Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- IPL 2021: Làm việc với việc đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Chana dal chutney là một món ăn tự làm ở Nam Ấn Độ. Nó thường được chế biến như một món ăn phụ của bữa sáng có thể được phục vụ với món chính. Tương ớt có nhiều biến thể, loại tương ớt đặc biệt này được làm với chana dal nướng và urad dal làm nguyên liệu chính.
Không giống như các loại tương ớt khác không cần dùng đến bếp, loại tương ớt chana dal này yêu cầu đậu lăng phải được rang kỹ. Đây là điều làm cho món ăn trở nên siêu ngon và hút ngón tay. Bước cuối cùng là ủ tương ớt cần được coi trọng vì độ giòn của nguyên liệu tadka đã khiến món ăn này trở thành siêu phẩm của anh hùng.
Tương ớt chana dal nướng thường được phục vụ với idlis, vadas và dosas. Nó cũng có thể được trộn với cơm và ăn. Hương vị thơm, mùi thơm của me và tadka khiến người ta muốn nhiều hơn nữa.
Chana dal chutney rất nhanh chóng và dễ dàng chế biến tại nhà. Vì vậy, nếu bạn muốn thử phiên bản tương ớt chana dal rang của chúng tôi, hãy xem video và cũng làm theo quy trình từng bước chi tiết có chứa hình ảnh.
QUAY VIDEO CHANA DAL CHUTNEY
CHANA DAL TUYÊN BỐ CHUTNEY | CÁCH CHUẨN BỊ CHANA DAL CHUTNEY | QUAY LẠI CHANA DAL | KADALEBELE CHUTNEY RECIPE Chana Dal Chutney Recipe | Làm thế nào để chuẩn bị Chana Dal tương ớt. Chana Dal Recipe nướng | Kadalebele Chutney Recipe Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 25 triệu Tổng thời gian 40 phútCông thức bởi: Kavyashree S
Loại công thức: Món ăn phụ
Phục vụ: 3
Thành phần-
Đối với Chutney:
Chana dal - 3 muỗng canh
Chia urad dal - 1 muỗng canh
Dầu - 3 muỗng canh
Lá cà ri - 7
Ớt đỏ (Byadgi) - 3
Dừa nạo (nạo) - 1 cốc
Me - cỡ nửa quả chanh
Muối - 1½ thìa cà phê
Nước - ½ cốc
Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
Bản lề (asafoetida) - một cái nhúm
Để ủ (tadka):
Chia văn phòng đã tặng - 1 muỗng cà phê
Dầu - 1½ muỗng canh
Lá cà ri - 7
Ớt đỏ - 1-2
Làm thế nào để chuẩn bị-
1. Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo đã đun nóng.
2. Thêm chana dal và 1 muỗng urad dal vào đó.
3. Xào kỹ trên ngọn lửa vừa cho nó chuyển sang màu vàng nâu.
4. Thêm 7 lá cà ri và 3 quả ớt đỏ để tăng hương vị.
5. Lấy chảo ra và để nguội trong 10 phút.
6. Hãy để nó sang một bên.
7. Lấy một cái bình trộn và cho dừa nạo vào.
8. Thêm me và muối.
9. Thêm dal rang vào nó.
10. Cuối cùng, thêm nửa cốc nước và xay thành hỗn hợp sệt.
11. Chuyển hỗn hợp đã xay vào một cái bát và để sang một bên.
12. Bây giờ, lấy một cái chảo ủ và thêm dầu.
13. Thêm hạt mù tạt và để nó bắn tung tóe.
14. Sau đó, thêm urad dal và hing.
15. Hơn nữa, thêm lá cà ri và ớt.
16. Cho phép nó bắn tung tóe cho đến khi dal urad chuyển sang màu vàng nâu.
17. Cuối cùng, đổ tadka lên bát tương ớt và phục vụ cùng với món chính ưa thích của bạn.
- 1. Đảm bảo rang chana và urad dal lên đúng màu.
- 2. Rang trên ngọn lửa vừa vì rang trên ngọn lửa cao có thể làm cháy đậu lăng nhanh chóng.
- 3. Lượng cay cần thiết có thể tùy theo sở thích của mỗi người.
- 4. Độ đặc thô của tương ớt thường là thứ làm cho nó ngon nhưng nó cũng có thể được tạo thành độ sệt mịn bằng cách thêm một chút nước.
- Khẩu phần - 1 cốc
- Calo - 350 cal
- Chất béo - 10 g
- Chất đạm - 20g
- Carbohydrate - 65 g
- Chất xơ - 19,1 g
CÁCH LÀM CHANA DAL CHUTNEY
1. Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo đã đun nóng.
2. Thêm chana dal và 1 muỗng urad dal vào đó.
3. Xào kỹ trên ngọn lửa vừa cho nó chuyển sang màu vàng nâu.
4. Thêm 7 lá cà ri và 3 quả ớt đỏ để tăng hương vị.
5. Lấy chảo ra và để nguội trong 10 phút.
6. Hãy để nó sang một bên.
7. Lấy một cái bình trộn và cho dừa nạo vào.
8. Thêm me và muối.
9. Thêm dal rang vào nó.
10. Cuối cùng, thêm nửa cốc nước và xay thành hỗn hợp sệt.
11. Chuyển hỗn hợp đã xay vào một cái bát và để sang một bên.
12. Bây giờ, lấy một cái chảo ủ và thêm dầu.
13. Thêm hạt mù tạt và để nó bắn tung tóe.
14. Sau đó, thêm urad dal và hing.
15. Hơn nữa, thêm lá cà ri và ớt.
16. Cho phép nó bắn tung tóe cho đến khi dal urad chuyển sang màu vàng nâu.
17. Cuối cùng, đổ tadka lên bát tương ớt và phục vụ cùng với món chính ưa thích của bạn.
