Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Người dân Nam Ấn Độ đang chuẩn bị cho lễ hội diễn ra nhất trong năm - Ugadi. Lễ hội thu hoạch này báo hiệu sự khởi đầu của một năm mới cho người dân Karnataka, Andhra Pradesh và các khu vực đồng minh khác.
Ugadi là thời gian của lễ kỷ niệm và không có lễ hội nào là hoàn chỉnh nếu không có thức ăn. Vì vậy, đây là một công thức masala garelu đơn giản cho Ugadi. Một garelu không có gì khác ngoài một loạt các vada Nam Ấn Độ. Masala garelu được chế biến với các loại thảo mộc và gia vị khiến nó trở thành một món ăn thú vị. Trên thực tế, Ugadi không được coi là hoàn chỉnh nếu không chuẩn bị garelu, payasam và pulihora.
Vì vậy, hãy xem công thức masala garelu và thử món Ugadi.
Phục vụ: 5
Thời gian chuẩn bị: 6 giờ
Thời gian nấu: 10 phút
Thành phần
- Dal văn phòng- 1 cốc
- Gừng- 1 miếng cỡ vừa (băm nhỏ)
- Hành tây- 1 (thái nhỏ)
- Ớt xanh- 3 (thái nhỏ)
- Lá ngò- & frac12 cup (cắt nhỏ)
- Lá cà ri- & frac14 cup (cắt nhỏ)
- Hạt thì là - 1 thìa cà phê
- Muối - theo khẩu vị
- Dầu- để chiên ngập dầu
Thủ tục
1. Ngâm urad dal trong 3 cốc nước ít nhất 6 giờ.
2. Sau 6 giờ, rút nước khỏi dal và nghiền nó trong máy trộn với ít nước.
3. Đảm bảo bột dal có độ đặc sệt.
4. Sau đó, lấy bột dal trong một cái bát trộn và thêm hành tây băm nhỏ, gừng, hạt thìa là, lá cà ri, lá rau mùi, muối vào đó và trộn đều bằng tay của bạn.
5. Đun nóng dầu để chiên ngập dầu trong chảo.
6. Bây giờ làm ướt tay của bạn với một ít nước và lấy bột đánh gôn cỡ quả bóng gôn vào lòng bàn tay.
7. Làm phẳng bột theo hình vada và tạo một lỗ ở giữa nó.
8. Khi dầu đủ nóng, chiên vadas trên ngọn lửa vừa.
9. Chiên cho đến khi tất cả các mặt của vada chuyển sang màu vàng nâu.
10. Sau khi vada được chiên, hãy chuyển nó vào đĩa phục vụ.
11. Lặp lại các bước tương tự để tạo thêm vadas hoặc garelu.
Masala garelu đã sẵn sàng để được phục vụ. Thưởng thức những món chiên này với dừa hoặc tương ớt đậu phộng.
