Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Kodubale là một món ăn nhẹ phổ biến được chế biến chủ yếu ở Karnataka thường xuyên và cả cho các lễ hội. Chiếc nhẫn kiểu Karnataka là một món ăn vặt giòn tan, được chế biến bằng cách chiên ngập dầu bột cay hình chiếc nhẫn.
Cải xoăn cay là một món ăn kèm hoàn hảo cho một tách trà và cũng được chế biến theo truyền thống trong các lễ hội. Ở Karnataka, không có lễ kỷ niệm và lễ hội gia đình nào hoàn chỉnh nếu không chuẩn bị món ăn nhẹ này. Hầu hết mọi lễ kỷ niệm trong các ngôi nhà đều kết thúc với việc khách mời đóng gói một hộp đầy kodubale.
Cải xoăn cần có thời gian để chuẩn bị, vì việc chiên rán đòi hỏi một chút nỗ lực. Cái khó là làm sao để bột có độ đặc vừa phải, không bị vỡ. Nếu bạn muốn làm theo truyền thống Kannadiga, hãy thử công thức này tại nhà bằng cách đọc quy trình từng bước cùng với hình ảnh. Ngoài ra, hãy xem video.
VIDEO QUAY LẠI KODUBALE
CÔNG NHẬN KODUBALE | CÁCH LÀM NHẪN KARNATAKA-PHONG CÁCH MURUKKU | KARA KODBALE RECIPE | SPICY MAIDA KODUBALE RECIPE Kodubale Recipe | Cách Làm Nhẫn Murukku kiểu Karnataka | Công thức Kara Kodbale | Spicy Maida Kodubale Recipe Chuẩn bị Thời gian 15 phút Thời gian nấu 35 triệu Tổng thời gian 50 phútCông thức bởi: Kavyashree S
Loại công thức: Đồ ăn nhẹ
Phần ăn: 15-20 miếng
Thành phần-
Bột gạo - 1 bát
Hurigadale (bhuna chana) - Cúp thứ
Dừa nạo khô (kobbari) - ¼th cup
Bột ớt đỏ - 1½ muỗng canh
Muối để nếm
Dầu - cốc thứ + để chiên
Bản lề (asafoetida) - ¼th tsp
Nước - ¾ cốc
Làm thế nào để chuẩn bị-
1. Cho bột gạo vào chảo đun nóng.
2. Rang khô cho đến khi nó trở nên ấm.
3. Đổ nó vào một cái bát.
4. Trong khi đó, thêm bột kobbari, hurigadale và ớt đỏ vào bình trộn.
5. Xay nó thành bột mịn.
6. Thêm nó vào bát và trộn đều.
7. Thêm muối và hing và trộn đều.
8. Trong khi chờ đợi, cho một phần tư cốc dầu vào chảo đã đun nóng.
9. Đun nóng dầu và đổ nó lên trên hỗn hợp.
10. Nhào kỹ bằng cách thêm nước từng chút một thành khối bột mềm và mịn.
11. Chia bột thành các phần bằng nhau và lăn một phần bột vào giữa hai lòng bàn tay.
12. Xa hơn, đặt nó trên một bề mặt phẳng và cuộn nó thành một dải dài hình tròn.
13. Cắt nó thành một nửa và tạo thành các vòng với các dải.
14. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.
15. Thả nhẹ các vòng, lần lượt từng chiếc.
16. Chiên chúng trên ngọn lửa vừa, cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu, bằng cách lật chúng để nướng chín cả hai mặt.
- 1. Nếu bột quá cứng, có thể cho thêm một chút nước để bột mềm.
- 2. Thêm nước và nhào kỹ nếu bột kodubale bị vỡ trong khi làm vòng.
- 3. Bạn nhào càng nhiều thì bột càng mềm.
- 4. Kodubale phải được chiên trên ngọn lửa vừa. Nếu cao quá bánh sẽ bị cháy và nếu thấp quá bánh sẽ bị dai.
- Khẩu phần - 1 miếng
- Calo - 150 cal
- Chất béo - 9 g
- Chất đạm - 2 g
- Carbohydrate - 15 g
- Chất xơ - 1 g
BƯỚC THEO BƯỚC - CÁCH LÀM KODUBALE
1. Cho bột gạo vào chảo đun nóng.
2. Rang khô cho đến khi nó trở nên ấm.
3. Đổ nó vào một cái bát.
4. Trong khi đó, thêm bột kobbari, hurigadale và ớt đỏ vào bình trộn.
5. Xay nó thành bột mịn.
6. Thêm nó vào bát và trộn đều.
7. Thêm muối và hing và trộn đều.
8. Trong khi chờ đợi, cho một phần tư cốc dầu vào chảo đã đun nóng.
9. Đun nóng dầu và đổ nó lên trên hỗn hợp.
10. Nhào kỹ bằng cách thêm nước từng chút một thành khối bột mềm và mịn.
11. Chia bột thành các phần bằng nhau và lăn một phần bột vào giữa hai lòng bàn tay.
12. Xa hơn, đặt nó trên một bề mặt phẳng và cuộn nó thành một dải dài hình tròn.
13. Cắt nó thành một nửa và tạo thành các vòng với các dải.
14. Đun nóng dầu trong chảo để chiên.
15. Thả nhẹ các vòng, lần lượt từng chiếc.
16. Chiên chúng trên ngọn lửa vừa, cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu, bằng cách lật chúng để nướng chín cả hai mặt.
