Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble từ tòa án đi ra ngoài do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Đã đến lúc bắt đầu màu xanh lá cây với thực đơn của bạn! Cà ri thịt cừu Hariyali hay hariyali gosht là một công thức chế biến truyền thống của người Mughlai, nổi tiếng với kết cấu màu xanh và kem. Công thức chế biến món thịt cừu hoàng gia này là một món ăn béo ngậy và béo ngậy, chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.
Món cà ri cừu Hariyali là công thức được chế biến bằng cách sử dụng sự pha trộn của các loại thảo mộc và gia vị Ấn Độ. Kết cấu kem của món ăn đến từ hạt điều và kem tươi làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Những miếng thịt cừu mềm và ngon ngọt chỉ tan chảy trong miệng và khiến bạn thèm ăn hơn nữa công thức chế biến món thịt cừu hoàng gia này.
Vì vậy, hãy thử công thức cà ri cừu hariyali và có một món ăn ngon, xanh tại nhà.
Phần ăn: 3-4
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 45 phút
Thành phần
- Thịt cừu- 500gms
- Lá rau mùi tươi - 1 bó
- Ớt xanh- 3
- Hành tây- 3
- Tỏi gừng - 1 muỗng canh
- Hạt điều- 6-7
- Peppercorns- 15
- Hoa hồi - 1 miếng nhỏ
- Quế thanh- 1
- Đinh hương- 3
- Bột thì là - 1 thìa cà phê
- Bột rau mùi- 2 thìa cà phê
- Muối - theo khẩu vị
- Dầu- 3tbsp
- Kem tươi- 1 muỗng canh
- Nước- 1 cốc
Thủ tục
- Rửa và làm sạch các miếng thịt cừu kỹ lưỡng bằng nước
- Rửa sạch lá rau mùi rồi xay nhuyễn trộn với ớt xanh thành hỗn hợp đặc. Để nó sang một bên
- Xay hành tây, hạt điều, quế, hoa hồi, đinh hương và hạt tiêu với nhau thành hỗn hợp sền sệt
- Đun nóng dầu trong chảo rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Xào trên ngọn lửa vừa trong khoảng 5-6 phút
- Thêm bột gừng-tỏi và chiên trong khoảng 2-3 phút
- Thêm bột thì là, bột rau mùi và chiên thêm 3 phút
- Cho hỗn hợp rau mùi vào trộn đều. Nấu thêm 5 phút
- Bây giờ thêm các miếng thịt cừu. Trộn đều. Nấu trong 7-8 phút
- Thêm muối và nước. Đậy vung và nấu trong khoảng 30 phút trên ngọn lửa nhỏ. Khuấy đều đặn
- Khi thịt cừu đã chín hoàn toàn, chuyển ngọn lửa và trang trí bằng kem tươi
Phục vụ món cà ri cừu hariyali ngon tuyệt và hấp dẫn này với cơm chiên hoặc rotis.
