Thức ăn thoải mái có ý nghĩa gì đối với bạn và tôi? Chà, đó chỉ đơn giản là một món ăn khiến bạn ôm chặt trái tim mình vì nó gợi nhớ cho bạn những kỷ niệm đẹp đẽ thời thơ ấu cũng như cảm giác an toàn và thoải mái đó. Đối với hầu hết, lớn lên trong một ngôi nhà không ăn chay, gà bơ đã là một món ăn mà hầu hết chúng ta sẽ luôn quay lại, bất kể điều gì. Những miếng gà ngon, mọng nước trong nước sốt cà chua kem có gia vị nhẹ ngay lập tức làm bạn ấm lên, để lại cho bạn cảm giác hoàn thành.
Nhưng đó là sự tuyệt vời của thức ăn, phải không? Đặc biệt là khi hầu hết chúng ta bị mắc kẹt trong nhà, thậm chí một số người trong số chúng ta xa nhà. Thức ăn là thứ kết nối chúng ta với những ngày đã trôi qua khi tất cả những gì chúng ta thực sự phải lo lắng là bài tập về nhà hoặc việc phải lòng cô gái hay chàng trai đó bên cạnh.
Và bây giờ chúng tôi đã xác định chính xác tầm quan trọng của món cà ri thơm ngon này đối với rất nhiều người trong chúng ta, điều quan trọng là bạn phải hiểu cách làm gà sốt bơ để chúng ta có thể có được hương vị quê hương đích thực. Gà bơ được biết đến là món ăn giàu có và hấp dẫn và khi nói đến thức ăn thoải mái, đó chính xác là những gì bạn đang tìm kiếm — một chút đam mê và cả một tình yêu.
Chúng tôi chỉ cho bạn cách làm gà sốt bơ trong 10 bước đơn giản . Đây là những gì bạn cần làm:
Thời gian chuẩn bị: 10 phút | Giờ nấu ăn: 30 phút | Kích thước phục vụ: hai
(Đây là ước tính thời gian chuẩn bị + nấu khi sử dụng bột cà ri đã chuẩn bị trước)
Để ướp Bạn cần:
• & frac12; kg gà không xương
• 200 gam sữa chua
• 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ
• Muối, để nếm
• 2 thìa cà phê Gừng-Tỏi
• 1 muỗng cà phê Lá cỏ cà ri khô
• 2 muỗng cà phê nước chanh
Đối với nước sốt Bạn cần:
• 2 củ hành tây, băm nhỏ
• & frac12; muỗng cà phê hạt thì là
• 3 trái ớt xanh, cắt nhỏ
• 3 quả cà chua, cắt nhỏ
• 10 hạt điều
• 10 quả hạnh
• 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ
• 1 muỗng cà phê Bột rau mùi
• Muối, để nếm
• & frac12; muỗng cà phê khô Lá cỏ cà ri
• & frac14; cốc kem tươi
• 1 cục than nhỏ (để hút)
• & frac12; cốc bơ
• 1 Bay Leaf
• Màu thực phẩm (tùy chọn)
Hình ảnh lịch sự: 123rf Bây giờ bạn đã sẵn sàng, hãy bắt đầu với hướng dẫn từng bước về cách làm gà sốt bơ . Đây là:
một. Cách làm gà sốt bơ: Bước một
hai. Cách làm gà sốt bơ: Bước 2
3. Cách làm gà sốt bơ: Bước 3
Bốn. Cách làm gà sốt bơ: Bước 4
5. Cách làm gà sốt bơ: Bước 5
6. Cách làm gà sốt bơ: Bước 6
7. Cách làm gà sốt bơ: Bước 7
số 8. Cách làm gà sốt bơ: Bước 8
9. Cách làm gà sốt bơ: Bước 9
10. Cách làm gà sốt bơ: Bước 10
mười một. Cách làm món gà sốt bơ: Câu hỏi thường gặp
Cách làm gà sốt bơ: Bước một
Hình ảnh lịch sự: 123rf Bắt đầu bằng cách làm sạch kỹ lưỡng Món gà rút xương và cắt các miếng thành các khối nhỏ. Để làm điều này, hãy thêm sữa chua, bột ớt đỏ, muối, lá cỏ ca ri khô, nước cốt chanh và bột gừng-tỏi. Trộn đều và cất vào tủ lạnh để ướp ít nhất sáu giờ, hoặc qua đêm. Càng lâu càng tốt.
Cách làm gà sốt bơ: Bước 2
Hình ảnh lịch sự: 123rf Tiếp theo, bạn muốn đun nóng một ít dầu trong chảo và chiên ngập dầu gà ướp Các miếng cho đến khi có màu vàng nhạt, hoặc cho đến khi các miếng đã hoàn toàn chín nhưng vẫn ngon ngọt. Bạn có thể cắm một cái nĩa vào đó để đánh giá xem nó đã chín hay chưa.
Cách làm gà sốt bơ: Bước 3
Hình ảnh lịch sự: 123rf Khi bạn đã chiên xong tất cả các miếng gà đã ướp, hãy để ráo bớt dầu thừa và để sang một bên. Tiếp theo, đun nóng thêm một ít dầu trong chảo hoặc chảo khác, rồi cho hành tím băm nhỏ, hạt thìa là và ớt xanh vào. Xào nó trong khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi hành tây nhão.
Hãy thử: Recipe: Chilli Garlic Chicken
Cách làm gà sốt bơ: Bước 4
Hình ảnh lịch sự: 123rf.com Khi hành tây đã mềm, cho cà chua băm nhỏ, hạt điều, hạnh nhân, ớt bột vào, bột rau mùi , lá cỏ cà ri khô, lá nguyệt quế và muối. Nấu hỗn hợp này cho đến khi các loại hạt được nướng chín, và các gia vị đã trộn với hành tây và cà chua. Quá trình này sẽ mất từ hai đến ba phút. Đặt điều này sang một bên và để nó hoàn toàn nguội.
Công thức bữa tối đơn giản: Gà pesto rau mùi
Cách làm gà sốt bơ: Bước 5
Hình ảnh lịch sự: 123rf Khi hỗn hợp hành tây và cà chua đã nguội, chuyển các thành phần vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp thành hỗn hợp nhuyễn, dần dần thêm nửa cốc nước (hoặc khi cần), tùy thuộc vào độ đặc hay mịn của nước thịt bạn muốn. Chúng tôi khuyên bạn nên giữ cho hỗn hợp có độ đặc vừa phải vì nó sẽ đạt được độ sệt sệt hơn khi bạn di chuyển theo công thức.
Cách làm gà sốt bơ: Bước 6
Hình ảnh lịch sự: 123rf Khi bạn đã có hỗn hợp xay và sẵn sàng, bạn cần làm nóng chảo với 1/4 cốc bơ và thêm hỗn hợp xay ngay sau khi bơ tan chảy. Đảm bảo bạn nấu hỗn hợp cà ri ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi bạn thấy bơ bắt đầu tách ra khỏi hỗn hợp sệt, hãy thêm phần bơ còn lại và một ít màu thực phẩm hữu cơ vào.
Cách làm gà sốt bơ: Bước 7
Hình ảnh lịch sự: 123rf Để phần bơ đã thêm vào trộn với phần cà ri còn lại, và tiếp tục để hỗn hợp sền sệt trong 4-5 phút nữa. Sau khi bạn hài lòng với màu sắc, thêm miếng gà rán vào và trộn đều.
Công thức: Chinjabi gà lollypop
Cách làm gà sốt bơ: Bước 8
Hình ảnh lịch sự: 123rf Tiếp theo, bạn sẽ cần thêm vào hai cốc nước đun sôi, trộn đều và đậy nắp lại để nước thịt nấu thêm năm phút. Hãy nhớ, để ngọn lửa nhỏ. Sau năm phút, nhấc nắp, khuấy nước thịt một lần rồi cho kem tươi vào. Trộn đều hoặc cho đến khi tất cả kem trộn với phần mộ còn lại thì tắt lửa.
Cách làm gà sốt bơ: Bước 9
Hình ảnh lịch sự: 123rf Đối với bước cuối cùng của bạn, hãy đốt nóng một số mẩu than trực tiếp trên ngọn lửa. Tiếp theo, trong chậu, tạo một không gian nhỏ và tạo thành một chiếc bát bằng lá nhôm , và đặt nó ở trung tâm. Cho than đã đun nóng vào bát, và đổ một thìa cà phê bơ đã lọc lên trên. Đậy ngay bằng nắp và để phần mộ hấp thụ tinh chất khói của than. Hãy để nó ngồi trong khoảng một phút hoặc lâu hơn. Mở nắp và đổ bỏ than.
Cách làm gà sốt bơ: Bước 10
Hình ảnh lịch sự: 123rf Của bạn gà bơ đã sẵn sàng . Chuyển nước thịt vào một món ăn phục vụ , và trang trí với một ít bơ hoặc kem tươi, và rau mùi, dùng nóng với cơm hoặc roti.
