yến mạch rất giàu cacbohydrat đóng vai trò thay thế ít tốn kém cho các loại bột đắt tiền như bột hạnh nhân hoặc bột quinoa. Nó làm giảm mức cholesterol trong cơ thể chúng ta và giúp rất nhiều trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh. Bột yến mạch làm cho người ăn no bằng cách giữ cho dạ dày no, do đó tránh những cơn đói cồn cào vào giữa ngày, rất tốt cho việc giảm cân. Yến mạch cũng có thể được tiêu thụ dưới dạng ngũ cốc và vẫn được chứng minh là lành mạnh, bổ dưỡng và giúp giảm cân rất nhiều. Cách đơn giản và dễ dàng nhất để tiêu thụ yến mạch là đun sôi chúng trong nước. Loại tốt nhất cho yến mạch là sữa chua với trái cây tươi và các loại hạt. Tránh mua yến mạch bán sẵn ở cửa hàng vì chúng chứa nhiều đường và chất bảo quản sẽ không giúp bạn giảm cân.
Giá trị dinh dưỡng:
100 gram bột yến mạch atta : khoảng. 400 calo; 13,3 gam protein
100 gram yến mạch: khoảng. 389 calo; 8% nước; 16,9 gam protein
Yeast Atta
Hình ảnh: Shutterstock
Ragi là một loại ngũ cốc khác có liên quan chặt chẽ đến việc giảm cân. Điều này là do ragi có chứa một axit amin được gọi là tryphtophan giúp hạn chế sự thèm ăn của một người, dẫn đến giảm cân cuối cùng. Ragi cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời giúp tiêu hóa hiệu quả trong cơ thể. Một số lợi ích khác của việc tiêu thụ ragi là nó không chứa gluten, giàu vitamin C, quản lý cholesterol và là một chất gây ngủ tuyệt vời. Thiếu ngủ cũng dẫn đến tăng cân. Ragi có thể được tiêu thụ ngay cả vào ban đêm, khuyến khích giấc ngủ ngon cũng như giúp bạn nghỉ ngơi và giảm cân. Trên thực tế, ragi là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời. Một cách dễ dàng để tiêu thụ ragi là nấu một món cháo ragi đơn giản với bột mì ragi. Món này khá ngon và trẻ em cũng có thể thưởng thức được. Các phương pháp tiêu thụ phổ biến khác là ragi cookie, ragi idlis và ragi rotis.
Giá trị dinh dưỡng:
119 gram bột mì ragi: Khoảng. 455 calo; 13 gam protein
Jowar Atta
Hình ảnh: Shutterstock
Đối với tất cả những lần bạn đã sử dụng bột mì đa dụng và lo lắng về sức khỏe của mình, bột mì jowar chính là câu trả lời. Nó rất giàu, hơi đắng và có kết cấu dạng sợi và có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi ở Ấn Độ. Bột Jowar rất giàu chất xơ và protein, chứa nhiều khoáng chất và vitamin. Nó không chứa gluten và cực kỳ tốt để kiểm soát bệnh tiểu đường. Một cốc jowar có gần 22 gram protein. Điều này cũng hạn chế sự thèm ăn của bạn, dẫn đến giảm tiêu thụ đồ ăn vặt hoặc đồ ăn vặt không lành mạnh. Một số món ăn phổ biến có thể làm với jowar là jowar rotis, jowar-hành mủ và theplas . Chúng hoàn toàn ngon và hoàn toàn lành mạnh để tiêu thụ.
Giá trị dinh dưỡng:
100 gram bột mì jowar: 348 calo; 10,68 gam protein
Atta nào là tốt nhất: Kết luận
Tất cả những gì được cho là không có ngũ cốc nào có thể làm tốt bất kỳ điều gì, nếu tiêu thụ vừa phải, chế độ ăn uống hợp lý và giảm đồ ăn vặt không được thực hiện trong lối sống! Các lựa chọn thay thế thực phẩm và dinh dưỡng lành mạnh không nhất thiết phải nhàm chán và đơn điệu như người ta vẫn nói. Khi được chuẩn bị và kết hợp với các thành phần phù hợp, những bữa ăn này có thể hoàn toàn ngon và được thưởng thức cùng với những lợi ích bổ sung. Giảm cân không bao giờ là khó một khi bạn hiểu cơ thể mình hoạt động như thế nào và cơ thể cần bao nhiêu calo để hoạt động hiệu quả mỗi ngày. Kiểm tra ý thức về lượng tiêu thụ của bạn là tất cả những gì cần thiết để giảm cân.
Tuy nhiên, yến mạch và bột jowar được ưa thích hơn ragi vì chúng có gần 10% chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Một khẩu phần jowar có hơn 12 gam chất xơ (gần 48% lượng khuyến nghị hàng ngày). Giảm cân nhìn chung không phải là chuyện xảy ra trong một sớm một chiều. Đây là một quá trình diễn ra từ từ, cần có thời gian và nỗ lực nhất quán và cân bằng dinh dưỡng để có thể nhìn thấy kết quả.
Cũng đọc: Thực phẩm bạn không nên ăn trước khi đi ngủ
