Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Mishti doi là một món ngọt truyền thống của người Bengali thường được chuẩn bị trong hầu hết các lễ kỷ niệm và mùa lễ hội. Mishti doi của người Bengali về cơ bản là dahi được làm ngọt và được chế biến bằng cách lên men sữa đặc và xi-rô đường caramen.
Sữa chua ngọt là một quy trình dễ thực hiện và chuẩn bị. Tuy nhiên, quá trình thiết lập độ ngọt mất 10-12 giờ. Đầu tiên, sữa nguyên kem được giảm bớt và trộn với đường caramen. Sau đó nó được lên men với sữa đông và để trong tủ lạnh.
Mishti doi có sự hòa quyện độc đáo giữa vị chua nhẹ của sữa đông và vị ngọt của đường caramen. Điều này làm cho món ngọt này hoàn toàn ngon. Vì vậy, nếu bạn muốn thử công thức này tại nhà, hãy làm theo video và quy trình từng bước bằng hình ảnh.
MISHTI DOI GHI VIDEO
Mishti Doi Recipe | Làm thế nào để làm sữa đông ngọt. Công thức làm sữa chua ngọt | Bengali Mishti Doi Recipe Mishti Doi Recipe | Làm thế nào để làm sữa đông ngọt. Công thức làm sữa chua ngọt | Bengali Mishti Doi Recipe Thời gian chuẩn bị 30 phút Thời gian nấu 12 giờ Tổng thời gian 12 giờ 5 phútCông thức bởi: Meena Bhandari
Loại công thức: Kẹo
Máy chủ 4
Thành phần-
Sữa - 750 ml
Đường - 7½ muỗng canh
Nước - cốc thứ
Sữa đông tươi - ½ cốc
Hạnh nhân cắt nhỏ - để trang trí
Lá nhôm
Làm thế nào để chuẩn bị-
1. Cho sữa vào chảo đã đun nóng.
2. Cho phép nó sôi và giảm xuống một nửa.
3. Trong khi đó, thêm đường vào một chảo đã đun nóng khác.
4. Khuấy đều trên ngọn lửa nhỏ.
5. Vừa tắt bếp vừa khuấy liên tục để không bị cháy.
6. Lặp lại thao tác tắt bếp cho đến khi đường tan hết và chuyển sang màu nâu.
7. Tắt bếp, thêm nước.
8. Trộn đều và để nó sang một bên.
9. Khi sữa cạn bớt, thêm xi-rô đường vào.
10. Trộn đều hỗn hợp và tắt bếp.
11. Để nguội cho đến khi hơi ấm.
12. Thêm sữa đông tươi và trộn đều bằng máy đánh trứng.
13. Chuyển nó vào matkas phục vụ.
14. Dán kín các matkas bằng giấy nhôm.
15. Cho vào tủ lạnh 10-12 giờ.
16. Lấy giấy bạc ra và trang trí với hạnh nhân cắt nhỏ.
- 1. Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng sữa đông tươi chứ không phải sữa chua.
- 2. Phải tắt và bật gas để tránh nó bị cháy.
- 3. Sữa đông phải được đánh kỹ để tránh hình thành cục.
- Khẩu phần - 1 khẩu phần
- Calo - 152 cal
- Chất béo - 5 g
- Chất đạm - 4 g
- Carbohydrate - 23 g
- Đường - 19 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM MISHTI DOI
1. Cho sữa vào chảo đã đun nóng.
2. Cho phép nó sôi và giảm xuống một nửa.
3. Trong khi đó, thêm đường vào một chảo đã đun nóng khác.
4. Khuấy đều trên ngọn lửa nhỏ.
5. Vừa tắt bếp vừa khuấy liên tục để không bị cháy.
6. Lặp lại thao tác tắt bếp cho đến khi đường tan hết và chuyển sang màu nâu.
7. Tắt bếp, thêm nước.
8. Trộn đều và để nó sang một bên.
9. Khi sữa cạn bớt, thêm xi-rô đường vào.
10. Trộn đều hỗn hợp và tắt bếp.
11. Để nguội cho đến khi hơi ấm.
12. Thêm sữa đông tươi và trộn đều bằng máy đánh trứng.
13. Chuyển nó vào matkas phục vụ.
14. Dán kín các matkas bằng giấy nhôm.
15. Cho vào tủ lạnh 10-12 giờ.
16. Lấy giấy bạc ra và trang trí với hạnh nhân cắt nhỏ.
